景氣疲弱，
，餐飲業反而成為產業新寵，
，有餐飲界奧斯卡之稱的「遠東餐廚達人賽」上周六（二十二日）在台北東方工商舉行第六屆決賽。比賽從近二百位選手中選出十支晉級隊伍選拔而出，
，最後由高雄餐旅大學的隊伍獲得冠軍，
，獎金高達三十萬元。太平洋SOGO百貨董事長黃晴雯表示，
，這是目前國內最高金額的餐飲料理比賽，
，希望培育出更多「食尚」人才。
得獎前三名的隊伍，
，還有影視名人李崗的兒子李澄也在其中。李澄參與的團隊獲得第三名，獎金五萬元。第二名是弘光科技大學隊伍，獲得獎金十萬元。
遠東餐廚達人賽是國內首創，唯一結合內場廚藝和外場服務的全真實競賽。所以每位評審都會入座由參賽隊伍上菜、服務，如同真的在餐廳內用餐一樣。
今年的比賽主題是「味.自慢」。黃晴雯表示，「自慢」主題很抽象，如果只是單純做好菜，沒有追求專業的執著與價值，很容易流於形式。
參賽的選手是位於十七到二十三歲的青年，也打破草莓族怕吃苦的世代形象。十隊晉級的隊伍中、輔仁大學的團隊，他們耗資數萬元買食材練菜，在旅客服務中心工讀的陳柏安說，自己平常打工的月薪是四千元，為了讓比賽更出色，所以和其他四名隊友分擔，迄今花費超過三萬元，嘗試了三、四十種菜色應戰。
遠東餐廚達人賽已經成為國內餐飲業的比賽指標，不少比賽老鳥參加過兩、三次以上比賽，例如今年的冠軍隊伍就是參加三次比賽後，終於拿到冠軍殊榮。有趣的是，這次比賽也聚集不少明星臉，如小湯唯、小陳意涵都亮麗現身，李崗的小兒子李澄，年僅十九歲，也在比賽中展現對餐飲的天分。他近期也預計將遠赴美國的餐飲學校深造，並在當地餐廳或飯店實習後才會回國。
比賽同時也匯集社會名流擔任評審團，包括金鐘皇后陳月卿、妙語如珠的中研院院士劉炯朗、儂儂雜誌董事長吳麗萍、輔仁大學客座教授劉子葆等，為選手的迎賓、點菜、餐飲、服務、菜色等做評分。，
時間就是金錢，
，人潮就是錢潮。為了加速翻桌率，
，兩岸都有人氣餐廳明確限制用餐時間。但限時用餐顯得小家子氣，
，兩岸許多餐廳各有趕客人的「撇步」，
，台灣最經典的就是「用微笑趕人」；大陸則是一次上完菜，
，桌面擺不下還可以把菜疊在一起。
一位資深餐廳經理指出，
，翻桌率是餐廳經營命脈，
，如何讓客人吃完後趕快結帳離去，
，是人人都想、卻不敢明說明做的大事，只能盡量「暗示」。
最常見的手法就是上菜極快、盤子一空就收走，或是兩人同桌、一人吃完，連餐具也收走，讓另一人加速用餐。或是一等上完水果後就停止茶水供應，讓客人聊得口乾舌燥無水可喝，如果再不識相，就主動前來結帳。
台灣趕客招式還算婉轉，大陸更狠、更直接。某上市公司的執行董事阿國，上個月和友人去杭州旅遊，在西湖畔相中一家高檔餐廳用午餐。剛點完菜，服務員就急著上菜，即使反映上菜能否慢一點也不理會，直言「管不了廚房」，等到桌面都擺滿了，還繼續出菜。
同行友人不滿地問：「這樣怎麼吃？我等下看你怎麼擺？」不料餐廳服務人員竟不慌不忙端出幾支腳架將盤子墊高，讓大夥當場看傻眼。整桌客人只得無奈地拿著筷子，在桌面像上樓下樓一樣來回地穿梭夾菜，一肚子氣地吃完飯。
陳志東/台北報導
部分遭點名用餐時間規定不夠友善的業者，除表示將儘速改善外，也喊冤指出，用餐時間的限制，只是為服務更多排隊的客人。
以服務著稱的王品集團表示，將心比心，讓客人用餐時感覺時間壓力真的不好，因此王品從不曾限制用餐時間。如現場排隊客人等候太久，則會主動詢問是否願意前往友店用餐，並主動送上熱茶與小點心。，
新北市新莊交通警察分隊警員楊凱迪，
，今天下午稽查違規停車，
，攔查無照駕駛少年。開單告發時，
，遭出言辱罵、攻擊，
，拉扯倒地。警力逮捕少年，
，依妨害公務、毀損、傷害罪嫌移送。新莊警分局今天晚上表示，
，案件發生在新莊區公園一路與仁愛街54巷口。當時，
，警方接獲報案有違規停車，交警楊凱迪隨即前往取締。當時，謝姓少年騎機車離開，楊姓警員見對方形跡可疑，立即追查，並在公園一路與仁愛街的巷口，攔查少年查出無照駕駛。警方要開單告發時，謝姓少年卻以髒話出言辱罵警方，楊警員於是上前準備壓制對方。未料，少年強烈反擊，並徒手攻擊警察的臉部，並拉扯倒地，造成楊警員臉部挫傷，眼鏡、手錶也損壞。新莊警方線上警力，據報立即支援趕抵現場，馬上控制謝姓少年。謝姓少年被逮回警局後坦承犯行。警方說，依法執行公權力，不容民眾藉故挑釁，如有辱罵或攻擊員警，將嚴正執法、逮捕。少年涉嫌妨礙公務、傷害、毀損等罪嫌，將被移送，無照駕駛部也將告發。1051023(中央社)，
台灣經貿網為加強全球買主對於國內廠商的信賴度，
，消除採購疑慮，
，導入第三方企業認證服務，
，與德國萊因TUV Rheinland合作，
，針對國內廠商基本營運項目進行核實及認證，
，有效協助廠商打破貿易困境，
，服務執行近一年已有34家廠商表示，
，因取得TUV企業認證而獲得海外買家青睞，
，預計可促成新台幣3，300萬元商機。由經濟部國際貿易局委託外貿協會營運之台灣經貿網，考量買主於電子商務平台上採購產品時，製造商之商業信用、生產能力、工廠規模等是其決定下單之重要依據，於去(104)年9月導入TUV認證服務，針對公司基本資訊、營業資訊及核心經營者資訊等進行核實及認證，加強買主對於企業之信賴度。台灣經貿網除了協助廠商取得認證，同時將認證曝光於廠商專屬的企業網頁上，發揮的加乘效益更獲廠商肯定。服務執行至今，台灣經貿網已協助近3，000家廠商取得認證，並獲廠商肯定台灣經貿網積極導入各項電子商務周邊服務，協助提高爭取海外商機的贏率。建詳科技表示，近來因國際詐騙案例頻傳，公司在開拓日本市場遭逢瓶頸，買主擔心受騙不願預付訂金，在公司提供TUV企業營運能力認證後，結果順利完成交易。馨禾國際企業有限公司表示，藉由展示TUV企業營運能力認證，在開發中國大陸通路方面成效顯著，已獲得與廣東省及福建省客戶合作機會，雙方正積極產品布局中。承厚有限公司表示，在與新開發的西班牙客戶合作時，提供TUV認證給予客戶參考後，成功建立基礎信任感，未來半年合作銷售金額將上看百萬元。(時報資訊)，
教育部次長林思伶今天表示，
，台灣教學一直欠缺理性科學的系統化邏輯，
，需要開發「科學化」的教材和教學工具。林思伶今天出席「教師適性教學教材研發基地學校頒牌記者會」，
，對台灣教育現況提出批判。林思伶表示，
，新世代的孩子，
，不論學習方式還是心智模式，
，都與上一個世代有很大的不同，
，因此不能再停留在傳統教學模式。近來教育部努力推動「翻轉教育」，
，藉助人工智慧和大數據，
，把學習主動權還給學生，教師則從旁協助，針對不足之處提供重點式的輔助教學。林思伶說，新世代的老師，必須從抓住學生的學習習慣開始，看見孩子的需要。林思伶表示，過去台灣教學較欠缺理性科學的系統化邏輯，教育部委託台中教育大學、中央大學團隊，開發適性教學輔助平台，透過「單元式適性診斷」協助學生。目前已初見雛形，感謝學者持續努力發展。目前適性教學平台先從數學、語文、自然科學教材著手，林思伶透露，明年會進一步拓展到社會科，讓更多人都有機會使用。1050315(中央社)，
林書豪終於自己開口談論傷情，
，預估自己大約1到2周時間傷癒歸隊。(美聯社資料照)
籃網絕口不提的秘密，
，林書豪總算搶先說出口了！林書豪接受中國大陸《央視》訪問表示，
，他期望自己可在1到2周時間宣告傷癒歸隊，
，「我的感覺很好，
，恢復進度逐漸良好，
，我想這次恢復時間能比上次更快一些。」
林書豪迷糊掉錢包 熱心女球迷送回
美媒:沒豪哥 籃網破綻多
林書豪口中的上次受傷，
，是在去年12月2日出戰活塞時拉到左大腿，
，讓他缺席整整5周、17場比賽才告復出，
，卻在去年12月26日遭遇前東家黃蜂時，再次拉傷左大腿，加上13日與鵜鶘比賽，林書豪已經連8戰缺席。為了不增加林書豪心理負擔，籃網這次選擇不公開復出時間表，豪哥說：「真的很難判斷，我希望可在1周或幾周時間內重新回來，但我真的不確定。」目前籃網本季只拿8勝29敗，且在失誤比與失誤被得分上領先全聯盟。林書豪強調自己目前每天都用不同方式測試自己左大腿，「我們每天都在測試，包含測量我的肌肉強度、進行X光與核磁共振檢查等等。」豪哥更認為真正的復出時間，並非根據他自己的意願，而是球隊醫療團隊的評估。「根據我個人意願決定復出時間是不可能的，假如真的依賴我的感覺，我一定選擇現在就宣告傷癒復出。」林書豪比起任何人都還急著歸隊的心情，早已清楚表露無遺。(中時電子報)
中時電子報體育專頁，
福邦投顧下周看好新台幣貶值受惠、節能概念、散熱模組、購併概念等四大類股，
，預期下周指數在7，
，400-8，
，100點區間震盪。福邦投顧分析指出，
，彙整近期國內外主要利多因素，
，包含：1.外資期貨淨多單尚有2萬2千口以上。2.國安基金延長護盤時間至4月15日。3.主管機關調高融券保證金至120％，
，降低市場放空的意願。(工商即時)，
，
何超蓮近日被指介入柯震東與李毓芬的感情。（圖／達志影像、何超蓮IG）
澳門賭王千金何超蓮被港媒稱為「全城最漂亮千金」，
，在去年剛結束與歌手吳克群的戀情，
，近日又被傳出介入柯震東與李毓芬之間，
，是2人分手主因，
，對此她在受訪時矢口否認，
，昨（23日）她心情絲毫不受影響，
，與一對情侶友人出遊趴山，
，繼續樂當電燈泡。何超蓮外型亮眼，
，又加上身世顯赫，讓她始終不乏追求者，而她自2011年與歌手吳克群數度分合，拍拖了4年多才在去年底宣告分手，不過她近日卻被直擊與柯震東外出遊玩、舉止親暱，碰巧對方才剛與李毓芬分手，被外界懷疑是「小三」介入2人，才害他們分手收場，對此何超蓮否認，表示她來台北玩，柯震東只是善盡地主之誼，還強調自己現在是單身。而她昨日將「小三風波」甩至腦後，開心與一對情侶好友爬山出友，繼續樂當「電燈泡」，她在IG寫下：「覺得跟情侶去爬山很可憐。」，照片中她蹲在情侶面前遮著臉，畫面相當逗趣搞笑，粉絲見到便留言：「跟情侶爬山不可憐，是幫忙拍照才可憐！」，更有人笑虧何超蓮根本是顆「1000瓦的強力電燈泡！」(中時電子報)，
蘋果公司今年秋天推出蘋果迷引頸期待的iPhone10週年新機時，
，眾人將會發現它帶領的智慧手機產業已經有多成熟。新愛瘋預計將涵蓋高解析螢幕、無線充電、3D感應器等新功能。但這些都不是重大突破，
，多數革新蘋果對手的手機數年前早就有了。蘋果採用新功能相對慢，
，反映並凸顯出智慧手機用戶換機時間拉長的事實。顧問公司科溫（Cowen & Co.）分析師艾克瑞（Timothy Arcuri）認為，
，市場上有超過4成iPhone已使用超過2年，
，創歷史新高。這是蘋果股價再次飆新高的一大原因。即使沒有突破性新亮點，
，但對新iPhone的需求已壓抑已久。至於蘋果是否刻意hold住，
，讓部分新功能不出現在iPhone7上，真正答案並不清楚。iPhone7被批缺乏新意。而iPhone週年機的推出則顯示，蘋果的產品策略主要已非由科技創新推動，而是消費者換機週期及蘋果本身的商業和行銷需求。研究機構Technalysis Research分析師唐奈爾（Bob O’Donnell）表示：「當市場飽和時，成長將來自換機。個人電腦就是如此，平板也是，這也開始出現在智慧手機上。」蘋果對新iPhone不透露半點口風，但根據分析師和亞洲零組件供應商等發布的報告顯示，新機可能採用高解析OLED面板，而且可能為曲面螢幕。分析師表示，預計不會出現截然不同的新設計。（譯者：中央社蔡佳伶）1060223(中央社)，
