〈廚神當道〉擔任評審的法國名廚Bruno Menard (布魯諾． 米納)，
，擅長演繹「和魂法菜」。(圖／台北文華東方酒店)
〈天竺葵香氛甜菜根韃靼佐可可醋〉將亞洲食材與法國料理巧妙結合，
，幻化出獨特風味。(圖／台北文華東方酒店)
蕎麥和鰻魚是日本料理常用食材，
，布魯諾將它們與黑松露、鴨肝結合以燉飯形式呈現美味。(圖／台北文華東方酒店)
〈紅味噌與橙果醬風味碳烤鴨菲力佐青葡萄醬汁〉是以日本料理中的味噌和橙醋，
，讓法菜有了和風味。(圖／台北文華東方酒店)
曾在2008年至2010年率廚藝團隊為日本東京〈LOsier〉法式餐廳連續3年拿下米其林三星，
，並曾在亞洲著名美食節目〈廚神當道〉擔任評審的法國名廚Bruno Menard (布魯諾． 米納)，
，將於8月28日與29日兩天，
，客座台北文華東方酒店〈Café Un Deux Trois〉餐廳並推出「古典法式超凡饗宴」，4道菜餚分別搭配4款不同年份的Don Melchor紅酒，每客5600元+10%。布魯諾去年即曾兩度到台北客座並曾接受採訪，現年55歲的他因旅居日本多年，故對日本飲食文化有相當程度了解，故擅長以日本食材與醬汁入饌，演繹近年在亞洲頗流行的「和魂法菜」。布魯諾曾說，自己的烹調「不是創作」，而是「詮釋食材」，以對的廚藝讓食材展現天生的特色。布魯諾作的是法國菜，卻內蘊日本飲食文化風韻。除了食材用料不少源於日本，他並將日本料理追求「清、淡、鮮、醇」與重視「旬節」的料理觀，全面融入到菜餚之中，除了菜餚本身味道帶有和風，也有形而上的東方機鋒。布魯諾這回客座文華東方酒店推出的：〈天竺葵香氛甜菜根韃靼佐可可醋〉、〈法國黑松露、鴨肝佐蕎麥燉飯搭配煙燻鰻魚〉、〈紅味噌與橙果醬風味碳烤鴨菲力佐青葡萄醬汁〉與〈巧克力甘草蛋糕佐糖漬櫻桃及奶霜〉等4道菜餚，就分別都用到了東方元素，台灣食饕可藉此機會認識名廚如何將法菜與和食精神巧妙結合的廚功。布魯諾出身法國廚藝世家，他的父親有一間巧克力店，外公則是一名甜點師傅，所以他從小就對作菜有興趣。布魯諾的老爸甚至在他8歲時，就鼓勵他到家附近的餐廳暑期打工。布魯諾說，自己最早進入餐廳工作時，就已打定主意希望有朝一日成為行業中的佼佼者。結果，憑著強烈的成就動機，布魯諾做到了。布魯諾在年僅27歲於法國〈Le Golden〉餐廳司廚時，即以最年輕主廚之姿，榮獲與〈米其林指南〉同為法國權威美食評鑑的〈高特．米祿評鑑〉的3頂帽子以及17分(最高20分)之崇高殊榮。40歲時，布魯諾在美國亞特蘭大麗思卡爾頓酒店的〈The Dining Room〉餐廳工作時，更同時榮獲美國汽車旅遊指南五星以及美國汽車協會鑽石評鑑頒發五顆鑽石最高榮譽。2015年，他更成為知名節目亞洲〈廚神當道〉的名廚評審。現在布魯諾活耀於在亞洲美食圈，同時也在新加坡開設餐飲顧問公司，擔任多間餐廳的餐飲顧問指導。(工商)，
美國媒體報導，
，因主演「星際大戰」（Star Wars）系列電影成名的好萊塢女星嘉莉費雪昨天剛辭世，
，她曾為著名影星的母親黛比雷諾今天被緊急送醫，
，據傳可能中風。娛樂新聞網站TMZ報導，
，84歲的黛比雷諾（Debbie Reynolds）今天在兒子陶德（Todd Fisher）比佛利山的家中，
，討論嘉莉費雪的後事，
，下午1時左右家中有人打電話報案求救，
，據傳她可能中風。黛比雷諾1950至1960年代紅遍好萊塢，著名的電影包括「萬花嬉春」（Singin in the Rain）。嘉莉費雪（Carrie Fisher）在星際大戰中飾演反抗軍領袖莉亞公主（Princess Leia）。她23日搭機從倫敦飛來洛杉磯，在快抵達時心臟病發，病情嚴重，昨天早晨與世長辭，享年60歲。嘉莉費雪是歌星艾迪費雪（Eddie Fisher）和黛比雷諾之女。父親後來於1958年為了女星伊麗莎白泰勒（Elizabeth Taylor）拋棄妻女。1051229(中央社)，
七年級生高宗懋、高宗甫父親經營育苗場，
，兄弟卻是科技人，
，所學和農業無關；兒時他們視搬稻苗為苦差事，
，但育苗場高聳土丘卻是兄弟眷戀土地的緣起，
，為著這分懸念，
，兩人棄高薪返鄉務農，
，還義務教導、傳播自然農法理念。「那株是稗草，
，不是水稻！」、「人工除草時，要循著稻株間隔小心移動。」高宗懋、高宗甫帶著土庫埤腳國小小朋友下田，仔細指導孩子進行自然農法的田間管理，不畏泥濘，大家褪去鞋襪，興奮地潦落去。高宗懋父親的育苗場，是供養一家溫飽的靠山。兄弟不諱言幼年懵懂無知，邊玩邊工作，總把育苗場高高的土丘當做遊戲攻守戰場。當時覺得搬稻苗很苦很累，如今回想卻覺得有趣浪漫，農耕的興趣種籽，童年就播下。高宗懋原在藥廠行銷動物藥品，弟弟是知名科技廠工程師，2人都坐擁高薪，卻忙到難以喘息。想起媽媽曾說，即使物換星移，民仍以食為天。兄弟陸續辭職返鄉，承繼育苗場衣缽，從2公頃的有機水田開始，如今已經是坐擁30公頃租地的大佃農。兄弟還有場小革命，顛覆傳統，計畫生產，除了水稻外，還種小麥、非基因改造大豆，也與土庫鎮農會試種釀酒高粱，自創通路，多元發展，受到重視養生和食安團體青睞。為傳播自然農法無毒耕種理念，並往下扎根，2兄弟除了教小朋友外，也將生產的無毒米免費和土庫鎮內7所國小分享，讓師生可以品嘗最健康、安全的米。埤腳國小校長張佑盛很感謝高氏兄弟教學生種無毒水稻，他說，有了老師實地指導，學生更能認識土地、作物與人之間生態和諧共存的重要性。★中時電子報關心您：喝酒過量，有礙健康！，
立委曾銘宗在總質詢中詢問行政院長林全是否會仿照日韓施行「超值星期五」制度，
，讓勞工在星期五下午3點就下班？（姚志平攝）
行政院長林全表示會先行觀察日韓的成果，
，再做評估。（姚志平攝）
立委曾銘宗在總質詢中詢問行政院長林全是否會仿照日韓施行「超值星期五」制度，
，讓勞工在星期五下午3點就下班？行政院長林全表示會先行觀察日韓的成果，
，再做評估。(中時)，
，
迎接 5月高雄水果產季，
，觀光大使「高雄熊」火力全開，
，今天專程北上推廣「金夏來高雄」農夫採果觀光旅遊專案，
，更宣布與高雄起家的南部第一咖啡品牌金?咖啡合作。高雄市觀光局副局長吳明昌、金?咖啡總經理李幼峰等人，
，今天在金?咖啡台北忠孝店宣布，
，高雄熊將結盟金?咖啡，
，成為夥伴關係，彼此合作第一步，就是採用「旗山金蕉」做成高雄熊造型巧克力蛋糕，配合 5月生日月活動全國上市，未來「熊出沒」足跡更將伴隨金?咖啡全國拓點，創造「金夏」市場魅力，歡迎大眾「夏來高雄」觀光。正在進行38區行腳觀光走透透的高雄熊，人氣魅力火速攀升，高雄市政府觀光局期待透過各類代言結合，讓更多在地優秀廠商、店家與本地豐饒物產結合成為旅遊產品。包含「金鑽鳳梨」、「金煌芒果」、「旗山金蕉」和「玉荷包荔枝」即將在 5月進入盛產，結合體能與美食的「那瑪夏水蜜桃路跑」、「荖濃溪泛舟」、「桃源布農射耳祭」等活動，觀光局透過高雄熊主打「金夏來高雄」採果見學體驗觀光旅遊。除了觀光行程搭配水果、產地為主題之外，高雄觀光局更與南部起家的金?咖啡共推高雄熊 5月生日紀念蛋糕，利用高雄熊可愛吸睛的臉型製作，結合巧克力與旗山金蕉的奇妙滋味，期待吸引中、北部民眾能夠南下高雄，體驗夏日「雄」魅力，許多民眾看到直呼萌度破表，造型不但可愛，香蕉更是Ｑ軟美味。李幼峰指出，金?咖啡是源自高雄的品牌，這次與高雄市政府觀光局聯手推出高雄熊HERO造型金蕉蛋糕，原料百分百來自於旗山金蕉，由於燦坤集團的創辦人吳燦坤，也是出生美濃民家，這次以對金蕉的回憶與熱情，跨界推出產品，期待共創市場魅力。1050512(中央社)，
德國「時代」週報（Die Zeit）的網站今天以頭版報導珍珠奶茶在德國市場的大起大落。
報導引述業者指出，
，去年德國媒體報導珍奶的成分有問題，
，雖委請官方認證的檢驗室證明安全無虞，
，但負面報導已重創珍奶銷售量。
業者告訴「時代」記者，
，去年夏天德國各地還不斷有新的珍珠奶茶店開張，
，年輕人對這種時髦飲料趨之若鶩。不過，8月下旬開始出現的負面報導對這項飲品的市場帶來莫大殺傷力，飲品店的生意從去年秋天開始就一直走下坡。
在柏林的珍珠奶茶專賣店，為了讓顧客安心飲用，甚至在店門口掛上衛生主管單位的認證和飲品成分的詳細說明。業者表示，珍珠奶茶的銷售業務卻仍是一蹶不振。
報導指出，珍珠奶茶是適合夏天的飲品，冬天的銷售量變差是可以預期的。
去年夏天異軍突起，成為最流行的時髦飲品的珍珠奶茶，在德國市場是不是真的已成泡沫？從台灣引進珍珠奶茶的業者表示，他們還是寄望天氣轉暖後市場也能回溫。1020530
，
北韓連日文攻武嚇，
，搞得全球雞飛狗跳，
，但外界對北韓領導人金正恩幾乎一無所悉，
，僅能從他瑞士中學同窗等少數人士口中，
，約略拼湊其謎般身影。對美、日等國來說，
，這位莫測高深的神祕領導人，無疑是位難纏的對手。
金正恩的生母高英姬原是旅日僑民，官方擔憂其出身恐對他造成負面影響而刻意隱瞞。金正日的前御用廚師藤本健二說，金正恩生日是一九八三年一月八日，跟「貓王」艾維斯.普里斯萊同一天，現年卅歲。
他說：「金正恩不論臉孔、身材或個性，都跟他父親金正日極度相似。」外傳，金正恩為博得人民愛戴，曾進行整形手術讓自己像祖父金日成，但北韓官方媒體否認此說。
金正恩十一歲被送至瑞士念中學，但隱姓埋名，同學根本不知道他是北韓領導人之子。他的葡萄牙人同窗米凱羅說，金正恩喜歡看ＮＢＡ電視轉播，最崇拜籃球大帝喬登。他說，金正恩也愛打籃球，且身手不俗，好勝心強，痛恨輸球。
《華盛頓郵報》二○○九年報導，金正恩的同學爆料，他曾花上好幾個小時，只為了以鉛筆仔細勾勒偶像喬丹的畫像。比較糗的是，金正恩在校園中，據傳曾因書包中偷藏色情書刊被抓。
金正恩也喜歡打電玩、看電影，據老同學回憶，他最愛成龍和○○七系列動作片。此外，金正恩心目中的流行歌曲第一名，是德國「摩登語錄」合唱團的招牌金曲《路易兄弟》。外傳，金正恩也是英國「吉他之神」艾瑞克.克萊普頓的粉絲。
去年中，金正恩身旁出現一名年輕女伴，後來北韓官媒宣布她名叫李雪主，是金正恩的妻子，但未公布他倆何時結婚。今年二月，率團訪問北韓的前ＮＢＡ球星「小蟲」羅德曼說，他們生了個女兒。
羅德曼形容金正恩是位堅強、非常謙虛的男人，「是個好傢伙、好朋友」且「熱衷權力，熱愛掌控」。他說，金正恩並不想與美國開戰，只希望歐巴馬總統能打個電話給他，一塊聊聊籃球經。歐巴馬也酷愛籃球。
有報導說，金正恩在母親二○○四年癌症過世後，開始暴飲暴食，體重飆至將近九十公斤。金正恩和父親金正日一樣都喜愛徹夜喝酒狂歡，為此，他特別從國外訂購一套三溫暖設備，好紓解宿醉和疲憊。
外傳，金正恩少年時期收藏很多昂貴耐吉（Nike）球鞋；他使用蘋果iMac桌上型電腦策畫抗美軍事行動；此外，妻子李雪主被拍到手提迪奧（Dior）包，該名牌包價格約一千五百美元（台幣四萬五千元），幾是北韓人民一年薪水。，
面對大陸景氣拉警報，
，不少法人都預測春節前中國人民銀行（大陸央行）將會採取調降存款準備率的手段，
，來刺激景氣反彈。可是這項猜測顯然都失準了，
，近來人行反而是採取挹注短中長期的流動性，
，來鬆綁銀根，
，讓企業在年關前可以喘口氣，
，從1月15日起至26日起，
，人行已釋放出1.75兆流動性，約合8.75兆新台幣的資金，代替外界預測的降準動作。(旺報即時)，
畢業旺季將屆，
，新竹國賓大飯店推出多項謝師宴專案，
，並搭配有免費卡拉OK、氣球舞台佈置搶客，
，但各種餐價都另加一成服務費。新竹國賓大飯店表示，
，宴會廳西式自助饗宴每人799元起，
，今年並新增Haagen-Dazs冰淇淋無限供應，
，還有果汁、茗茶無限暢飲，滿10人1人免費；中式10人桌席8，000元，也享有果汁暢飲、卡拉OK、舞台佈置，滿5萬元再贈送無酒精雞尾酒。新竹國賓指出，八方燴自助西餐廳也祭出不同餐期優惠，平日午餐、晚餐每人各680元、880元，下午茶480元；玖樓中餐廳每桌8，000元起，也搭配果汁、茗茶無限暢飲。(工商即時)，
安以軒(右)及立威廉。(盧禕祺攝)
邵雨薇。(盧禕祺攝)
安心亞。(盧禕祺攝)
黃薇渟。(盧禕祺攝)
小薰。(盧禕祺攝)
劉奕兒(左起)、黃薇渟、豆花妹、安心亞、邵雨薇。(盧禕祺攝)
安以軒10日回台出席活動，
，曾是「安氏企業」成員的陳喬恩，
，先前被傳因在外講安以軒壞話，
，又和夏于喬前男友爆曖昧，
，遭「安氏企業」除名。安以軒說，
，和陳喬恩仍聯絡，「外界想太多，沒什麼好解釋的，好朋友本來就不會常聚在一起。」站在夏和陳哪一邊？安以軒正色說：「很多事都外面傳，她們有她們自己的方式，我自己也忙，我以前會太熱情，現在覺得不要參與，除非她們來問我。」「2016華劇大賞」頒獎典禮10日舉行，現場眾星雲集，星光熠熠，包括安以軒、立威廉、王傳一、劉瑞琪、王琄、劉品言、SpeXial、張立昂、謝佳見、張軒睿、蔡黃汝、安心亞、邵雨薇、劉奕兒等數十位華流明星齊聚。今年「華劇大賞」由LuLu與仕凌主持，《1989一念間》獲四項大獎，包括有「觀眾票選最受歡迎戲劇節目獎」，張立昂、邵雨薇「最佳螢幕情侶獎」、張立昂「最佳潛力新星獎」以及蔡黃汝「最佳女演員獎」，為最大贏家；「最佳男演員」則由《飛魚高校生》王傳一獲得。(中時)，
