毒秋貴愛文芒果神選手 – 中時電子報
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地方新聞
毒秋貴愛文芒果神選手
2015年07月04日 04:10
中國時報 黃文博／台南報導
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點閱82
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2/10
南化農會選果師毒秋貴，每天得摸過逾萬顆愛文芒果，號稱「神選手」。（黃文博攝）
專產外銷級、禮盒級的南化愛文芒果進入盛產期，但外界可能不知道，果農的芒果必需經選果員分級才能出廠；師父級的選果員毒秋貴，每天得經手逾萬顆，有「神選手」的封號，果農戲稱，被「毒」過的愛文，拿去送禮絕對不會漏氣。年近6旬的毒秋貴、毒明村兄弟，是台南市南化區唯一姓毒的人家，兄弟倆毗鄰而居，從小就從事芒果種植，對愛文芒果更是內行；20多年前就被南化農會聘為選果員，現在南化農會包裝廠的果農，早就將2兄弟升官為選果師，號稱「毒」氏家族。
毒秋貴愛文芒果神選手 - 中時電子報
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毒秋貴愛文芒果神選手
2015年07月04日 04:10
中國時報 黃文博／台南報導
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點閱82
我要評比
2/10
南化農會選果師毒秋貴，每天得摸過逾萬顆愛文芒果，號稱「神選手」。（黃文博攝）
專產外銷級、禮盒級的南化愛文芒果進入盛產期，但外界可能不知道，果農的芒果必需經選果員分級才能出廠；師父級的選果員毒秋貴，每天得經手逾萬顆，有「神選手」的封號，果農戲稱，被「毒」過的愛文，拿去送禮絕對不會漏氣。年近6旬的毒秋貴、毒明村兄弟，是台南市南化區唯一姓毒的人家，兄弟倆毗鄰而居，從小就從事芒果種植，對愛文芒果更是內行；20多年前就被南化農會聘為選果員，現在南化農會包裝廠的果農，早就將2兄弟升官為選果師，號稱「毒」氏家族。
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毒秋貴說，姓毒的在台灣很少，目前全國只有96人，台南只有他們兄弟2家4人；毒姓的來源，傳說有多種版本，據稱是唐朝竇姓宰相惹惱皇帝，被改姓毒。南化區農會股長陳世勳表示，南化土壤屬泥岩，俗稱青灰岩，下雨泥濘不堪，乾旱則龜裂，這種土壤不但肥力很差，保水力也很差，但芒果偏喜愛這種環境，所以南化芒果無論是金煌或愛文，早在20多年前就以外銷東南亞、香港等國家為主；毒秋貴等人，都是很專業的「選果師」。果農每天採收來的每一顆愛文芒果，都要依色澤、重量，分4級裝箱，選果達人毒秋貴憑著20多年的經驗，只要看一眼、手一秤，就知道有無用藥不當的問題，關乎價格高低的級別瞬間判定。今年的愛文行情，最頂級的禮盒級，每公斤收購90元以上，最低級的每公斤只有10多元，一般都用來製作芒果乾，其他兩級再分外銷、內銷。毒秋貴在7、8月的芒果盛產期，每天至少經手5噸以上，「毒」過逾萬顆愛文，果農都稱他為「神選手」，是台南地區第一選果員，沒被「毒」過的，行情就會差很多。(中國時報)，
