瑞穗溫泉觀光產業協會理事長陳廖安表示,
,為迎接冬季旅遊旺季,
,與縱管處、瑞穗鄉公所等單位,
,共同舉行台灣好湯─花東縱谷溫泉祭,
,盼能吸引更多遊客造訪,
,活絡地方經濟。縱管處處長洪東濤則表示,
,多數人都不知道花東縱谷的冬天何處玩;其實花東縱谷最美的季節就是在冬天,
,白天可以迎著涼風騎乘單車,眼見到處皆是田園美景及山川大景,看著夕陽在山雲之間緩慢西沉,晚上再泡個舒服的暖湯。洪東濤說,不論在視覺、味覺或是觸覺上,整個花東縱谷都可以讓遊客感受到暖暖且滿滿的幸福,歡迎大家安排一個縱谷暖遊旅行來感受這裡的幸福味道。,
全球第2大個人電腦製造商惠普,
,周二盤後公布迄10月底止的本會計年度第4季財報,
,儘管銷售下跌,
,但由於削減成本有成,
,因而仍從去年同期虧損轉為獲利。執行長惠特曼對此感到滿意,
,並看好公司業績將持續改善。
惠普股價周二下跌約1%,
,收25.09美元。受財報利多激勵,
,盤後大漲7%至26.82美元,
,周三早盤續揚。惠普股價今年來上漲約77%。
惠普該季淨利14億美元(約415億台幣),
,去年同期因沖銷併購軟體商Autonomy而虧損69億美元。該季每股獲利0.73美元;若扣除一次性支出,則每股獲利1.01美元,優於市場預估的1美元。
營收雖下跌3%至291億美元,但仍高於市場預估的278.6億美元。
就2013年度來看,全年淨利51億美元,扭轉去年虧損127億美元的命運,但營收1,123億美元,低於去年的1,204億美元。
惠普該季獲利,除了削減成本外,企業電腦銷售增加也是因素之一,同時該公司把業務焦點,轉向獲利更豐的商用與家用印表機市場,也有助獲利提升。
惠普看好從11月展開的2014年度公司前景,認為本年度是「復元與擴張」的一年。
公司預測,本會計年度第1季(11月到明年1月底)每股獲利在0.82到0.86美元之間,優於市場預估的0.85美元。2014年度每股獲利將在3.55到3.75美元之間,也優於市場預估的3.64美元。
惠特曼對財報滿意,認為成本管理得宜,讓公司即使在個人電腦需求持續衰退之下,仍然能交出漂亮成績單。但她強調:「我們仍有很多事要做。」
她說,惠普必須製造更有競爭力的產品,增加研發經費,和改進公司的治理。
市場認為產業生態轉向雲端服務,此一趨勢將逐漸導致買惠普和IBM等所提供傳統的硬體與軟體的套裝服務,銷售減緩。,
法務部矯正署台北看守所蕭姓受刑人去年10月間在靜坐時間發怪聲,
,曾姓獄卒上前制止,
,蕭男心生不滿,
,竟出言辱罵曾男「龜兒子」、「有膽就開門,
,我準備好人在外面等你」;翌日上午,
,蕭男再度違規,
,曾男等人將其送往所內鎮靜室時,
,蕭男再度出言辱罵曾男「龜兒子」。新北地院審結後,
,依恐嚇危害安全罪、侮辱公務員罪判其拘役50日,
,全案可上訴。(中時即時),
勝立的清燙牛肉湯,
,牛肉採用當日現宰「牛後腿軟肉」,
,部位固定(對小店來說誠屬難得),
,質優穩定。(田欣雲攝)
輝哥「鹽焗牛舌」必須鋪鹽炙燒一小時以上,
,肉質細軟。(田欣雲攝)
喜歡厚切又帶筋的口感,
,可試試「億哥」的嘴邊肉湯。(田欣雲攝)
舀起滾沸湯汁,
,清燙一碗鮮切牛肉湯,
,送來桌前。舉鐵湯匙就口,
,細細啜飲那大骨湯的香、溫體牛的嫩,
,味蕾在清冷的冬晨,漸漸甦醒。■台南牛肉湯的前世今生:吃牛,本不是台灣人的飲食習慣,那「牛肉湯當早餐」的台南吃法又從何而來?台灣吃牛肉的歷史,可追溯至1920~30年代的日治時期。明治維新後,日本飲食文化受西方影響,開始公開食用牛肉,之後也把這股風氣帶入台灣。牛肉湯達人張家鈞研究,日治時期的台南,於今日夏林路一帶的「下林仔豬灶(屠宰場)」中曾附有屠牛場,由此可判斷當時已有食用牛肉,「但不見得是牛肉湯,這還要確認」。目前推測,台南最早的牛肉湯起源可能有二:一是從處理牛隻起家的業者「助仔」開始,助仔自大菜市(西市場)發跡,賣肉兼賣牛肉湯,是今天安平區牛肉湯店「助牛肉湯」的創始者,店內招牌料理為福州師傅傳授的「紅糟牛肉」;二是當時台南級別數一數二、日人專用來招待外賓的高級旅館「四春園」,其原址本是清道光年間興建的「吳園」,為台灣四大名園之一,後日本人租用園西部分經營旅館,也賣牛肉料理,「我深信它是台南真的開業的第一家牛肉湯」,但究竟誰先?或另有其人?小鈞盼望各界糾正指教,一同解謎。■牛肉湯老店、新進 必吃6家推薦:1.勝立牛肉清湯老闆娘純純姐與老公改行開牛肉湯店雖不到一年,但自國小在親戚店裡幫忙洗碗、陪母親切肉、切薑絲的耳濡目染,讓純純駕輕就熟,照自己的步調打響口碑。肉燥飯口味承襲自親戚老店;八角燉煮牛腩是媽媽手藝的延續;牛肉湯選用牛後腿肉,嫩軟鮮甜,輔以多次改良,用大骨、洋蔥、牛蒡及祕密武器依比例熬煮的高湯,滋味厚而不重,天天吃也不膩口,用餐建議早點報到搶「鮮」。★小鈞評點:用餐環境乾淨整潔,手工細切薑絲,牛肉湯肉質好、油花均勻,大骨湯頭經過調整牛蒡比例,很喜歡現在平衡的感覺。牛腩湯有媽媽的味道,其他地方吃不到。★INDEX:永康區勝學路88號/0919-161820/6:00~14:00,周二休/牛肉清湯100元起,肉燥飯20元,牛腩湯100元起2.輝哥本土牛肉湯‧爐位於歸仁、仁德交界的「輝哥本土牛肉湯‧爐」開業5年,由老闆王俊輝父子經營,平日用肉多達30斤,來一次就能涮到花扇(中腹肉)、蛤仔(前腹肉)、肉束尾(里肌尾端)之類特殊部位的國產鮮肉(視每日供肉狀況),且價格平實公道;湯底用牛骨、牛肉、牛腩、牛尾佐梨子、蘋果等蔬果全天熬煮,重香回甘。鹽焗牛舌上桌前得烤上一小時,外表鹹酥,肉質細膩軟嫩,大推!★小鈞評點:未經熟成的台灣牛肉和進口牛肉相比,具有鮮、Q、甜等優勢,切來涮牛肉爐,強項在於「肉質好的部位不怕煮,再怎麼煮都好吃」,輝哥的湯頭原料多元,牛肉可吃到特殊部位;牛舌能烤至腥味全無還保持口感,相當難得。★INDEX:輝哥本土牛肉湯‧爐/仁德區中山路60號/06-2702647/11:30~14:00,17:00~22:00,周一休/牛肉湯100元,鹽焗牛舌300元(可預訂),火鍋鍋底100元,鮮肉盤220元3.億哥牛肉湯(後甲店)從東門圓環起家的億哥牛肉湯,開張近20年,二號店「後甲店」因佔地利之便,採24小時全天候營業,每天叫三、四批肉,保持用肉新鮮,款待早晚川流不息的客群。「億哥」的菜單從紅燒、清燉湯麵,麻油牛心、牛肝,滷牛肉還是牛肉捲餅,選擇多樣;溫體牛牛肉湯底採牛大骨、牛腩、薑、洋蔥燉煮8小時後不關火,至店休方歇,將精華冶於一爐,色濃味香。★小鈞評點:因用肉量多,億哥牛肉湯可將肉品創意呈現,除牛肉湯外,推薦嘴邊肉湯,湯頭以薑絲提味,肉質Q彈鬆軟,為台南目前僅有將「嘴邊肉湯」列於點菜單的店家。★INDEX:億哥牛肉湯(後甲店)/東區裕農路574號/06-2602990/全天營業,周一15:30~周二16:30休/牛肉湯100元起,嘴邊肉湯100元起,牛肉捲餅85元,滷牛腱120元
「阿財牛肉湯」的牛肉炒飯米香肉嫩。(田欣雲攝)
「阿財牛肉湯」牛肉經郭俞宏細心整理、去筋,才呈現消費者眼前。(田欣雲攝)
4.阿財牛肉湯在地開業20年以上的阿財牛肉湯,11年前由現任店主郭俞宏接棒,回憶當年,店鋪附近的安平魚市場正輝煌興盛,不少人白天時段光顧喝湯;隨著飲食的習慣改變,外加下午場消費者日增,屠宰業者從善如流、增加出肉次數,如今店裡白天多是長者、觀光客捧場,營業主力移至晚上,近年台南觀光夯、安平民宿增加,24小時出菜的阿財牛肉湯,另滿足許多晚餐、消夜需求。牛肉湯選牛骨、牛肉、牛筋、牛油熬6小時,增添濃郁;為了增進專業知識,郭俞宏曾特地赴屠宰場學習宰牛技術,牛肉品質好壞逃不過他的把關,難怪一天能賣百斤以上!★小鈞評點:牛肝、牛心等內臟料理不腥不羶,處理費工,是老店才有的本事;牛肉炒飯也是一絕,以沙拉油、肉燥油熱炒的米飯粒粒分明,飄著蛋香蒜香,再將生牛肉片伴進炒飯中,用餘溫將其悶至半熟,嫩到不行!★INDEX:阿財牛肉湯/安平區古堡街5號/06-2261252/全天營業,周三14:00~周四17:00休/牛肉湯100元起,麻油牛肝150元,牛肉炒飯120元,清湯牛肉麵100元
李家宇航牛肉湯「香煎菲力牛肉片」每日限量,老闆說,與進口牛肉熟成後吃油脂香氣不同,用溫體牛做牛排最大特色是新鮮,煎出來馬上趁熱吃最好吃。(田欣雲攝)
5.李家宇航牛肉湯李宇航夫妻倆都是虔誠的基督徒,合開「李家宇航牛肉湯」4年多,致力將溫體牛「做出質感、發揚光大」,因老闆自身具備西餐經驗,烹製的牛肉湯及其他餐點也帶著明顯的異國風味。牛肉湯用大骨、蔬果與西式香料下鍋調煮湯底,屬清甜路線;「圓滿蔥蛋」運用類烘蛋的加熱技法,菜名有「凝聚家庭」意涵;每星期推出「周周風味菜」讓顧客嘗鮮,出品百道還不曾重複,考驗大廚功力。另推薦可免費享用的肉燥飯及白飯,用米為正港「台灣好米」,力挺台灣農業。★小鈞評點:「李家」的牛肉創意料理很強,吃了就知道是歷經鍛鍊的總鋪師手路,來店必點「溫體牛牛排」香煎菲力牛肉片,感受不同於進口熟成牛肉的新鮮口感;令人期待的周周風味菜也是推薦菜色。★INDEX:李家宇航牛肉湯/新營區中正路33-6號/06-6322872/11:00~14:00,17:00~21:00,周日16:00~21:00,周一休/牛肉湯100元,圓滿蔥蛋60元,香煎菲力牛肉片180元,周周風味菜時價
蠻牛牛肉湯價格平實,仍堅持使用台灣牛。(田欣雲攝)
6.蠻牛牛肉湯做海產攤起家的老闆娘蔡美英為了孩子教育,考量就近照顧而搬來新營,頂下「蠻牛牛肉湯」招牌,一開14年。「蠻牛」的爆炒類菜餚用了自炸牛油,不只香,還帶點源於海產店的鑊氣;牛肉湯以大骨及5種蔬果細火慢燉,滋味清淡但可展現牛肉原味。牛肉湯60元起,牛肉炒飯60元,牛肉拉麵50元,吃得到台灣牛又價格親民,怎麼這麼佛心?「我先生說不要漲啦!」老闆娘笑著說。★小鈞評點:比起牛肉湯,老闆娘另推牛腩料理。產品價格多年不漲,尤其牛肉麵堅持銅板價,更讓許多人離不開它!是想吃牛肉又不想早起的好選擇。★INDEX:蠻牛牛肉湯/新營區復興路102號/06-6377361/9:00~1:00/牛肉湯60元起,牛肉炒飯60元,牛肉拉麵50元
遠東Cafe自助早餐提供現切現煮牛肉湯。(田欣雲攝)
■住宿推薦:五星飯店牛肉湯位於台南火車站正後方的香格里拉台南遠東國際大飯店,是目前南台灣唯一的國際五星連鎖飯店,10樓「遠東Cafe自助餐廳」早餐提供房客一系列台南經典小吃:擔仔麵、虱目魚粥、小卷米粉之外,「現煮牛肉湯」也不缺席,湯頭以牛骨為底,細火熬上12小時;現切牛肉稍帶油花,脂香回味,連午、晚餐時段也可品嘗。★INDEX:遠東Cafe自助餐廳(香格里拉台南遠東國際大飯店10樓)/東區大學路西段89號/06-7028856 /早餐6:30~10:00,午餐11:30~14:30,晚餐18:00~21:30(中時即時)
牛肉湯狂熱分子張家鈞憑藉狂熱愛好,吃遍台南百家以上牛肉湯店,並利用就讀學習科技系專長,架設「牛肉湯指南(我要征服台南牛肉湯)」網站及設計手機APP軟體。(田欣雲攝),
台灣即將開放4G執照,
,不過,
,4G相關業內關注的是,
,台灣的4G規格內容能否跟上世界潮流?業內皆知,
,真正完美的第4代通訊標準其實是LTE-A(LTE Advanced),
,據悉,
,台灣IC設計廠有聯發科、源耀科技,
,已展開LTE-A開發計劃。
簡單來說,
,LTE Advanced是現有4G LTE的升級版,LTE-A理論上有3Gbps下載和1.5Gbps上傳速度,相較於目前LTE為300Mbps下載速度和75Mbps上載速度,足足快10倍以上。
ABI Research研究認為,LTE-A的技術在未來行動訂戶市場將扮演重要的角色,預估在2013年至2018年之間的LTE-A訂戶數的年複合成長率(CAGR)將達295%,達到5億戶,約佔整體14.7億LTE相關訂戶數的34%。
目前北美的LTE發展快速,也將成為LTE-A成長最為積極的區域,其次是亞太地區和西歐市場。ABI也預測,北美於2013年底將推出商用LTE-A服務,並於2018年的行動用戶達到2.2億戶,約佔全球LTE-A市場的44%比例。
此外,韓國亦以驚人的速度發展LTE-A,韓國LTE訂戶在今年第1季已經達到2千萬戶,是所有行動訂戶的37%,超高速數據服務的需求似乎受到智慧型手機與平板電腦的刺激,激發出行動用戶量的潛在需求,也因此韓國SK Telecom(鮮京電信)預計在9月正式推出其LTE-A服務,提供更快的速度,而三星也提早推出具備LTE-A的智慧型手機產品。
上個月,三星發表了第一款支援LTE-A的手機Galaxy S4 LTE-A,搭載的核心處理器為高通的MSM8974 Snapdragon 800的晶片,這也凸顯出高通在LTE-A的領先優勢。三星推出的全新Galaxy S4 LTE-A是全球首款採用LTE載波聚合技術的LTE-Advanced智慧型手機,並將率先於韓國上市,將由SK Telecom率先推出。
對於台灣的機會來說,除了有意發展全球4G的IC設計業正努力縮短與國際大廠的距離,也因為台灣現在在LTE的基礎建設落後,現在一進入,正可考慮直接布建LTE-A為主,讓台灣的無線上網環境基礎藉此機會由落後轉為超前。,
當財政部檢討奢侈稅之際,
,一項奢侈稅對民眾售屋意願調查中,
,有42%的屋主有意趕在新法上路前加快賣屋速度,
,藉以避開新法上路的衝擊。
財政部檢討課徵奢侈稅的房產持有年限延長,
,以及修補法規漏洞,
,對持有將屆滿2年或是未來可能被列入課稅奢侈稅物件的屋主來說,
,影響相當深遠,
,因此永慶房仲網對全台網路會員進行調查,
,結果顯示,有高達42%的民眾,有意在新法上路前加快賣屋速度。
永慶房產集團研究發展中心經理黃舒衛表示,奢侈稅創設目的,是要抑制不當炒房與投機行為,但因奢侈稅上路2年來,發現不少缺漏之處,因此近期政府打算以修法方式,補強規範不清部分,並考慮將原來限制2年年限,拉長到3或4年,估計未來漏網之魚可望大幅降低,對短期投機炒作的人,持有成本與風險,也都將有更進一步的提升,故新法上路前,為規避新法衝擊,市場可能會有一波屋主搶賣潮。
此外,對有意加快賣屋主因發現,有35%民眾認為「新法上路後若多鎖一年,將增加房屋持有風險」、33%民眾則認為「新法上路後,可能再度壓抑房市買氣,使房價修正」,顯見兩年前奢侈稅實施對房市造成量縮影響顯著,這次進行修正檢討,已有不少屋主很擔憂。,
「單獨二胎」千呼萬喚始出來,
,這項大陸生育政策的重大調整,
,獲得普遍的歡迎,
,但是許多人仍感到放寬幅度太小,
,尤其在大陸性別嚴重失衡、老齡化加劇等情況下,
,因此出現「把生育權還給家庭」的聲音。
大陸長期實施的「一胎化」政策,
,雖然成功抑制人口的成長,
,但是也造就嚴重的男女性別失衡(2012年仍高達117.7:100),
,還有許許多多的「小皇帝」。另外,老齡化壓力與日劇增,直接擴展到大陸已相對龐大勞動力缺口,終於逼出生育政策的調整。
專家普遍預測,「單獨二胎」政策的開放,並不會出現嬰兒出生潮,包括「養不起」,「時間、精力成本太高」等原因,都是影響到現代年輕夫妻的生育意願。以台灣、香港為例,雖然大家的生育意願多為兩個孩子,但實際生育水平都低於這個數字。
不過,在大陸這樣一個人口大國,生育政策畢竟茲事體大,所以大陸政府可能透過「單獨二胎」對人口政策進行試探,實施後如果未造成嬰兒潮,就有可能進一步全面開放。
…更多新聞請看《旺報》,
女大生不疑有他,
,果真將所有存款領出準備購買遊戲點數,
,超商店員見女大生握著厚厚一疊千元大鈔,
,神情慌張,
,可能遭騙,
,立刻打電話通知吉安警分局志學派出所長潘更生前來說明。經過警方講解,
,女大生才恍然大悟,
,直說自己最近上購物網站買衣服,才會被騙,幸好警察熱心勸阻,才能保住存款又學到教訓。女大生告訴警方,她是高雄人,獨自在花蓮求學,不敢將大筆現金帶回宿舍,希望警方能幫忙暫時保管,潘更生當場答應,並將錢鎖入派出所保險箱,隔天再匯回女大生帳戶,女大生遠在高雄的家人得知消息後,還特別打電話到派出所道謝。,
禽流感肆虐台灣近月,
,逾百萬隻雞鴨鵝遭撲殺,
,到底禍首是誰?農委會昨表示,
,比對H5N2、H5N3及H5N8的H5病毒,
,發現兩兩相似高達99%以上,
,也與去年韓國巴鴨H5N8的H5病毒相似達98.8%,
,且病毒爆發時間接近,
,推測是同一批候鳥攜帶來台。近150萬隻暴斃或撲殺農委會家衛所長蔡向榮表示,日前完成H5N3內部8段基因序列比對,H5與韓國巴鴨最相近,N3則與日本新瀉鴨最相近,其他6段內部基因也和大陸相似,再次證實這波新型禽流感病毒,都是外來的,而非本土病毒演變,這8段基因也已上傳官網,供各界檢視。農委會防檢局長張淑賢說,截至昨天傍晚,全台總共有11個縣市485個家禽場送檢,確診445場為H5型禽流感,總計撲殺310場,近150萬隻雞鴨鵝暴斃或遭撲殺。張淑賢表示,全國家禽屠宰場休宰至28日中午,這4天所有家禽靜止移動,盼中央和地方都能利用這段黃金時間,每一個縣市確診場完成撲殺、清場及消毒的工作,在28日恢復屠宰時,把病毒都消滅。消滅病毒 休宰至28日後天起,彰雲嘉南屏5疫區熱點交通要道也將設置檢疫站,所有運載家禽的人車進出,車輪、司機雨靴及腳踏墊,都要徹底的消毒,且必須檢附健康證明、或薰蒸消毒證明,通過檢疫站審核,才可運到屠宰場屠宰,違者私宰可處5到15萬元罰鍰。農委會畜牧處表示,休宰期間,以環南市場為例,前天土雞供應量增加7成,但批發價仍維持59元,這幾天民眾可能買不到溫體雞肉,但冷藏、冷凍禽肉供應無虞,毛豬昨休市,前天再度攀上歷史新高85.17元,今天開市將增量供應,力求守住85元大關以下。,
豬哥亮日前到桃園替職棒球隊Lamigo開球,
,球星「大師兄」林智勝、詹智堯7日上中視《萬秀豬王》感謝豬情義相挺,
,獻唱〈乾一杯〉展歌喉。職棒明星人氣高,
,球迷擠爆攝影棚索簽名,
,豬也難掩好心情,
,大談棒球經,
,細數偶像林智勝在球場的豐功偉業。
豬哥亮狂誇偶像,
,林開心說:「我抱過王心凌,但這輩子還沒抱過豬耶!」說完一把將豬新娘抱,183公分、95公斤的他抱著不到70公斤的豬,輕鬆自若,演藝大哥在他懷中顯得嬌羞無限。
林智勝人氣高,上節目也多,但他堅持不化妝,「看到節目上出現自己,都會趕快轉台,看起來不像我,化妝的話就更不像了。」詹智堯女友是星光2班的林佩瑤,她愛相隨陪男友錄影,大方曬甜蜜。談婚姻大事,詹說:「先把事業顧好,還沒結婚打算。」,