〈廚神當道〉擔任評審的法國名廚Bruno Menard (布魯諾． 米納)，
，擅長演繹「和魂法菜」。(圖／台北文華東方酒店)
〈天竺葵香氛甜菜根韃靼佐可可醋〉將亞洲食材與法國料理巧妙結合，
，幻化出獨特風味。(圖／台北文華東方酒店)
蕎麥和鰻魚是日本料理常用食材，
，布魯諾將它們與黑松露、鴨肝結合以燉飯形式呈現美味。(圖／台北文華東方酒店)
〈紅味噌與橙果醬風味碳烤鴨菲力佐青葡萄醬汁〉是以日本料理中的味噌和橙醋，
，讓法菜有了和風味。(圖／台北文華東方酒店)
曾在2008年至2010年率廚藝團隊為日本東京〈LOsier〉法式餐廳連續3年拿下米其林三星，
，並曾在亞洲著名美食節目〈廚神當道〉擔任評審的法國名廚Bruno Menard (布魯諾． 米納)，
，將於8月28日與29日兩天，
，客座台北文華東方酒店〈Café Un Deux Trois〉餐廳並推出「古典法式超凡饗宴」，4道菜餚分別搭配4款不同年份的Don Melchor紅酒，每客5600元+10%。布魯諾去年即曾兩度到台北客座並曾接受採訪，現年55歲的他因旅居日本多年，故對日本飲食文化有相當程度了解，故擅長以日本食材與醬汁入饌，演繹近年在亞洲頗流行的「和魂法菜」。布魯諾曾說，自己的烹調「不是創作」，而是「詮釋食材」，以對的廚藝讓食材展現天生的特色。布魯諾作的是法國菜，卻內蘊日本飲食文化風韻。除了食材用料不少源於日本，他並將日本料理追求「清、淡、鮮、醇」與重視「旬節」的料理觀，全面融入到菜餚之中，除了菜餚本身味道帶有和風，也有形而上的東方機鋒。布魯諾這回客座文華東方酒店推出的：〈天竺葵香氛甜菜根韃靼佐可可醋〉、〈法國黑松露、鴨肝佐蕎麥燉飯搭配煙燻鰻魚〉、〈紅味噌與橙果醬風味碳烤鴨菲力佐青葡萄醬汁〉與〈巧克力甘草蛋糕佐糖漬櫻桃及奶霜〉等4道菜餚，就分別都用到了東方元素，台灣食饕可藉此機會認識名廚如何將法菜與和食精神巧妙結合的廚功。布魯諾出身法國廚藝世家，他的父親有一間巧克力店，外公則是一名甜點師傅，所以他從小就對作菜有興趣。布魯諾的老爸甚至在他8歲時，就鼓勵他到家附近的餐廳暑期打工。布魯諾說，自己最早進入餐廳工作時，就已打定主意希望有朝一日成為行業中的佼佼者。結果，憑著強烈的成就動機，布魯諾做到了。布魯諾在年僅27歲於法國〈Le Golden〉餐廳司廚時，即以最年輕主廚之姿，榮獲與〈米其林指南〉同為法國權威美食評鑑的〈高特．米祿評鑑〉的3頂帽子以及17分(最高20分)之崇高殊榮。40歲時，布魯諾在美國亞特蘭大麗思卡爾頓酒店的〈The Dining Room〉餐廳工作時，更同時榮獲美國汽車旅遊指南五星以及美國汽車協會鑽石評鑑頒發五顆鑽石最高榮譽。2015年，他更成為知名節目亞洲〈廚神當道〉的名廚評審。現在布魯諾活耀於在亞洲美食圈，同時也在新加坡開設餐飲顧問公司，擔任多間餐廳的餐飲顧問指導。(工商)，
曹西平自開完演唱會後，
，已快半年沒上節目。(取自曹西平臉書)
57歲資深藝人曹西平，
，年初開完演唱會至今，
，已近半年沒上通告，
，連吃牛肉麵時，
，老闆娘都向他說「你最近都沒上節目、沒工作」搶著要請客，對此曹西平向媒體透露，不上通告的原因是因為不知接那些通告有意義嗎。曹西平近半年沒上通告，不僅推掉節目邀約，也推掉八點檔演出，對此他向《聯合報》表示自己常在想57歲年紀，要上山下海，還是冷不防地給人過肩摔，不知道「接那些通告有意義嗎」。曹西平不諱言稱，自己只是內心卡關，不知道在哪一個點面對大家，也認為上節目不能當上班，而是要有火花。至於經濟來源？他說朋友都會找機會拿錢給他，無須擔心。(中時電子報)，
蘋果公司周二表示曾經討論過收購供應商Imagination Technologies，
，但目前沒有向這家英國繪圖晶片設計公司提出要約的計畫。蘋果除了是Imagination持股達8.4%的大股東之外，
，亦是其主要客戶，
，iPhone與iPad等蘋果裝置均使用Imagination的技術。受到英國Ars Technica網站報導蘋果已就收購Imagination展開協商的消息激勵，
，在倫敦股市掛牌的Imagination股價終場上漲逾5%，
，盤中一度飆升逾20%。蘋果對此發布聲明表示：「蘋果有時會與其他公司討論收購的可能性，
，我們與Imagination曾討論過，但目前蘋果沒有提出收購要約的計畫。」Imagination近來運勢不佳，除了難以降低對蘋果的依賴之外，該公司上個月發布獲利警告、重組計畫，以及已任職18年的執行長Hossein Yassaie將離開公司的消息。(時報資訊)，
日本2016年12月經通膨調整後之實質薪資下滑，
，為1年來首見，
，使國內消費者支出將增加，
，並提振經濟成長的期望受到挫折。日本厚生勞動省公布，
，去年12月經通膨調整之實質薪資較前一年同期下跌0.4%。11月實質薪資修正為持平。去年12月名目薪資年增0.1%。12月加班費年減1.9%，
，含冬季獎金在內的特別加給年減0.1%。政府官員表示，該期間新鮮蔬菜等價格上漲導致生活成本攀升，且生活成本上升幅度超過名目加薪幅度，使實質薪資下滑。此外，數據顯示日本2016年全年實質薪資較2015年增加0.7%，為5年來首見。(時報資訊)，
邵庭昨帶著家中「三污」現身簽書會。（尖端出版提供）
「三污」首次公開同台，
，引起粉絲瘋狂。（尖端出版提供）
邵庭愛動物，
，家中養了2隻柯基犬UNI、UNA，
，以及米克斯貓UME，
，邵庭親自撰寫了和家中短腿毛孩「三污」朝日相處發生的趣事及蠢事，
，推出《長腿女孩與短腿毛孩》。20日舉辦簽書會，
，邵庭及「三污」首次公開同台亮相，
，湧入600名粉絲到場支持。只是「三污」人氣不容小覷，竟有粉絲拍完「三污」後就準備離去，壓根忘了要找邵庭簽名拍照，讓她哭笑不得：「今天我才是主角吧！」《寵物大聯盟中》的貓咪托托也到場站台。工作人員一度擔心托托會搶走「三污」的風采，令邵庭傻眼，「應該是擔心搶走我的風采吧？我出書，我是主角耶！」邵庭時常在臉書記錄與「三污」的家庭生活，讓類星二代的「三污」人氣竄高，她也自嘲：「很多人都說我是牠們的小編，只是幫忙紀錄牠們的生活。」邵庭也澄清，雖然常表現出吃味的態度，她笑說：「其實我是很開心的，很謝謝大家喜歡『三污』，也希望這本書讓大家感覺到愛，寵物就像是我們的家人。」《長腿女孩與短腿毛孩》花了她兩年時間心血，整理照片是她感到最崩潰的事情，「養寵物就是同個姿勢會拍20張，但是每一張都捨不得刪」，也因整理起來太崩潰，她暫無替「三污」出圖輯的計畫。最近她熱中於研究寵物鮮食，還去上課，礙於該課程只開放業界人士參加，邵庭笑說：「我還去拜託寵物店，說我是他們的假日幫手。」才得以去上課見習，她透露未來想推出寵物鮮食包，上課就是想更了解狗狗需要的營養，未來將依據不同年齡、品種的推出不同商品。(中時)，
有報導說，
，日本東芝公司在美國的核電事業可能損失高達5000億日圓（43億美元），
，該公司股價今天一度狂跌16%，
，創2015年5月以來的新低。彭博報導，
，東京股巿今天早盤，
，東芝公司（Toshiba Corp.）股價跌幅高達16%，來到371日圓。東芝聲明，並非相關報導的消息來源，正就當前資產價值進行評估。「日本經濟新聞」（Nikkei）網站報導，相關損失與東芝旗下西屋電器（Westinghouse Electric）收購芝加哥橋樑鋼鐵公司（Chicago Bridge & Iron Co.）1家子公司，收購價值引發的爭議有關。法新社報導，日經新聞表示，東芝可能出現大約1000億日圓的虧損；「日本放送協會」（NHK）的報導則說虧損可能高達5000億日圓。（譯者：中央社何宏儒）1051227(中央社)，
香港夜景。(圖/達志影像/shutterstock提供)
日本厚生勞動省先前公佈調查，
，從2015年的平均壽命來看，
，香港男性為81.24歲，
，女性更高達87.32歲，
，皆居世界第一，
，打破一般人對日本是最長壽國家的印象。究竟香港人有何秘訣可如此長壽？對此，
，《日本經濟新聞》進行分析，
，提出3點觀察。針對香港平均壽命居於全球之冠，《日本經濟新聞》從社會生活層面進行綜合分析，提出3點觀察，包括，「藥食同源的飲食生活」、「醫療設施完善」、「較低的吸煙率」。第1點，「藥食同源的飲食生活」，報導裡寫道，香港許多人習慣每天都喝用肉和中藥材料燉煮的藥膳湯，並且會依照身體狀況的不同，去改變用料，這樣「藥食同源」觀點逐漸深入生活，讓港人食得健康。此外，香港主流菜餚，常以清蒸等手法烹飪，不太油膩，這也是為何港人的平均BMI指數僅21.2，遠低於日本。至於第2點，「醫療設施完善」，香港的公立醫院和診所費用不高，讓港人能以低廉的費用享用高質量的醫療服務；且因為高密度的城市土地，就醫相對方便，間接影響平均壽命的延長。最後，第3點，「較低的吸煙率」，香港政府長年以來，不斷地加強吸煙管制，除禁止室內吸煙外，也大幅提高煙草稅，讓在15歲以上的人口中，每天吸煙的香港人比例僅為10.6％，為日本的一半。不過隨著香港人平均壽命增長，其隨之而面對的就是人口老齡化，加上未來少子化的衝擊，勢必是香港社會必須面對的問題。(中時電子報)
文章來源：《日本經濟新聞》
這隻貓竟有雙色臉蛋 萌翻網友成IG新寵，
台南市1名80歲的婦人因走路時雙膝疼痛不愛動，
，後只能以輪椅代步；經醫師診察後發現是退化性關節炎合併老年症候群，
，復健後恢復自行走路。高雄榮民總醫院台南分院復健部主任王一舟（左）表示，
，協助高齡的退化性膝關節炎患者擬定復健計畫要很謹慎，
，以免帶來二度傷害。（高榮台南分院提供）中央社記者楊思瑞台南傳真 105年9月7日
台南市1名80歲的婦人因走路時感到雙膝疼痛，
，變得不愛動，後來只能以輪椅代步；經醫師診察後發現是退化性關節炎合併老年症候群，復健治療3個多月後，慢慢恢復自行走路。高雄榮民總醫院台南分院復健部主任王一舟表示，這名婦人因走路感到雙膝疼痛，尤其是在上、下樓梯，或久坐後要站起來時特別疼痛；後來因為變得不愛動，經常臥床休息，還常常跌倒，6個月後已無法自行走路，只能以輪椅代步。王一舟表示，在家人陪伴下，婦人到高榮台南分院復健科求診，經復健治療3個多月，已恢復自行走路。王一舟指出，台灣已迅速朝高齡社會邁進，退化性膝關節炎是老人最常見的疾病。越來越多民眾懂得協助家中長者尋求相關復健醫療服務，並透過專業人員的教導，在家執行簡易的居家復健運動，協助長輩降低或延緩老化所帶來的身體與生活功能退步。他說，協助高齡者進行復健前，須評估病患是否有相關或潛在性疾病、家屬支持系統、並適當應用輔具，以免復健帶來二度傷害。本身也是復健專科醫師的高榮台南分院院長王志龍說，老化是每個人必經過程，針對老年病患常見的骨關節退化而引起相關肌肉骨骼系統方面的疼痛，民眾仍應請教專科醫師；針對個案不同狀況，教導符合所需的復健技巧，並適時透過藥物及儀器治療，才能有最好的效果。1050907(中央社)，
台鐵局運務處科長陳裕謀表示，
，台鐵勞動節連假疏運為4月30日至5月4日，
，加開127列次，
，其中6班車209、242、442、5106、143及5514車次為4月30日發車，
，昨天就該開賣；系統卻將這6班車誤判成5月1日的加班車，
，因此昨未開放訂票。為了公平起見，
，台鐵將這些車次列入今天凌晨開賣，
，並向旅客致歉。除售票系統出包，台鐵南北號誌都出狀況。昨上午8時36分，汐止站因軌道電路故障，誤將空車站偵測為有列車，號誌變紅燈，使汐止到南港下行只能以人工引導車輛入站，影響9列次，累積延誤218分，約2400人受影響。下午4時58分換屏東縣西勢站下行出發和潮州上行出發號誌因閉塞電路故障，列車改以響導通信式行車，故障約2小時，影響12列次336分約2830名旅客。，
正在整理檢徽的美女檢察官丁薇。(圖/新華社)
隨大陸整體薪資上漲，
，現在坐牢冤獄可以申請的國賠金額也水漲船高。大陸當局今天公告標準，
，現在執行新的日賠償標準為人民幣242.3元，
，約新台幣1210元。
無視經濟減速 陸多省上調工資
據中共黨媒《人民日報》報導，
，大陸最高人民檢察院即日起執行新的日賠償標準。對屬於侵犯公民人身自由的國家賠償案件，
，每日賠償較上年度增加人民幣22.58元，
，約新台幣113元；現在為人民幣242.3元，
，約新台幣1210元。大陸最高檢相關人士說明，侵犯公民人身自由的賠償金額，乃依照國家上年度職工日平均工資計算。而大陸國家統計局近日公布2015年全國城鎮非私營單位在崗職工年平均工資為人民幣63241元，約新台幣315813元。所以依照法律規定、統計數據、人力資源和社會保障部提供的日平均工資的公式，計算得出現在的日賠金額。報導稱，大陸各級人民檢察院自2016年5月16日起執行該日賠償標準(中時電子報)
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