景氣疲弱，
，餐飲業反而成為產業新寵，
，有餐飲界奧斯卡之稱的「遠東餐廚達人賽」上周六（二十二日）在台北東方工商舉行第六屆決賽。比賽從近二百位選手中選出十支晉級隊伍選拔而出，
，最後由高雄餐旅大學的隊伍獲得冠軍，
，獎金高達三十萬元。太平洋SOGO百貨董事長黃晴雯表示，
，這是目前國內最高金額的餐飲料理比賽，希望培育出更多「食尚」人才。
得獎前三名的隊伍，還有影視名人李崗的兒子李澄也在其中。李澄參與的團隊獲得第三名，獎金五萬元。第二名是弘光科技大學隊伍，獲得獎金十萬元。
遠東餐廚達人賽是國內首創，唯一結合內場廚藝和外場服務的全真實競賽。所以每位評審都會入座由參賽隊伍上菜、服務，如同真的在餐廳內用餐一樣。
今年的比賽主題是「味.自慢」。黃晴雯表示，「自慢」主題很抽象，如果只是單純做好菜，沒有追求專業的執著與價值，很容易流於形式。
參賽的選手是位於十七到二十三歲的青年，也打破草莓族怕吃苦的世代形象。十隊晉級的隊伍中、輔仁大學的團隊，他們耗資數萬元買食材練菜，在旅客服務中心工讀的陳柏安說，自己平常打工的月薪是四千元，為了讓比賽更出色，所以和其他四名隊友分擔，迄今花費超過三萬元，嘗試了三、四十種菜色應戰。
遠東餐廚達人賽已經成為國內餐飲業的比賽指標，不少比賽老鳥參加過兩、三次以上比賽，例如今年的冠軍隊伍就是參加三次比賽後，終於拿到冠軍殊榮。有趣的是，這次比賽也聚集不少明星臉，如小湯唯、小陳意涵都亮麗現身，李崗的小兒子李澄，年僅十九歲，也在比賽中展現對餐飲的天分。他近期也預計將遠赴美國的餐飲學校深造，並在當地餐廳或飯店實習後才會回國。
比賽同時也匯集社會名流擔任評審團，包括金鐘皇后陳月卿、妙語如珠的中研院院士劉炯朗、儂儂雜誌董事長吳麗萍、輔仁大學客座教授劉子葆等，為選手的迎賓、點菜、餐飲、服務、菜色等做評分。，
天道盟不倒會會長鄭智文涉嫌在新北市開設職業賭場，
，並暗裝針孔詐賭，
，不知情的賭客向賭場借錢搏翻身，
，卻越陷越深，
，事後還不出錢即遭到追殺。刑事局昨將鄭嫌等9人拘提到案，
，鄭推稱是小弟利用他名號經營賭場，
，訊後依殺人未遂、恐嚇取財、組織犯罪等罪嫌移送法辦。警方調查，48歲的鄭智文原是不倒會三峽分會會長，2007年因組織犯罪遭起訴後，隨即潛逃大陸藏匿，2年前偷渡回台遭警方圍捕歸案，但鄭嫌交保後仍打著不倒會的名義在三峽、鶯歌、土城等地活動，本周才剛在新北市某餐廳席開數桌接任不倒會長，許多彰化角頭北上赴宴。警方發現，黃姓男子去年到三峽鄭嫌開設的天九牌賭場，賭輸數十萬元，黃男向賭場借錢想要翻本，不料越輸越多，黃自知難逃追殺，四處籌錢、拿了部分的款項到賭場還錢，卻遭嫌犯嗆「當我是乞丐！」，多人分持開山刀、電擊棒、球棒痛毆黃男，造成黃頭部重創，倒在血泊之中，歹徒竟不顧他的死活揚長而去。刑事局蒐證後，昨展開搜索拘提行動，在樹林河堤旁的廠房破獲鄭嫌經營的流動賭場，赫然發現賭場天花板暗藏針孔監視器，再拉線到隔壁的廠房，用以監控詐賭。警方發現，有賭客慘輸1000多萬元，還渾然不知遭到設局。警方將鄭嫌及其手下共9人逮捕到案，查獲改造手槍1把、子彈10顆、現金80多萬元等贓證物。，
電腦大廠宏碁打造虛擬實境（VR）生態圈，
，繼StarVR頭戴式顯示器正式出貨之後，
，明年更計畫推出VR背包等周邊產品，
，鎖定B2B（企業對企業）市場應用。宏碁資訊產品事業總經理高樹國受訪時表示，
，宏碁與知名瑞典遊戲商Starbreeze合作的StarVR頭戴式顯示器從材料、交貨時間等角度來看，
，並非簡單就能做出的產品，
，所以出貨「不會到處亂撒」，
，宏碁會很謹慎做成B2B的產品，原則上希望邀請客戶一起合作。高樹國透露，宏碁計劃明年推出VR背包搭配StarVR，因為有些VR應用需要環境知道使用者所在位置，類似行動定位服務（Location-based Service，LBS），這都屬於B2B市場應用的一環。高樹國說，宏碁正在構思如何發展其他的VR周邊產品，包括已有其他廠商推出的手杖形式控制器等，但也坦言某些技術尚未成熟，例如利用微弱電流讓身體產生觸感的智慧觸感衣要進入商用化還太早。宏碁於2016柏林消費性電子展（IFA）期間發表Predator電競系列新品，包含全世界第一款曲面筆電Predator 21 X，整合眼球追蹤的技術，讓玩家可以使用視線轉移進行瞄準及切換焦點，搭配鍵盤即可執行攻擊或進行武器轉換的動作，提供更自然、更直覺的體驗。高樹國認為，筆電搭配曲面螢幕可望符合電競玩家需求，宏碁會謹慎規劃後續產品，思考「怎麼打第二拳、第三拳」。至於宏碁是否推出電競手機，高樹國態度相對保守。他表示，宏碁在研究電競市場的過程中，發現手機與其他電競產品不太一樣，一般電競電腦放在家裡使用，外型往往相當特殊，但手機也常在戶外使用，造型不必太特殊；此外，手機遊戲的音效比較單調、常重複播放，電競手機的聲音效果如何發揮價值，還需要觀察。高樹國坦言，宏碁手機事業目前為止還沒轉虧為盈，已訂下目標不以追求銷量為優先，將聚焦在整合PC功能的「PC phone」，創造不同的價值並陸續調整策略，找出成功方程式，可以肯定的是宏碁不會退出智慧型手機市場。在筆電策略方面，高樹國指出，宏碁原有的Aspire產品線覆蓋範圍太廣，為了要把產品獨特精神表現出來，也為了在行銷溝通更有效率，宏碁在今年IFA展發表全新Swift系列超輕薄筆電、全新Spin系列可翻轉筆電，未來也計劃降低Aspire系列產品比例。1050919(中央社)，
太陽熱辣，
，不少人愛到樹下乘涼，
，但毒物專家卻不建議都市人這麼做。林杰樑團隊今天表示，
，天熱時，
，芬多精會和汽機車、工廠廢氣結合成臭氧，
，可能誘發呼吸道、肺部疾病。長庚毒物實驗室團隊今天在已故毒物科醫師林杰樑的粉絲專頁貼文，
，提醒連日高溫，
，除了要注意多喝水、防曬，乘涼時也要注意安全。文中引述研究指出，樹木在攝氏35度的氣溫下，釋出的芬多精是平時10倍，一旦空氣中有一氧化氮和二氧化氮等空氣污染物時，芬多精和樹木釋出的揮發有機物異戊二烯結合後，形成臭氧，將影響健康。林杰樑團隊表示，都市中的汽機車、工廠排放的廢氣都是空氣污染物的主要來源，建議生活在都市的民眾，天熱時少在樹下乘涼，也別在樹木附近停留，避免吸入臭氧。林杰樑學生、林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海解釋，臭氧是氧化劑的一種，如果暴露到高濃度臭氧，可能誘發呼吸道、肺部疾病。不過，林杰樑團隊也表示，如果在空氣清新的山區，則可靠近樹木，多吸收芬多精，不僅可減壓、恢復疲勞，還有助健康。1050628(中央社)，
六都公布10月建物買賣移轉棟數，
，其中北市1773棟、新北市3724棟，
，均比9月和去年同期衰退；但桃園、台中、高雄同時月增及年增，
，房仲期待賣家適度讓價，
，交易量自然增。10月六都交易量雙雙衰退的台北市有1773棟，
，月減6.4%，
，年減20.9%；新北市有3724棟，
，月減10.2%，年減3.6%。桃園市有3149棟，月增24.4%，年增13.5%；台中市有2971棟，月增10.3%，年增5.2%；高雄市有2603棟，月增8.5%，年增9%。六都合計前10月交易量為14萬6020戶，較去年同期16萬4258棟年減11.1%。永慶房產集團業管部協理林泰隆指出，台北市10月房市交易量連續第3個月量縮，是今年5月以來的新低量，依行政區觀察，超過 200棟的僅有中山區、內湖區與北投區，其次為 199戶的文山區。交易量低的市況凸顯自住客群撐盤，房價實惠的市郊區，或是低總價產品較多的市中心區才有交易量。林泰隆指出，新北市月衰退情形較嚴重，新北市10月部分社區交屋潮拉高交易量，但仍是今年5月以來新低量，交易量最高的行政區為淡水區的近400戶。雙北房市仍受房價僵持影響，若能貼近實價成交行情讓利10%，應有機會吸引自住買盤購屋。至於桃園市、台中市與台南市與高雄市皆較9月增長，其中桃園市月增24%最多，估計是桃園區、中壢區與平鎮區有部分交屋潮的帶動，因此是否實際房市回溫，仍待市場觀察。全國不動產企研室主任張(水靜)勻分析，口袋深的置產客感受預售屋、新成屋讓利壓力，且後市不明，加上銀行雨天收傘，精挑客戶且核貸過於保守，買方購屋貸款成數並不如預期，迫使部分屋主降價換成交。張(水靜)勻說，目前降價態勢不分區域，小坪數物件由於總價低，成交單價幾乎沒有波動，但中大坪數物件因總價高、自備款高，出售不易，使得擁有多屋的置產客屋主降價意願增高。林泰隆說，下半年房市在預售、新成屋破盤價推案效應蔓延影響，以及第4季購屋潮開始的雙重因素下，自住客群多會參考實價揭露成交行情，加上看屋多會貨比三家，因此房屋售價若能適度讓價，交易量可望緩步回升。 1051101(中央社)，
國際清算銀行（BIS）日前警告，
，中國大陸債務有爆炸的危險。BIS的信貸缺口指標顯示，
，大陸債務累積可能會繼續加速。法廣中文網援引法新社報導，
，BIS在18日晚間公布的一份季報指出，
，大陸信貸對國內生產毛額（GDP）的缺口（信貸缺口）達到30.1%，
，這是1995年以來的最高水準。「信貸缺口」指的是信貸與GDP比例與其長期回溯趨勢的偏離度。這項數據膨脹可能暗示信貸過度成長和金融蕭條可能即將到來。報導說，
，一般認為這項指標若高於10%，
，便暗示中國大陸銀行業壓力風險上升。不過，也有一些專家估計，由於中國大陸擁有豐厚的外匯存底，透過直接干預等方式，可以幫助大陸經濟度過金融難關。BIS在第一季報告中指出，中國大陸信貸缺口居BIS調查研究的43個經濟體之首。這些經濟體包括美國，英國和希臘等。1050920(中央社)，
販售健康食品的葡萄王傳驚爆改標賣過期品？食藥署今天表示，
，今天兵分三路調查，
，確實有發現成品報廢表，
，但因資料久遠，
，目前仍在比對，
，若有違法會開罰。媒體報導，
，葡萄王集團驚爆將過期產品回收改標及改瓶裝後再上架的醜聞，疑被改標的產品包括熱銷近20年的靈芝王、多醣靈芝王及Q10納麴E、晶識王等共6項產品總數近20萬顆，恐已遭消費者吞下肚。衛生福利部食品藥物管理署北區管理中心科長吳明美晚間受訪表示，接獲訊息後食藥署兵分三路到葡萄王中壢廠、平鎮廠和龍潭物流中心倉儲，調閱成品報廢表，「確實有週刊上的報廢表」，但單從表格看不出有沒有改標。吳明美說，報廢表是民國101年、102年的資料，距離現在已經有一段時間，且數量龐雜，稽查人員在現場一一比對庫存、退貨和銷貨紀錄，釐清過期品流向。她表示，如果葡萄王真的違法賣過期品，依法可開罰新台幣6萬元到2億元。1051228(中央社)，
大立、大立精品周年慶正式開始。（業者提供）
大立、大立精品週年慶於11/3(四)~12/4(日)正式登場，
， 特地舉辦首四日大立卡好禮活動，
，挑選許多超值好禮要給大家好禮享不完，
，打敗經濟不景氣，
，要把滿滿的誠意送給消費者。11/3首日開跑人潮滿滿滿，
，熱鬧非凡，現場出現數百位要入館搶購的消費者，不僅有化妝品櫃限量排隊禮，許多消費者一大早就來排隊要把最豐富好禮及優惠帶回家，有推出限量化妝品套組、包包飾品類，一開館就搶購一空!開館前由熱情的英式女孩的待來火辣表演開場，三信家商儀隊女孩操槍效果十足，氣勢衝天，週年連路過的民眾都忍不住停下腳步觀賞，並由大立大立精品副總經理張銘池開啟大門象徵周年慶正式開始。首先登場的是頂級巧克力COVA，一開館就吸引顧客專程來掃貨，其中一位小姐特地從台南購買一口氣打包5盒近萬元，他表示之前去旅遊時就吃過COVA，覺得很好吃但又不可能再跑去國外買，這次知道大立精品有賣立刻來購買且打算送給好友!抽獎部分此次特別與博海旅行社合作加碼準備市價高達40萬的馬爾地夫頂級雙人海島之旅除可入住五星級的四季酒店享受無敵海景體驗最頂級、放鬆的極致享受!針對精品類指定櫃位滿20000送2500商品券回饋高達12.5%，刷指定卡最高可享15 % ! 等於打了85折絕對是購買國際精品的最佳選擇!全館指定樓層滿5000送500商品券，首七日化妝品加碼16，000送400抵用券，持繽紛卡消費滿10，000再送1000抵用券刷指定卡回饋率高達22.5%!高雄大立百貨、大立精品周年慶於今日(11/3)正式登場， 於11/2周年慶首日前舉辦的VIP封館活動衝著超高回饋率跟好康，11/2消費200，000元可兌換的Panasonic 蒸氣烘烤爐在開始10分鐘內秒殺， 限量35隻的iphone 7PLUS 128G也在開始30分鐘全數換光。另外高端贈品包含ipad Pro 9.7 Wifi 128G、MAC Book Pro 13吋、SONY55吋 4K液晶電視等都在開館兩小時內換光，一開館就創下約5000萬的驚人業績，顧客們及櫃姐爭先恐後的再兌換處排隊兌換限量贈品，領取超高回饋率，總共創造34位百萬刷手及一位千萬刷手，在大立精品封館活動中似乎看不到經濟不景氣，買氣十足!單日創下2億多的驚人業績!其中一位程小姐在上周收到各家周年慶資訊時就仔細比較，打算購買不打折名牌包，她表示因他本身有無限卡配合百貨回饋他算一算有接近8折的優惠，還可以兌換優質的來店禮，她不願意透漏消費金額但表示換了一個家裡剛好需要的Panasonic蒸氣烘烤爐，覺得很划算大統百貨事業部副總經理、大立大立精品店長的張銘池表示：「今年經濟普遍不景氣，我們推出全台最高的精品回饋率以及眾多獨家商品，於大立之夜、周年慶期間斥資百萬購買眾多精選美食甜點要來款待消費者，配合無限卡大立之夜特別加碼活動，相信能帶動買氣。此外於周年慶期間推出獨家甜點快閃店網羅排隊人氣甜點店、高雄獨家的雙層巴士、價值40萬頂級馬爾地夫海島旅遊抽獎，讓消費者在這次周年慶能夠獲得食衣住行全方面的滿足體驗好吃、好買、好逛的購物環境相信能在不景氣中穩定成長約4%，創造8億業績!」詳細內容請上大立官方網站查詢或電洽07-2613060(中時)，
教育部國教署高中職組組長李秀鳳表示，
，建教生通常來自弱勢家庭，
，如果合作企業連相當於基本工資的生活津貼都不願意給，
，會讓這群孩子變成廉價勞工。建教生權益保障法案上路後，
，一些企業會退出，
，但這早就在預期當中。
有些待遇較好的企業，
，像五星飯店和王品集團都表示，
，目前建教合作津貼都比基本工資好，所以影響不大。
晶華酒店表示，建教合作的實習生，在新法尚未通過以前，就已實施優於基本工資的條件。例如一開始月薪最低一萬九千多元，通過試用期後，月薪可達兩萬元以上；並且實習生工作時數和正職一樣排班，一天工作七至八個小時，是超過期待的待遇，所以就算新法過關，也不會影響晶華與各學校的建教合作。
王品集團員工達上萬人，建教合作的實習生每年都在一千名左右，目前約是七百多名。王品指出，政府規定基本工資時薪在今年調漲為一○九元，但王品在今年則調漲至一一○元，優於政府規定基本工資，且過去的慣例都是比基本工資高。，
據了解，
，阪神隊希望以育成合約立刻簽下王躍霖，
，但經紀公司當然想爭取更理想的待遇，
，因此這部分還要再折衝。王躍霖打過2011年末代世界盃，
，2012年經典賽資格賽、亞錦賽與2013年經典賽、2014年仁川亞運，
，近年來是中華隊常客，日媒報導他最快球速可達154公里，且年輕具潛力，可以期待的一顆「寶石」。，
