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借車撞毀不賠 還毆傷女車主

     「人財兩失!」新北市湯姓女子將賓士轎車租借給男子陳慶虔,

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,不料陳男不慎將車撞毀,

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,湯女索賠71萬元不成,

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,反遭陳夥同友人持鋁棒毆傷,

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,湯女憤而報警,

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,警方訊後將陳男等2人依傷害、妨害自由等罪嫌函送法辦。
     警方調查,

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,31歲陳男有毒品、傷害、槍砲等前科,

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,4月9日向湯女租借黑色賓士車,

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,駕車時疑車速過快,不慎將轎車撞毀,湯女要求賠償71萬800元,雙方因賠償金額談不攏,始終沒有結果。
     陳嫌5月間得知,呂女自行去找當時車禍的證人,要了解車禍過程及後續理賠事宜,相當不滿,並揚言要給湯女好看。陳嫌5月4日凌晨,夥同友人林威宏(37歲)前往湯女住處,持鋁棒和湯女理論。
     湯女見2嫌前來,不斷說:「有話好好說!」但陳嫌仍不予理會,直接持鋁棒毆打她,造成頭部、四肢多處挫傷。湯女跟警方說:「車毀了要不到賠償,現在又被毆打成傷,真是人財兩失!」,

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鳳山華廈百人疏散火警 警逮縱火犯嫌

高雄市鳳山區福祥街一棟華廈昨天發生火警住戶百人疏散,

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,並有一名男童跳樓逃生受傷。高雄檢警清查,

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,今天逮捕王姓男子涉嫌縱火,

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,帶回偵辦。初步調查王男因與住戶糾紛才涉縱火。高雄市警察局鳳山分局表示,

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,全案報請高雄地檢署檢察官成立專案小組指揮偵辦,

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,分工調閱監視器、清查全部住戶及查訪附近區域人員。警方發現王男單獨於案發前進入這棟大樓大門,

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,隨後離開即發生火警後,

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,前往王男住處查緝,

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,查扣作案時衣服、褲子、拖鞋及犯案工具打火機,

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,涉嫌縱火。1050831(中央社),

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汽機車擦撞 衝進打烊海產店 3傷

高雄市三民區大順路與鼎山路口6日清晨發生車禍,

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,汽車衝進海產店騎樓。(讀者提供)

高雄市三民區大順路與鼎山路口6日清晨發生車禍,

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,汽車衝進海產店騎樓。(讀者提供)

遭撞的海產店連桌子都被撞歪了。(讀者提供)

陳女開車因與機車擦撞衝進海產店騎樓,

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,她流鼻血痛的跌坐地上送醫。(讀者提供)

高雄市三民區大順路與鼎山路口6日清晨發生車禍,

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,陳姓女駕駛今晨5點行經該路口時,

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,與石姓女子騎乘的雙人共乘機車擦撞,

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,陳女的汽車衝入對向1家打烊的海產店騎樓,

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,造成3人輕重傷。騎機車的石女大腿嚴重撕裂傷,

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,後座女子則小腿骨折、意識昏迷,尚未脫離險境;開車的陳女也因撞擊流鼻血送醫;雙方都指對方闖紅燈,車禍發生原因由警方調查中。而被撞的海產店則杯碗散落一地,連桌子也被撞歪了,海產店老闆說,有聽到一聲巨響,以為是下雨打雷,還好已經打烊,否則後果不堪設想。(中時即時),

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資金對策講座 巡迴各大城市

于紅在論壇開幕致詞時明白表示,

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,大陸經濟新常態表現在基礎建設、產能更新和居民消費。台商經營未來也要有新常態,

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,包括新技術新概念、產能更新和營銷創新。于紅指出,

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,大陸經濟下行壓力大,

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,國際經濟復甦緩慢,

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,但台商在大陸仍有優勢,

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,例如熟悉國際市場熟悉、產業鏈完整、創新能力強。她說,

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,大陸新一輪的改革開放,為台商創造公平、透明、優化的投資環境,讓台商的優勢得到最大的發揮。于紅引述大陸總理李克強的話說,推動兩岸經濟合作,需要2個輪子一起轉,其一就是加強經貿制度化建設,其次就是擴大開放。于紅表示,國台辦將貫徹落實李克強的談話精神,國台辦經濟局將在全大陸各大城市舉辦論壇,協助台商解決資金需求,幫助台商進一步發展。上海市台辦副主任金雷表示,滬台高層和民間交流頻繁,去年台商在上海新增投資項目675項,新投入的合同台資達24億美元,創歷史最高。台資尤其在金融、航運、旅遊、醫療、設計、文創等現代服務業大有作為,為上海帶來人才資金,助推兩岸經濟合作邁上新台階。,

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綠:賴素如可準備放鞭炮 藍:判得比吳乃仁案還重

     前行政院祕書長林益世涉貪案昨天宣判,

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,民進黨一致痛批法官量刑過輕、「看到藍營高官就手軟」,

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,司法公信力已蕩然無存。國民黨立委意見分歧,

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,有人認為判決不符合社會期待,

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,但吳育昇卻認為林益世案已經判得比綠營大老洪奇昌、吳乃仁嚴重,

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,籲各界理性看待。
     前總統陳水扁的兒子陳致中聞訊時,

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,嘆了一口氣說「唉……社會公評啊?就讓社會公評吧!」
     「這與外界的預期落差蠻大的!」前民進黨主席蔡英文說,

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,人民期待司法在處理性質相同的案件時,

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,應採取一致性的標準,

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,不要因為政黨不同就受到影響。
     民進黨立委趙天麟認為,前總統陳水扁過去在沒有法定職權的案件中,被法院以「實質影響力」為由認定涉貪;林益世分別擔任立委、行政院幕僚長,收受賄款喬合約,卻被認為不具實質影響力,凸顯法院以雙重標準袒護馬英九團隊。若照這樣的邏輯,國民黨高官就能高枕無憂,「賴素如現在就可準備放鞭炮慶祝了」。
     民進黨立委李俊俋也批評判決「荒腔走板」,起訴書與判決內容也沒交代林益世與中鋼關係,令人質疑司法單位故意放水。
     國民黨立委多低調不願評論,王惠美雖強調尊重司法判決,但坦言民眾可能有「判太輕」感覺。吳育昇表示,若就一般公務員標準看待,這樣的結果應與社會期待沒太大落差,「如綠營覺得林益世判太輕,為什麼不想想吳乃仁、洪奇昌案?林益世判得比他們都重!」,

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台中市機關成用電大戶 議員籲推綠能

台中市議員江肇國(左三)要求,

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,《台中市發展低碳城市自治條例》應納入規範市府的條文,

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,推動再生能源,

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,市府以身作則。(盧金足攝)

市議員江肇國、鄭功進、楊典忠、何敏誠、曾朝榮今天在總質詢時表示,

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,民進黨宣示2025年非核家園目標,

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,在此之前再生能源開發及使用是國家重要政策。《台中市發展低碳城市自治條例》已規範用電大戶應特定比例用電改採再生能源,

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,但市府各機關卻不受規範,

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,建議市府應將各機關使用綠電比例納入規範,市長林佳龍也應帶頭認購綠電,落實低碳城市精神。議員質疑,市政府自己都很難達成10%的使用再生能源系統目標,將來恐怕拿不出嚴正立場要求民間依法辦理,林佳龍表示,這是制度面問題,需經修正電業法。經發局長呂曜志指出,目前市府每個機關都獨立向台電申請,所以沒有超過規定,不是用電大戶,市府在今年公告首波45間用電量高達5000千瓦以上的民間企業,必須在3年內完成裝設用電量10%的再生能源系統,不足量部分以購買綠電補足,對使用百分之十再生能源系統確是不樂觀,所以研議因應方案是三年規定無法達成者,可提出報告展延,展延以兩次為限每次兩年,預計有七年緩衝期。江肇國表示,台中市為全台灣第一個低碳城市,經發局也根據《台中市發展低碳城市自治條例》,在今年公告首波45間用電量高達5000千瓦以上的民間企業,必須在3年內完成裝設用電量10%的再生能源系統,不足量部分以購買綠電補足,將來800千瓦、2000千瓦以上都必須比照。但目前民間設置情況仍不如預期,只有台積電、友達等大廠表達意願。江肇國指出,台中的機關用電一年高達14億度,是不折不扣的用電大戶,同樣與市府要求民間的10%比例計算,3年內應該要設置1.4億度的綠電設施才符合標準。然而市府目前設置的太陽能發電系統,僅能夠提供1500萬度的電力;市府未來3年訂定的設置目標,也僅再增加1萬千瓦、約1200萬度的電力,離1.4億度實在非常遙遠。江肇國要求,自治條例中應納入規範市府的條文,讓市府以身作則,設置太陽能發電、小型風力發電等再生能源設施;不足比例的部分,應研議購買綠電的可行性;而未來市府主辦的大型活動,諸如跨年晚會、爵士音樂節、花卉博覽會等,也應100%使用再生能源,落實台中「低碳城市」的精神。曾朝榮說,台中的日照數不輸南部,高雄2212小時,台南2180小時,嘉義2066小時,恆春2233小時,臺中2043小時,中南部日照數是相差不遠,但是台中市申請太陽能裝置容量,104年台中向經濟部能源局申請太陽能發電設備卻遠遠落後,雲林縣是台中的6倍,台南是台中的4倍,嘉義和高雄都是台中的2倍,屏東是台中的1.5倍。曾朝榮表示,台中市配合能源局再生能源推廣計畫,推動公有廳舍設置太陽能系統,但效果略顯不足,申請能源局備案容量61.6MW(百萬瓦),佔全國總容量8.3%,全臺排名第七,建議應就學校、私有建築物安裝太陽能上更積極推動。(中時),

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邱鏡淳訪日取經 師法宮崎竹子牛飼料

新竹縣長邱鏡淳(右四)23日參觀日本第1的竹子飼料化的先進科技技術,

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,並希望透過交流,

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,台灣也能研發竹子成牛飼料的附加價值,

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,為新竹縣的精緻農業打出一片天。(新竹縣政府提供)

日本宮崎縣「大和檢查礦業株式會社」擁有竹子飼料化先進科技技術,

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,新竹縣長邱鏡淳希望引進,

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,為新竹縣的精緻農業打出一片天。(新竹縣政府提供)

新竹縣長邱鏡淳23日率領縣府團隊走訪日本九州宮崎縣「大和檢查礦業株式會社」,

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,參觀日本第1的竹子飼料化先進科技技術,

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,邱鏡淳表示,

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,竹縣的竹子多,希望透過交流,讓台灣也能研發竹子成牛飼料的附加價值,為新竹縣的精緻農業打出一片天。縣長邱鏡淳今天在宮崎縣議長星原透的陪同下,參訪「大和檢查礦業株式會社」,代表取締役田中浩一郎向參訪團表示,將竹子變成牛的飼料,1年可以節省600萬日幣成本,利用這個新技術,使附加價值一下就提昇起來,更改善農家生活水平,產業的格新與價值就在這裡。邱鏡淳表示,新竹縣和宮崎縣一樣,尖石鄉、五峰鄉有大面積的竹子栽種,過去這些竹子都沒有附加價值,只偶用來做做竹桿或竹子器具,這樣的經濟效益很小。若可以發展竹子變飼料的技術,以竹子的現有材料,生產酪農業最需要的健康飼料,整個產業經濟將可有效提昇,更可照顧到原鄉居民的生技,希望透過外交部、宮崎縣,召開國際產業創新研討會,讓精緻農業先進科技付諸實踐,提高農家收益、降低成本。此外,新竹縣參訪團也同時參訪有水小學、霧島造酒、日東地板,並拜會都城市長,希望藉由行銷、栽培、製作等多角度,了解日本的士、農、工、商等產業,為新竹縣的教育和精緻農業提供新觀念、新方向。(中時),

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首家國銀評等受惠 惠譽調升輸銀長期評等

惠譽國際信評10月上旬調升台灣主權評等以來,

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,由政府主導的企業機構,

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,信用評等跟著水漲船高,

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,繼台灣中油、台電之後,

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,中國輸出入銀行成為第三家受惠的單位。惠譽最新表示,

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,調升中國輸出入銀行(輸出銀)長期發行人違約評等(IDR)與支援評等,

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,由A+調升為AA-,

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,展望穩定。惠譽國際最新調升台灣主權長期及外幣評等至AA-。輸銀信評上調後的等級,

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,與國家政府同級。惠譽亦表示,

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,此次調升動作是依據台灣主權評等行動調升,且由於該行實質上為執行政府政策的法人機構,與政府間的關係緊密,各政府單位與央行所提供的資金及輸出保險準備,持續在其總資金佔關鍵地位。惠譽指出,基於近2年來台灣出口明顯萎縮,台灣政府正計畫性增強輸銀的政策性角色。政府已於今年上半年增資輸出銀新台幣38億元。(工商),

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麻婆豆腐裡的是牛肉末!國賓川菜經典再現

浸泡在醬汁中的〈夫妻肺片〉除更入味,

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,上有花生碎增加口感,

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,舖底的芹菜則可去化辣味且更爽口。(圖/姚舜攝)

用美國去骨牛小排作的〈麻辣牛肉乾〉,

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,口感濕潤且不硬不柴,

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,細嚼慢嚥、開胃下酒。(圖/姚舜攝)

表層酥香微脆的〈香茅鮑魚〉,

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,味道鹹香並帶有一點點辣香,

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,口感非常彈嫩,

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,是很有特色的「新藝料理」。(圖/姚舜攝)

此〈麻婆豆腐〉上的肉末是用牛後腿肉做成,

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,且以口感更明顯的板豆腐取代嫩豆腐,

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,並用郫縣豆瓣醬烹製,成菜後「麻、辣、燙、酥、嫩」兼具,非常適合配飯。(圖/姚舜攝)

新菜〈青椒魚頭〉上的醬料,是用青花椒、蒜頭、料酒混合後打碎蒸出香氣,出再加了蔥花和清鮮青辣椒碎提味,比用泡椒提味的〈剁椒魚頭〉更香更麻更辣。(圖/姚舜攝)

〈藤椒百頁〉是將牛百頁滷煮賦味後切絲,再淋上以用藤椒、新鮮青、紅辣椒與花椒和藤椒油調製的醬汁提味,清香麻辣、盛夏吃來很過癮。(圖/姚舜攝)

國賓川菜廳的〈回鍋肉〉將豬五花的油脂都煸乾後再以豆瓣醬、甜麵醬與青辣椒、泡椒和薑片一起拌炒成菜,非常道地。(圖/姚舜攝)

用辣椒與朝天椒碎,以及糖、醋與熱油爆香後作的淋醬賦味的「手撕茄子」,炎夏酷暑吃來格外消暑。(圖/姚舜攝)

四川名菜「麻婆豆腐」裡的肉末該是豬肉還是牛肉?「夫妻肺片」除了牛雜外還該有什麼?而「回鍋肉」又該如何烹調才算正統?台北五星飯店唯一的川菜餐廳─台北國賓飯店〈川菜廳〉,為精進廚藝菜式,副總李元琦率領廚藝團隊跑了一趟四川,與成都老字號川菜連鎖餐廳〈夫妻肺片〉進行廚藝交流,並特別請該餐廳老師父傳授經典川菜的烹調之道。經過練習,自即日起在國賓飯店〈川菜廳〉出菜讓食客驗收成果,菜單很「新」、風味卻是經典「老」味道,相當耐人尋味。李元琦表示,雖然川菜味型多樣,但多年來,喜歡國賓川菜餐廳用餐的客人多仍喜歡下飯又下酒的麻辣味型,所以這回到成都〈夫妻肺片〉創始店取經,仍以學習此一味型為主軸。而在老師父無私傳授下,台北國賓〈川菜廳〉的廚藝團隊除認識到更多川椒川料,且更能精準詮釋「川味正宗」了。台灣不乏川菜餐廳與川味館子,或因取材不易,或因廚師習藝不精,菜餚雖有麻、有辣,但其實離川味正宗甚遠。如今國賓川菜廳廚藝團隊得四川老字號真傳並推出新菜單,雖仍以麻、辣味型為主,卻重現川味底蘊,並有一些坊間川菜餐廳不易嘗到的老川菜,是食饕重新認識川菜的好機會。以142年前源於成都北門外萬福橋頭豆腐店的「麻婆豆腐」為例,台灣時下有些川館子作肉臊子時多用豬肉末下料,且豆腐亦如豆花、沒有完整樣子。殊不知,其實最早這菜一開始用的就是牛肉末,故國賓川菜廳副主廚徐鳳欽習藝歸來後重新演繹,選用板豆腐與牛後腿肉入饌,炒料時除用了四川芽菜、豆豉、酒釀,還加了郫縣豆瓣醬並灑了青蒜苗,成菜後色澤紅亮、豆腐形整不散,味道則集麻、辣、燙、嫩、酥、香,讓此四川名菜終於得以「回魂」。〈回鍋肉〉也是一道大家都約會做,卻都做得像「肉片炒大豆干」的四川傳統家常菜。正宗四川〈回鍋肉〉靠的是豆豉撐香,並將肉片煸得乾香。這回國賓川菜廳的〈回鍋肉〉雖沒用到豆豉,但肥瘦比例均勻的五花肉卻先爆香逼出油後再回鍋熱炒,將「回鍋」兩家精髓傳揚,細嚼慢嚥可吃出肉裡香味。〈夫妻肺片〉也是道有典故的川味老菜,主要食材是牛肉與牛雜(其實沒有牛肺),材料用了八角、茴香、草果、桂皮、丁香與三奈等香料調製的滷汁滷煮後,再以用醬油、辣椒紅油、花椒粉和芝麻提味,上層會放花生碎,底層則舖了芹菜襯底。時至今日台灣許多川菜餐廳只用牛肉與牛筋做此菜,並忽略了花生碎和芹菜。國賓廚藝團隊這次特別跑去了〈夫妻肺片〉創始店將正宗做法學回來,上菜時將滷煮的牛腿和牛肚浸在滷汁裡,且花生碎和芹菜也都入了菜,味道自然更加吸引人。在台灣川菜館、湘菜館都不難吃到〈剁椒魚頭〉,國賓廚師們這回則從成都學回了〈青椒魚頭〉作法。〈剁椒魚頭〉靠泡椒賦味,〈青椒魚頭〉則是以新鮮青辣椒與蒜頭、料酒混合攪碎再蒸過使之出味,再用豬油炒出香氣,搭配蔥花一起為魚頭賦味,吃一口額頭立即冒汗,非常過癮。國賓川菜廳本季亦推出一些「新派川菜」,如「手撕茄子」是去皮茄子涮了一層白醋後,再蒸熟切塊,然後再用以青辣椒與朝天椒,以及糖、醋與熱油調製的醬汁賦味,炎夏酷暑吃來格外消暑。〈藤椒百頁〉是台灣不易吃到的川菜,廚師將牛百頁以滷汁滷煮後切成絲條,再與藤椒、筍絲、芹菜等食材搭配用高湯燉煮,再放了藤椒、新鮮青、紅辣椒和花椒並淋上藤椒油後起鍋呈盤,成菜後的牛百頁口感清脆、味道既麻又辣且充滿藤椒香,口感與風味都很吸引人。國賓川菜廳本季新菜值得推介的還有以豬血和毛肚同烹的〈毛血旺〉,以及愈嚼愈有味的〈麻辣牛肉乾〉。而表層酥香並帶有香茅味的〈香茅鮑魚〉,則是帶有川味的創意新菜,也是非常值得一試的美味。(工商即時),

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