美國總統歐巴馬三天內二度落下男兒淚！勝選後第二天，
，歐巴馬在芝加哥競選總部發表感恩演說時，
，忍不住感動流淚。歐巴馬向來冷靜優雅，
，這段少見的真情流露畫面被貼上YouTube，
，短短幾小時已有近八十萬點閱數。而佛羅里達州計票結果也顯示歐巴馬可望拿下該州廿九張總統選舉人票，
，使其選舉人票總數增至三百卅二張，
，
歐巴馬在擠得水洩不通的辦公室，向清一色廿、卅歲的團隊成員表達謝忱，對著台下一張張年輕的臉孔，娓娓回顧當年初到芝加哥，一心想要對社會有所貢獻的心路歷程。他告訴競選團隊，「你們（比我）更聰明、更有條理，也更有效率，」他引述羅伯．甘迺迪的話說，「當你把石頭投入湖裡，會激起『希望的漣漪』，那就是你們。」
他動容地說，「由於你們的努力，代表我正在做的事是重要的。我很驕傲，以你們為榮，」說到此處，眼淚已經不聽使喚滑下臉頰，歐巴馬一邊拭淚一邊講話，一屋子年輕人報以熱烈掌聲。
歐巴馬五日在愛荷華州的選前最後造勢會上，不但數度語帶哽咽，左眼還淌下熱淚，勝選後又激動落淚，選戰過程的酸甜苦辣、百感交集，都在淚水中表露無遺。
在結果尚未正式出爐的佛羅里達，儘管仍有兩個郡尚在計票，但據佛州選務部門發表的數據，到八日為止，歐巴馬以四九．九％得票率領先羅姆尼的四九．二％，票數差距近五萬六千票。民主黨陣營宣稱歐巴馬已在佛州獲勝，將能拿下該州廿九張總統選舉人票，使其選舉人票總數增至三百卅二張，遠勝羅姆尼的二百零六張。，
解放網報導，
，上海最長壽的老人走了，
，上海最長壽排行榜榜首長達8年的老人—李素清6月11日過世了，
，以117歲創下上海近年來最長壽老人的紀錄。李素清出生於1899年1月14日，
，從2008年開始成為了上海最長壽老人，
，她曾經是上海唯一一位在19世紀出生的在世老人，
，也是唯一一位見證了三個世紀滄桑的上海市民。目前上海最長壽老人依然是女性，
，住在嘉定的朱曉華今年112歲，1904年2月7日出生，她很愛聊天，一口蘇式軟語，咬字清楚，雖不識字但記性很好。第二位是孫鳳英，生於1905年8月18日，住在楊浦，她有著三寸金蓮，鄰居們都稱她為「麻雀奶奶」，雖聽力不好、視力差，但還很健康。第三名是陳彩照，110歲，住在徐匯，年輕時上過私塾，能看連環圖畫，當年一套《水滸傳》看得津津有味，能背出梁山108條好漢的綽號。(旺報)，
小籠湯包傳說起於江南魚米富庶之鄉，
，上海的小籠湯包尤其有名；在台灣，
，則有鼎泰豐獨樹一格，
，連日本人都要來朝聖。小籠湯包這種嬌貴精緻的小點，
，彷彿一個地方的人文飲食里程碑，
，每一摺層次分明的摺子裡都體現師傅積年的精湛功夫。
小籠湯包能做得出、吃得巧，彷彿代表此地的飲食文化已達到了高峰。然而你可能不知道，西安也有不輸鼎泰豐的超精緻小籠湯包，而且是鮮甜滋潤，不油不腥的牛羊肉餡。這樣將西北飲食素材與南方烹飪名技融匯於一的美味，老饕們怎麼能不來西安嘗嘗鮮？
西安湯包餐廳為數不少，其中遠近馳名的如回民街上的「賈三灌湯包子」等。賈三灌湯包共有四種口味：牛肉、羊肉、三鮮、牛尾，和南方人慣吃的摻了豬皮肉凍蒸出高湯的小籠湯包大不相同。
賈三灌湯包的餡不加肉凍，只是單純以香料調製過的牛羊肉餡蒸出湯汁；一般小籠湯包餡裡要加豬皮肉凍，是因為肉餡本身出湯量不夠，因此必須以肉凍「提湯添汁」。所謂「不到西北，不識牛犢羊羔滋味美」，西安灌湯包的優勢便在於牛羊肉等食材離產地近，肉質新鮮造就天賦異稟，不但一點腥味也沒有，同時沒有經過長期冷凍，食材本身善於出湯，光是肉餡本身就可以蒸出如梁實秋論湯包時所讚賞的「真正的含著一汪子湯」的絕藝。也由於不需添加豬皮肉凍，因此賈三灌湯包的湯汁清甜爽口，不油不膩。
賈三灌湯包皮薄如紙湯鮮不膩
如果你曾驚嘆與親眼目睹鼎泰豐師傅擀皮捻包的絕妙手法，在賈三灌湯包子你也可以找到相同的感動。在賈三灌湯包子裡擀皮捻包的師傅多半是女性，有許多只是20歲左右的小姑娘，但手藝非常純熟，平均6秒鐘做出其薄如紙，看似吹彈可破，卻柔韌到可以當汽球吹起來的麵皮。
摺包子手法也是一絕，麵皮上手以後添上餡，只轉了兩三轉，一只摺摺分明、十幾摺蒂頭如花的湯包便安穩坐進松枝鋪就的蒸籠裡，手法快得加上閃光燈也一時拍不清，還要央請師傅們動作慢一點才拍得出來。
師傅介紹，學徒一進來先學擀皮，熟練之後才開始摺包子，至少要半年左右才能養成合格的技藝。在廚房裡只見十幾位師傅分成兩組低頭捻包子，1、2分鐘一籠包子就齊齊整整的，疊好五六籠以後直接從管道送到上方廚房以炭燒大火快蒸。即便手法如此迅速，一籠籠包子仍然川流不息被送出廚房，可以想像客人盈門的程度。
熱騰騰的湯包上桌以後，可別遲疑，就算燙也要抓緊時間入口就吃。吃湯包講究「提、放、啄、吸」，取食的時候切忌不能猶豫，筷子提著包子頭趁熱捉起來，一霎眼放進湯匙裡，還要輕惜以免「放」破包子。這時候有人怕燙，會先讓湯汁全滴在湯匙裡再吃，就如同店頭上看板寫的「湯包邊上戳個洞，將湯接在勺子中」；但最好的吃法是克服怕燙的心裡，嘴唇湊上去在包子上啄一口，就算燙口也要拚著將湯汁全然一吸，盡享湯包精華，最後再連皮帶餡同吃。
湯包若是做得巧，這吃湯包的四步驟便一點也不費力。皮要是擀得好，既薄又韌，提起湯包的時候便不會破，同時又能夠含盈足量湯頭。摺子打得夠多，包子整體才會挺，包肚渾圓不沾籠，夾起湯包時施力點也才夠。賈三灌湯包子便做得步步到位，吃起來四步驟可以一點也不含糊。
不止湯包八寶甜稀飯美味
不止單吃湯包，吃時還要佐賈三的另一名點「八寶甜稀飯」同吃。八寶甜稀飯裡加了花生、葡萄乾、蓮子、山藥、瑪琪、山楂、人蔘果等諸種奇珍健脾食材，最稀罕的是還摻了玫瑰醬，與平常八寶粥不同，清甜中帶微酸，玫瑰香氣沁潤口腔，甜嘴生津。賈三灌湯包馬師傅介紹，八寶粥與湯包的配套大有道理；湯包雖然好吃，但牛羊肉口味重，容易吃膩。包子與粥同吃，感到膩時就接一口粥清口，不少客人就這樣包子一籠接一籠，桌上堆如半天高。
最後說到重點，吃這樣精緻美味的小籠湯包要多少錢？不過16塊人民幣一籠，價錢不到鼎泰豐一半；來到西安千萬要走訪一趟回民街，嘗嘗這價廉物美的湯包，不怕不滿意，只怕老饕荷包吃不空，肚子卻不夠撐呢。
…更多新聞請看《旺報》，
金融界網站報導，
，中國發改委主任徐紹史今（26）日出席天津夏季達沃斯論壇，
，於會上表示，
，英國脫歐會在投資貿易、資本流動等方面影響到中國經濟，
，但影響不會太大，
，中國相關部門也有應對方案。徐紹史表示，
，尊重英國的選擇，並希望歐洲繁榮穩定。中國和英國、歐盟都有很好的合作基礎，未來還會繼續合作。但他也表示，英國脫歐確實增加世界經濟的不確定性，中企在英國投資可能會先觀望一段時間。(工商)，
華航 A350今天首航阿姆斯特丹，
，荷蘭皇家航空特地邀請中華航空何煖軒董事長赴阿姆斯特丹，
，共同見證此重要時刻，
，同時宣布兩航擴大共用班號及強化合作關係，
，對雙方皆為重要里程碑。雙方8 日會晤並舉辦合作備忘錄簽署儀式，
，期望兩航未來能於客運、貨運、聯盟、服務等項目持續深化合作，
，共同爭取雙贏的最大利益。華航自 2016 年 12 月台北-阿姆斯特丹航線 (CI073/CI074每周四班) 改為直航，
，自 2017 年 1 月 9 日改以新世代 A350 機型執飛，雙方進行共用班號合作，除了台北-阿姆斯特丹航線，並包括亞洲/歐洲多條航線，未來亦將進行歐洲內陸擴大共用班號合作，除於台北-阿姆斯特丹航線直航能力互補外，將可共同合作強化阿姆斯特丹為歐洲轉運樞紐。華航航網延伸歐洲各點，現旅客可自阿姆斯特丹延伸至倫敦、曼徹斯特，更增加了巴賽隆納、馬德里及巴黎等航段；透過與荷航合作，總計歐洲 6 航點、每週 97 班共用班號航班，提供台灣旅客往返歐洲最綿密的航班網路，持續鞏固華航在台歐航線市占領先地位。另荷航除既有共用班號: 台北到沖繩、福岡及新加坡到高雄航段外，更增加了台北到靜岡、名古屋、宮崎、高松、釜山及高雄等東北亞航線及台灣國內線，充分延展荷航亞洲航網。(旺報)，
農曆春節將屆，
，美濃區公所將在2月7日、8日兩天進行彩繪大地開園儀式，
，現場搭配載人熱氣球高空賞花活動，
，今年還有多元又熱鬧的亮點節目活動，
，於美濃中正湖畔旁為進入花海季節揭開一系列序幕活動。美濃區公所表示，
，今年有3座具有濃厚客家風味的大型裝置藝術品和10座稻草人交錯在花田間，為繽紛的花田增添拍照景點，開園現場還有深具地方特色的「花間市集」農特產品展售，及由民眾共同創作彩繪紙傘，再予以加工燈泡，在除夕前一天舉行點燈儀式。區公所指出，除夕前一天到大年初五，將有500支燈泡規模的點燈，為美濃打造成一座數大耀眼的紙傘燈牆在夜間放光，讓過年期間的美濃「白天看花海，夜間賞燈海」。另外，2月8號開園日還有可免費借穿客家藍衫和紙傘的拍照區；3台免費接駁巴士暢遊美濃景點及果園採果樂，並舉辦總獎金1萬元的第1屆「看見花美男」趣味選拔活動，現場男性朋友皆可粉墨登場、自由參加。配合新春一條街活動，今年會在現場設置專人服務的「旅遊諮詢服務平台」來服務遊客，美濃區公所並貼心地準備熱騰騰的薑母茶供遊客取暖，歡迎民眾一起闔家同遊，來美濃賞花看風景，新春添喜氣。，
「台灣巨砲」陳金鋒14年前的今天在美國職棒大聯盟初登場，
，就在他引退前夕，
，王建民與棒球界10多名球星一起在臉書PO文，
，「抬頭仰望，
，一起向52致敬」。2002年9月14日在科羅拉多洛磯隊主場，
，旅美第4年的陳金鋒首次站上大聯盟舞台，代打上場獲得保送。14年後的今天，就在陳金鋒18日即將舉行引退儀式的前夕，許多球星在臉書表達敬意。同樣是旅美先驅，也是前後期戰友，王建民貼文頗有「英雄惜英雄」的意味。王建民說：「謝謝，總是用球棒力挺！謝謝，教我相信自己不要放棄！謝謝，為台灣棒球所做的一切！」陳偉殷表示：「球來就打、相信自己。你用行動讓我們懂得無懼的力量！」張泰山表示：「永遠的中華隊第四棒，你值得我們所有人的喝采。」胡金龍表示：「因為有他，才會有我。」陳鏞基說：「因為有你，我們才有赴美追尋夢想的勇氣。」林哲瑄表示：「謝謝你開啟通往美國職棒的道路，讓我們有機會跟你一樣到美國追夢！是你的全壘打讓我們知道，棒球在還沒結束前都是充滿希望!在我們心中你永遠是我們的精神領袖！」王溢正說：「何等榮幸能成為你的隊友，這4年的相處，你教會了我正面的態度，不僅是在球場上，而是我的整個人生價值觀。」1050914(中央社)，
全教總認為幼教公共化應以普設公幼為主。（林志成攝）
「政府預計4年內增設公共化幼兒園1000班，
，但如果以非營利幼兒園為主，
，將難以達成目標。」全國教師工會總聯合會今天表示，
，幼教公共化不應打折，
，這項政策應以普設公幼為主，
，才能有效減輕家長經濟負擔，
，搶救低迷的出生率。教育部長潘文忠回應，未來增設的1000班公共化幼兒園，將以因地制宜方式因應，譬如當地小學有閒置空間，那就設公幼；但若是在科學園區、工業區附近，則以非營利幼兒園為主。潘文忠表示，這項政策總計需要62億元經費，其中教育部負擔9成、地方政府1成。此外，現在愈來愈多「公益法人」對成立非營利幼兒園有興趣，在中央和地方共同合作下，有助於達成目標。全教總今天召開「幼教公共化不應打折，普設公幼是首選」記者會，理事長張旭政表示，2011年幼托整合上路後，教育部推動5年100園非營利幼兒園增設計畫，到目前只增設了50園，達成率僅5成。現在又提出4年1000班計畫，仍以非營利幼兒園為主，到底怎麼達成，外界充滿疑惑。張旭政表示，非營利幼兒園設立進度緩慢的原因，主要是「公益法人」團體不足及用地釋出不易等，現在大約僅彭宛如基金會及靖娟文教基金會有能力參與設立非營利幼兒園，在這種狀況下，4年增設1000班計畫，如果仍以非營利幼兒園為主，將難以成功。全教總幼教委員會副主委顏嘉辰說，4年1000班計畫應該以普設公幼為主，以雙北為例，2011年到現在，已新增公幼超過100家，皆附設在國中小校園內，除有效提供提供家長平價托育選擇外，也因校地寬廣而較能提供幼兒肢體伸展空間。而在學費上，非營利幼兒園月費約5600元至8500元，公幼則是3000元至4000元。對家長而言，公幼是最為平價、優質的選擇，以至於在市區，公幼名額仍是供不應求。新北市幼兒園教師張馨仁說，現在公幼皆已開放教育為主，擺脫過去讀寫算及才藝等傳統教學方式，並發展出特色，因此政府應該增設更多公幼，才是造福家長及學子。(中時)，
沙雕藝術家陳坤田在高雄市桃子園海灘，
，為海軍創作主雕「守護．期待」，
，栩栩如生。（呂素麗翻攝）
沙雕藝術家陳坤田在高雄市桃子園海灘，
，為海軍創作沙雕「強壯的小老虎」。（呂素麗翻攝）
沙雕藝術家陳坤田在高雄市桃子園海灘，
，為海軍創作沙雕「潛艦上浮 、破水而出」。（呂素麗翻攝）
海軍退伍的沙雕藝術家陳坤田，
，對海軍有深厚感情，
，為表達對海軍保家衛國、守護家園的敬意，日前率領團隊在豔陽烈日的高雄市左營桃子園海灘，雕塑高4公尺、寬長6公尺等3座沙雕，為陽剛的軍隊增添色彩。陳坤田日前帶領海軍官兵一起在左營軍港海灘上進行沙雕創作，除他創作的3座沙雕外，海軍陸戰隊、艦隊指揮部、海軍官校、教準部及保指部等5單位的官兵，也在陳坤田指導下，共同創作5座沙雕。陳坤田創作的主雕作品是高4公尺、寬6公尺的「守護·期待」，以象徵海軍軍官粗糙、強壯、充滿歷練過的雙手，圈圍住長髮披肩的纖細溫柔女子，呈現出海軍為保衛國家，不計代價的豪情壯志，家裡妻兒則希望另一半順利完成任務，返家團聚的期待。正面看，夕陽時雙手正好圈圍著太陽，搭配後方的大海，傳達出海軍「守護」海疆的意涵。副雕有兩隻強壯小老虎，象徵每位「海軍人」都曾經因為任務，無法時常與家人相處、及陪伴孩子成長。陳坤田期望藉由老虎強壯、勇敢形象，並以可愛、卡通化的方式，雕塑出象徵每一位身為海軍人子，即使父母無法隨時陪伴成長，每一位海軍子弟也能具有老虎般的身心，快樂、獨立的成長，並協助父母親保衛自已的家庭。另1件作品則以潛艦上浮、破水而出為創作構想，象徵海軍面對任何任務與挑戰，均能以突破艱辛與險阻的精神，不畏風浪、勇往向前，達成守衛國家海域安全的使命。(中時)，
晶圓代工廠聯電與世界先進8月業績同步攀升，
，同步較7月成長2%至4%水準。聯電8月隨著先進製程與8吋晶圓需求同步升溫，
，業績順利止跌回升，
，合併營收129.33億元，
，月增3.5%，
，為今年單月業績次高水準。世界先進也在晶圓出貨持續增加帶動下，8月合併營收攀高至22.34億元，較7月再成長2.7%，並創17個月來新高。聯電7月及8月合計營收已達254.28億元，法人預期，聯電第3季營運目標應可順利達成，業績將可季增2%至3%；28奈米出貨成長，是帶動聯電第3季業績成長主要動能。世界先進7月及8月合計營收44.08億元，法人也預期，世界先進第3季營運目標應可順利達成，季合併營收將約62.5億至65.5億元，將較第2季減少3%至增加1%。1050909(中央社)，
