將於3月7日起客座台北文華東方酒店的米契爾．胡(Michel Roux)，
，享有「英國當代廚藝教父」盛譽。(圖／台北文華東方酒店)
米契爾．胡認為，
，一道「好菜」，
，不必用太多的食材去烹製，
，圖為他料理的龍蝦。(圖／台北文華東方酒店)
米契爾．胡和他哥哥亞伯特將正統高檔法菜帶進英倫，
，為單調的英國廚界開啟了一扇新的視窗，
，圖為他演繹的兔肉。(圖／台北文華東方酒店)
「地獄廚神」戈登．拉姆齊(Gordon James Ramsay)的師父、有「英國當代廚藝教父」之稱的名廚米契爾．胡(Michel Roux)也要來台灣獻藝了。繼1月請到義大利米其林2星餐廳〈La Peca〉餐廳主廚尼可拉．波帝納利(Nico la Portinari)客座館內〈Bencotto〉義大利餐廳之後，
，台北文華東方酒店又請到英國史上第一位得到米其林肯定，
，且連續30年得到倫敦米其林指南3星肯定的英國〈Waterside Inn〉主廚米契爾．胡(Michel Roux)，
，於3月7日至12日在館內〈文華官邸〉客座，以「教父饗宴」為名的盛宴午餐含酒每人7500元+10%，晚餐含酒每人15000元+10%。米契爾．胡則大有來頭，早在上個世紀的70年代，英國Fine Dining餐飲業界尚處在荒漠時期，米契爾．胡就和他的兄弟亞伯特．胡(Albert Roux)從巴黎來到了倫敦，兄弟倆先在1967年開了〈Le Gavroche〉餐廳，1972年又開〈〈Waterside Inn〉餐廳，1974年米其林指南首次在英國評鑑，〈Le Gavroche〉與〈Waterside Inn〉同時摘下1星。1977年〈Le Gavroche〉晉級為2星，1982年得到3星，為全英國首家米其林3星餐廳。而〈Waterside Inn〉則在1977年至1984年得維持2星，1985年摘下3星，並一直持續至今。胡氏兄弟在80年代分家，米契爾管〈Waterside Inn〉，亞伯特負責〈Le Gavroche〉。如今兄弟倆其實都屬半退休狀態，餐廳交由下一代經營，自己則環遊世界客座獻藝。倫敦餐飲業有今日的盛景，是胡氏兄弟點燃的火種，故有人將他們稱為「英國廚藝界的披頭四」，而米契爾．胡更被譽為「英國當代廚界教父」(Godfathers of modern restaurant cuisine in the UK)。戈登．拉姆齊就是胡氏兄弟栽培過的眾多門生之一，而當年推介戈登去〈Le Gavroche〉歷練的則是以性格喜怒無常著稱的另一位英國3星名廚馬可•皮埃爾•懷特(Marco Pierre White )。胡氏兄弟對英國餐飲業界最偉大的貢獻是，早在1984年他們即以「Roux」為名成立了一獎學金，用以資助年輕廚師到他們自己想去的米其林3星餐廳歷練，而在新廚受訓過程中，胡氏兄弟還會去探望他們替他們加油打氣。也就是因為他們的付出，才使今天的英倫食壇出現了精彩的名廚。事實上，除了前述的戈登．拉姆齊與馬可•皮埃爾•懷特之外，包括皮埃爾•科夫曼(Pierre Koffman)和Sat Baine等一線名廚，當年都出自胡氏兄弟的廚房。因此，現年75歲的米契爾．胡將受文華東方酒店邀請來台炫技，自然備受餐飲業界高度關注了。(工商即時)，
農曆春節將近，
，2月9日除夕當晚，
，兩岸電視台照例製播特別節目，
，陪民眾守歲，
，其中，
，以全球7億人收看的大陸央視《春晚》最受矚目。福斯國際電視網2月10日大年初一晚上10點在國家地理頻道首播《透視內幕：春晚揭密》紀錄片，
，揭露央視總導演哈文在2012年首次挑樑指揮大局的幕後故事。
近年大陸電視圈蓬勃發展，
，各家爭搶廣告商機與利潤，
，不斷改變節目內容，
，推陳出新，農曆新年長假更是兵家必爭之地，除夕夜播出的《春節聯歡晚會》（簡稱《春晚》）競爭尤其激烈，除夕當晚僅有央視《春晚》可以現場直播，其他電視台只能錄影播出。
艱辛過程全都錄
不過，多家衛視不甘示弱，近年不僅砸重金邀請兩岸三地，甚至是歐美各國的大咖藝人參與演出，增加節目可看性與話題性，加上網路新媒體提供多元化節目，已有30年歷史的央視《春晚》，收視率逐年下滑。
市場的壓力沉重，又要迎合觀眾極力求新求變的重口味，2011年7月7日，央視選定製作人哈文擔任《龍年春晚》總導演，一肩挑起籌備重任；央視紀錄頻道與國家地理頻道隨著哈文與導演組的腳步，一一紀錄《2012龍年央視春晚》的點點滴滴，製作為《透視內幕：春晚揭密》，讓觀眾一窺這個全球收視人口最多的節目是如何從無到有的艱辛過程，以及登上央視《春晚》舞台與中途被刷下的表演者們所付出的血汗和淚水。
紀錄片是以台灣水晶球表演者胡啟志、大陸著名的京劇男旦李玉剛、以《孔雀舞》聞名全球的舞蹈家楊麗萍、河南塔溝武術學校與創作歌手徐子崴等人的《春晚》經驗串起。
從無到有汗與淚
節目一開始，即點出哈文為《龍年央視春晚》立下的主題「回家」，穿插在1999年央視《春晚》一砲而紅的歌曲《常回家看看》，與徐子崴新創作的歌曲《好久沒回家》，描述農曆新年對中國人的象徵意義，以及央視《春晚》在大陸民眾心中的重要性。
以首次登上央視《春晚》舞台的胡啟志為例，17歲高中畢業後，即為了更廣的自由天空而離家，其後因緣際會愛上馬戲團演出，並專攻水晶球與火舞。
專心準備《春晚》節目的同時，央視與他的父母聯絡上，並在最後一次彩排時，安排胡啟志的父母現身後台，頓時讓胡啟志驚喜又激動地紅了眼眶，感嘆許久不見的父母都已白了頭髮。
福斯國際電視網台灣區暨中國區董事總經理蔡秋安表示，在華人最重要的農曆春節即將來臨之際，國家地理頻道特別和中央電視台合作，推央視《春晚》的紀錄片，陪台灣觀眾迎接新年。
…更多新聞請看《旺報》，
由LV女裝創意總監Nicolas Ghesquiere首次執掌的早秋系列，
，昨日於香港中環舉辦亞太媒體預覽，
，搶先曝光設計師新一季作品。本季服裝套數儘管不多，
，卻集結眾精華於一身，
，且更具實驗精神，
，利用多元面料、圖紋彼此混搭，
，將Mix&Match精神發揮得淋漓盡致，
，每件單品均可彼此搭配，讓時尚徹底走入日常生活中。解構再重組 細節偷偷藏服裝略分為四大主題，分別為新休閒風、裝飾主義、極致剪裁和貴族風範，然而難以用傳統思維界定，全都被巧妙打散在每套服飾中。蕾絲、皮革、軟呢、毛海、針織、丹寧、喬其紗、喀什米爾羊毛等豐富材質，有剛有柔、有衝突對比、有和諧共存，加上千鳥格、小花、圓點和視為法國象徵的公雞圖騰等，將創意奇想化作真實。在早秋系列中，依稀可見前幾季的影子，設計師透過重新解構後再重組，打造既熟悉又陌生的嶄新樣貌。像是今年春夏一件皮褲上的皮革飾片，成為催生新款Alma手袋的靈魂要角；上一季頻繁出現的細帶領結，也一路延續下去。一直玩不膩的行李箱元素，這回將菱格紋襯裡、金屬包邊等細節偷偷藏在洋裝、圍巾裡，令人驚喜。Nano Bag系列 全新面世配件區同樣精彩，掀起熱潮的Petite Malle手拿包，初秋時節華麗變形，以細小亮片巧手縫製成各式圖紋，更添貴氣；Dora Bag則出現雙色拼接，加倍吸睛。經典款除了Alma以新貌示人外，Doc手袋也採用全新材質Shining Monogram製作，閃耀迷人光澤。最讓人想尖叫的，則是全新面世的Nano Bag系列，精選Alma、Noe、Speedy、Lockit等7款人氣包，推出如巴掌般大小的超迷你尺寸，俏皮得很。，
來自北海道的池端真實，
，除了展現出鄉村女孩的質樸可愛外，
，僅18歲的青春無敵也相當加分。(KAWD_655、KAWD_645)
現在AV圈不比從前，
，願意犧牲色相脫光光演出「愛情動作片」，
，已經不是什麼天大的讓步，
，想在暗黑圈一鳴驚人，
，「色相」是必要條件，
，Aver是一群吃慣了「美好」的消費者，
，不夠賞心悅目可是連這第一關都過不了，也因此，當代的AV女優，具備了各種「美女」應有的條件，身材姣好、五官精緻之外，甚至還懂得做出時髦的打扮，帶著都市的現代感也是必須的，但並不是所有暗黑女神都出身大城市，去年出道的可愛精靈池端真實，可是來自雪之城市北海道的鮮嫩妹子。所以純樸城鎮出身的池端真實，在AV作品中能呈現出什麼獨特性？又觀眾對於北海道女孩抱持怎麼樣的想像？2015年春天出道的池端真實，穿著高校制服登上自己的處女作封面，片商特地讓她包緊緊著用冬裝，還拔營到有雪的地方拍攝照片，文案更刻意強調「18歲的旅程」、「北海道產美乳少女」等字眼，5月出片卻打造冬季雪景意象，都是為了凸顯她道地北海道出身的清新形象，然結果如何呢？年齡果然是最大的武器，池端真實的青春無敵替她加了很多分，加上僅151公分的嬌小身型，穿上男生最喜歡的高校制服毫無違和，坦白說池端不是所謂天生麗質的天仙型女孩，然質樸的笑容帶有一種平易近人的溫度，至少在主流派的「美少女style」及獵奇派的「小隻馬style」中，感覺很有發展的空間，而從她的推特可以發現，片商除了讓她放送地方女孩的純淨魅力外，正積極讓她的事業版圖多元化，在青春可愛的範圍內，池端在作品中詮釋制服妹、打工妹、不良妹、甚至OL新鮮人等角色，讓人想看看這個北海道女孩，還能成長到什麼地步呢？姓名：池端真實日文：池端真実拼音：Ikehata Mami出生地：日本北海道身高：151cm三圍：35 – 24 – 34 F罩杯興趣：打籃球出道年份：2015所屬片商：kawaii演出作品：「18才道産子まみたんとバーチャル同棲性活 池端真実」「新人！kawaii*専属デビュ→18才の旅立ち☆なまら美乳のほっくほく道産子まみたん 池端真実」「ごっくん風俗パラダイス♥ 池端真実」本週三(3/23)潘朵啦暗黑App免費贈片贈片時間：3/23(三) 晚間10：00 起至 3/24(四)早上10：00☆已下載用戶：打開APP首頁>首頁上方輪播廣告>按下贈片廣告即可前往欣賞《潘朵啦移動享樂APP介紹：www.pandoramove.tw/》文章/中時記者撰寫 資料/潘朵啦提供(中時電子報)，
大陸國家禽流感參考實驗室從上海市送檢鴿子樣本中，
，檢測到Ｈ７Ｎ９病毒，
，基因序列分析結果，
，與Ｈ７Ｎ９禽流感病毒人分離株高度同源。昨深夜，
，上海市發布消息，
，緊急關閉送檢批發市場，
，並撲殺所有禽鳥。這是大陸首次大規模撲殺禽鳥行動。
大陸農業部網站昨晚發布消息稱，
，從上海送檢的松江區滬淮農副產品批發市場鴿子樣本中，
，檢出Ｈ７Ｎ９禽流感病毒。
上海昨晚緊急宣布，
，關閉松江區滬淮農副產品批發市場活禽交易區。上海農委除關閉批發市場活禽交易區外，並撲殺交易區內所有禽鳥；對撲殺的禽鳥、禽鳥排泄物等進行無害化處理，徹底消毒市場環境。同時，對採樣鴿子來源跟蹤調查。
陸農業部表示，農業部將動物感染Ｈ７Ｎ９禽流感病毒，暫納入一類動物疫病管理，並要求對上海市相關市場採嚴格動物疫病防控措施。農業部要求擴大Ｈ７Ｎ９禽流感病毒監測範圍。
而大陸這幾天正值清明，不少家庭帶著孩子出遊。出於謹慎考慮，衛生專家提議要保護兒童，少去動物園，少接觸鳥類和禽類。專家提醒，如附近沒有疫情，鴿子等鳥類就是健康的；假如發現附近有鳥類突然死亡，應馬上向衛生部門報告，及時消毒隔離。，
宏碁（2353）創辦人施振榮昨日表示，
，面對挑戰要有變革，
，宏碁（2353）現在也需要變革，
，他懇請外界多點耐心，
，給宏碁3年時間調整。
施振榮也是國藝會董事長，
，昨日國藝會舉辦「好戲開鑼弄布袋」活動，
，施振榮透露，
，來自鹿港小鎮的他，
，從小學就愛玩布袋戲，
，到現在他已經收藏了30尊布袋戲偶。
宏碁啟動組織變革，能否扭轉劣勢，備受關注。施振榮昨日也開玩笑說，「自己好像不應該出現國藝會活動，應該要去忙宏碁」，他以變革委員會召集人身分表示，「給我一點時間要動腦筋，變革方向要落實最重要是取得共識」。
施振榮指出，首先，宏碁短期不會有太大變化，第二是大環境挑戰重重，要變革換骨需要時間，要讓宏碁完全恢復具備原有的競爭優勢預計需要3年，
由知名導演唐季禮監製的電視劇《精忠岳飛》昨(1日)晚在北京舉辦盛大的首映演唱會，
，現場眾星雲集並搭起星光紅毯，
，演員黃曉明、林心如、羅嘉良、吳秀波、張嘉倪等人都應邀出席，
，將近百位明星亮相宣傳造勢。
該劇主題曲《瀟瀟雨未歇》主唱人周華健、蘇慧倫也現身獻唱，
，典禮中也意外揭露，
，監製唐季禮與周華健是相識四十年的老朋友，
，兩人更曾是同班同學。歌手周筆暢今晚也演唱戲中插曲《最美的時光》博得許多掌聲。
唐季禮表示，
，《精忠岳飛》是他從小最喜歡的歷史人物，他花了十多年籌備該戲。他說，如果他的一生只能拍一部劇，他會選擇岳飛。
他也透露黃曉明為此角色付出一年多的時間學武，讓他十分感動。
男主角黃曉明為了拍攝此戲吃了不少苦頭，他坦承該戲因為動作戲太多很辛苦，尤其是拍騎馬的戲，他更多次落馬摔到地面。
《精忠岳飛》將於七月四日在山東、天津、安徽、浙江四大衛視首播，昨首映會各家電視台都派出採訪團隊採訪，聲勢十分浩大。該戲也被視為今年最受矚目及期待度最高的歷史大戲之一。
《精忠岳飛》劇情、花絮、新聞等完整資訊，請見中時娛樂網《精忠岳飛》電視專輯，
貿協廣擴新興市場網絡 與南非、哈薩克商工會結盟。圖：貿協提供
貿協秘書長黃文榮(中)率會內高階與哈薩克阿拉木圖企業家商會(Almaty Chamber of Entrepreneurs)主席Yerlan Stambekov(左三)代表雙方機構共同簽署合作備忘錄。圖：貿協提供
外貿協會積極拓展新興市場網絡，
，6月1日及2日由黃文榮秘書長分別與南非商工總會(SACCI) 執行長Alan Mukoki，
，以及哈薩克阿拉木圖企業家商會(Almaty Chamber of Entrepreneurs) 主席 Yerlan Stambekov簽署合作備忘錄，
，貿協期盼透過結盟合作，
，協助我商在開拓非洲與中亞市場更得心應手。黃文榮表示，
，這兩個合作備忘錄的簽署只是貿協積極拓展新興市場網絡的案例，
，未來貿協將持續加強與新興市場相關商工協會之聯繫，
，希望透過這種結盟的方式，為廠商佈局新興市場鋪路。南非商工總會是南非最大經貿組織，轄下有50個地區性組織，會員超過2萬家企業，約佔南非GDP的80%，享有「南非商界之聲」盛名。貿協盼能藉由企業交流、組團互訪、及市場資訊分享等方式，促進雙邊經貿往來。南非是非洲第2大經濟體，為我國在非洲最大的貿易夥伴，與我國貿易結構呈現互補，成長空間大。貿協今年籌組4個展團赴南非拓銷，2月的「西南非利基市場拓銷團」及3月的「南非食品包裝、加工、塑膠、印刷及標籤機械展」在南非共促成商機1，230萬美元。6月將組團參加「南非國際貿易展」、10月則有「東南非利基市場拓銷團」。此外，貿協執行的「經濟部非洲市場推動辦公室」也結合其他相關公協會資源，加強拓銷。中亞地區由於語言與文化隔閡，以及政治與歷史因素，較不為國人所熟悉。哈薩克幅員為世界第9大，同時是重要的能源出口國，為中亞五國經濟龍頭，西進中亞地區的第一道門，可作為臺灣產品銷往中亞、俄羅斯，或是經由陸路到歐洲的樞紐。阿拉木圖企業家商會為哈國「哈薩克企業家商會」旗下最大、最重要的分會，會員達18萬4千名，黃文榮期盼透過該商會綿密的經貿網絡，成為臺灣廠商立足哈國、前進中亞的橋樑。貿協每年持續在中亞地區辦理拓銷活動，今年4月籌組了包括汽配、電機電子、機械、五金建材產業的「中亞新興市場拓銷團」，以及「扣件業赴中東拓銷團」，都前往阿拉木圖，兩團在當地共舉辦了213場次的洽談會，促成總商機325.55萬美元。(工商稿件)，
美國商務部周三公布，
，11月房屋開工戶數經季節因素調整後較10月成長22.7％，
，達到年率109.1萬戶，
，不僅高於分析師預期的95.2萬戶，
，還達到2008年2月以來高點，
，顯示美國房市與營造業重拾成長動力。
美國聯準會周三召開決策會議，
，值此之際，
，指標顯示美國房市回春，
，可能使得聯準會量化寬鬆退場腳步加快。
佔據整體房屋開工三分之二的獨棟式住宅開工戶數在11月增加21％至年率72.7萬戶，達到2008年3月以來高點，是推動11月整體房屋開工成長的主因。
商務部周三另將10月房屋開工戶數修正為年率88.9萬戶，連帶促使過去3個月平均房屋開工戶數達到95.1萬戶，高於6到8月平均的86.9萬戶。
與去年同期相比，11月房屋開工戶數年增29.6％。
被視為營造業前景指標的營建許可戶數繼10月增加6.7％後，11月小幅下滑至100.7萬戶，但仍舊優於年中表現。
今年初聯準會首度暗示即將開始縮減債券採購規模後，一度刺激房貸利率在今夏攀升，但秋天以來聯準會維持現行政策不變導致房貸利率再度下滑，直到最近幾周才又回升。房地美資料顯示，上周30年固定房貸利率約在4.42％，較5月高出1個百分點。
今夏房貸利率回升加上房價不斷飆漲，相對壓迫營造業景氣，所幸就業市場持續復甦，再加上美股續漲等因素助長民眾購屋能力，才又激勵營造業信心。
美國住宅建商協會（NAHB）周二公佈的報告便指出，12月住宅建商信心指數從54點增至58點，是繼今年8月後再度達到8年高點。
周三報告進一步證實，美國營造業歷經今夏利率攀升造成的衝擊後，終於重現年初的成長動力。，
陳偉殷可能被下放小聯盟？放心，
，這只是金鶯教頭修瓦特為了讓剛傷癒復出的殷仔，
，能在大聯盟明星賽休兵期間保持出賽，
，所考慮的「技術性下放」。不過殷仔可以陪伴妻小的寶貴假期，
，可能就要縮水了。
「我們可以派他去小聯盟，
，這不表示我們一定會這樣做。但老實告訴你，
，我們的確在考慮當中。」修瓦特說。
由於下周3的明星賽，
，大聯盟例賽在16日至19日休兵四天。這表示即使金鶯讓殷仔主投20日的下半季首戰，
，距離他昨日先發將整整休息8天。對於一位才剛復出的投手來說，
，這個時間會產生太多變數。
相較之下，2A小聯盟昨已打完明星賽，今天展開下半季，可安排殷仔照「投1休4」節奏於16日登板。但依規定球員下放需等10天後才能再度登錄，若金鶯作此安排，並於今天執行，殷仔最快要到21日才能於大聯盟出賽。
21日為金鶯下半季的第2戰，讓殷仔在客場對決昨日的手下敗將遊騎兵，仍是很合適的選擇。比起讓他休息8天來主投下半季首役，風險也減少許多。
殷仔說，是否去小聯盟投球，就交給教練團去決定。因為像這次受傷回來，投完1場又要休好幾天狀況，他也是第一次遇到。
為了確保殷仔順利出賽，修瓦特相當謹慎。此前寧願多安排一場復健賽，也不要貿然歸隊，結果確實讓殷仔準備的更加充分。，
