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火鍋湯頭須標示食材、製作法

食藥署食品組副組長薛復琴表示,

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,草案針對具有營業登記的直接供應飲食場所,

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,只要販售火鍋類食品就得遵守;主要將湯底製作方式分為熬製、調製及兩者都有3類,

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,以牛肉鍋為例,

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,店家須標示「牛肉鍋湯底使用大骨熬製」或「牛肉鍋湯底使用OO調(風)味粉(料)調製」或「牛肉鍋湯底使用大骨及OO調(風)味粉(料)共同調製」。她解釋,

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,食材及調味粉不須寫到鹽巴、味精等添加物,

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,而是構成湯頭風味的主成分,

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,例如大骨、香菇、番茄、洋蔥等主要食材;若含兩種以上調味粉,須依內容物含量多寡標示,讓消費者清楚自己吃的是熬製或調製而來。薛復琴說,店家可以卡片、菜單註記、插牌等形式在明顯處標示上述資訊,若以菜單註記,字體長度和寬度則各不得小於2毫米,其他形式不得小於2公分。她強調,此規定不像包裝食品一樣須改標換標,只要加註或插牌即可,因此業者準備時間不需太長,若預告順利,預計今年7月1日實施;正式施行後,若店家沒標示可開罰3萬到300萬元,若標示不實罰4萬到400萬元。另外,嘉義縣衛生局抽驗市售即食品,12日公布檢驗結果,共有包括為朴子市晨間廚房的生菜沙拉、民雄鄉建國路二段全家便利商店的超值水果、番路下坑村萊爾富便利商店原味麻醬涼麵、梅山鄉統一超商梅北門市的香辣口味真飽涼麵、義竹鄉統一超商第84分公司的真飽涼麵,及竹崎鄉中和石棹萊爾富的麻醬涼麵等6件商品被驗出大腸桿菌群超標,目前所有問題產品均已下架停售。,

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空頭「爽約」 離岸人民幣連8個交易日上漲

市場先前預計,

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,在農曆春節休市期間,

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,人民幣即期市場在缺乏中間價指引的情況下,

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,離岸市場或將出現難得的賣盤機會。不過空頭卻未「如約而至」,

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,昨(11)日離岸人民幣一度大漲近200個基點,

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,已連續第8個交易日上漲。華爾街見聞報導,

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,人民幣兌美元離岸價昨日晚間一度漲至6.5264元,

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,較開盤走升196個基點,

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,刷新2015年12月23日以來盤中高位。離岸人民幣昨天震盪劇烈,上下波動逾240個基點,本周迄今已經大漲約440個基點,未如外界預期的將大幅走低。(工商即時),

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刑事司法改革 歐巴馬:美國仍待努力

美國總統歐巴馬在「哈佛法學評論」(Harvard Law Review)發表文章說,

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,美國在刑事司法體制改革及使監獄系統人性化方面,

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,仍有「很多工作要做」。歐巴馬在56頁的文章中為政府在他執政8年對此議題採取的行動辯護。對歐巴馬而言,

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,這在他入主白宮前就至關重要。他也呼籲美國總統當選人川普,

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,儘快進行進一步改革。歐巴馬寫道:「我們無法負擔每年花800億美元監禁費用、消除7000萬美國人的刑事紀錄、每年釋放60萬囚犯,

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,但卻沒有更好的計畫讓他們重新融入社會,

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,以及忽略美國監獄現有220萬名男女囚犯的人權。」這篇文章名為「總統在進行中刑事司法改革中的角色」。川普即將在再過不到3週的1月20日就職上任。(譯者:中央社蔡佳伶)1060105(中央社),

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《業績-半導體》瑞昱Q2 EPS 2.02元

網通晶片大廠瑞昱(2379)受惠於WiFi晶片組市占提升,

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,以及4K TV整合HDR SoC在韓系客戶有所斬獲下,

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,第2季營收達到98.47億元,

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,順利改寫單季新高,

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,第2季淨利為10.2億元,

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,季增72%,

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,第2季每股盈餘(EPS)為2.02元。另外,

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,受惠於產品結構改善與成本有效控管下,

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,第2季毛利率44.63%,較前季上升0.67個百分點,亦較去年同期的41.7%,成長了2.93個百分點。瑞昱第2季淨利為10.2億元,相較於前季的5900萬元,大幅成長72%,亦較去年同期的3.6億元大幅成長,上半年淨利為新台幣16.1億元。第2季每股盈餘(EPS)為2.02元,上半年每股盈餘(EPS)為3.19元。瑞昱第2季營收仍達到98.46億元,直逼百億元水準,季增9.6%,順利改寫單季新高;上半年營收188.34億元,年增約3成;第2季毛利率44.63%,較前季上升0.67個百分點,亦較去年同期的41.7%,成長了2.93個百分點;上半年毛利率44.31%,較去年上半年的42.95%再成長。瑞昱為國內專業網路IC、電腦用音訊解碼IC設計公司,業務分別為網路通訊、PC周邊和多媒體三大領域。瑞昱第2季的成長,主要來自於三大領域皆有成長帶動,網通部分依然強過兩個事業群,PC相關的產品也是成長,但動能稍微弱。另外,以PC與非PC部分比重觀察,占比分別為35%、65%。瑞昱第2季營運費用為33.2億元,占整體營收33.7%,其中研發費用為25.8億元,較前季的24.8億元增加1億元;由於台幣小幅升值,第2季營業外費用為3200萬元。展望未來,瑞昱表示,雖然PC第3季會成長,但全年的成長幅度並不大;SSD產品已在PC和儲存客戶驗證中,預計第4季應該會進入量產;Type-C控制晶片第一波產品已出貨,這是一個很有機會的技術,非常令人期待,但整體市場的滲透率目前看來依然有限,第一代產品雖然目前出貨量不大,但第二代也已經努力推廣中,明年可期待表現。(時報資訊),

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獅火力全開 羅錦龍獵犀

     中華職棒昨在台南球場進行義大犀牛、統一獅之戰,

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,獅隊發揮火力,

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,先發9人都有安打,

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,包括唐肇廷首打席全壘打,

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,以9比3大勝犀牛,

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,累計7連不敗,

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,戰績雖居第2,

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,但只差領先的桃猿隊0.5場勝差。
     昨役雙方都推出本土投手先發,犀牛是老將「阿福」陽建福,獅隊則為前旅美投手、菜鳥羅錦龍。阿福只撐了3.1局,被敲9安狂失7分,扛下第6敗(2勝),個人苦吞3連敗。
     羅錦龍投完6局失2分,是優質先發,本季第8勝(4敗)到手,也獲選單場MVP,個人3連勝,且都是贏犀牛。有趣的是,先前他4次對犀牛先發吞下2敗,一勝難求,漸漸得投出心得,反而成了獵犀高手。
     獅隊近況轉佳,最近連7場不敗,角逐下半季冠軍又重燃希望。代總教練「鑼總」陳連宏表示,獅隊球員大都經驗豐富,知道怎麼調整,越到球季尾聲保持穩定越重要。
     上周二新竹獅象戰比賽前,陳連宏曾算出獅隊想奪得下半季冠軍,在剩下的18戰必須贏14場。接下來獅隊5戰4勝1和,狀況逐漸上揚,加上各隊戰績接近,剩下的13戰也許不用贏到10場就有機會奪冠。
     此外,獅隊上周為鄧志偉、郭俊佑、唐肇廷在一級古蹟「億載金城」大炮前拍攝宣傳片,結果鄧、郭兩人都轟出全壘打。昨天則輪到唐肇廷開轟,揮出首局首打席全壘打,個人本季第2轟。,

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海角七號音樂劇 澎恰恰演茂伯壓力大

「留下來,

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,或者我跟你走」,

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,「海角七號」中的經典台詞如今將搬上舞台,

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,以音樂劇重現。片中老郵差「茂伯」一角改由澎恰恰演出,

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,讓他忍不住喊,

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,「我是壓力最大的」。創下新台幣5.3億元票房的「海角七號」,

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,時隔10年將改編成音樂劇,

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,明年在高雄春天藝術節首演。今天在記者會上,

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,除了預告由范逸臣、田中千繪等原班人馬重現電影裡跨時空與跨地域的愛戀,導演魏德聖也宣布片中靈魂人物、老郵差「茂伯」一角改由澎恰恰演出。原先擔任茂伯的演員林宗仁,2011年離世。澎恰恰坦言,魏德聖找他演茂伯時有些猶豫,「我能有辦法變得那麼自然,有茂伯那樣迷人的氣質嗎?」,尤其看到其他人還是演原來的角色,讓澎恰恰直呼,「當然壓力最大的是我」;魏德聖則有信心地說,「澎恰恰會演又會唱,絕對能詮釋這名老頑童」。談起「海角七號」改編成音樂劇的緣由,原來是紐約百老匯導演宮本亞門看完電影深深感動,於是向魏德聖提議,沒想到本來就有此打算的他爽快答應,讓宮本笑說,「他答應得這麼快,我還想說這個人是不是有點不負責任呢!」台日雙導演合作,表示將創作新曲與採用台灣民謠,帶出角色們對恆春這塊土地的情感。1050829(中央社),

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土耳其恐攻 外交部調升旅遊警示為橙色

土耳其伊斯坦堡阿塔圖克機場發生自殺炸彈攻擊事件,

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,外交部今天調升伊斯坦堡旅遊警示燈號為「橙色」,

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,並提醒國人避免非必要旅行。外交部表示,

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,阿塔圖克機場於當地時間6月28日晚間10時國際線航廈入口處發生3起自殺炸彈攻擊事件,

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,目前已知造成36人死亡、147人受傷。外交部調升伊斯坦堡旅遊警示燈號為「橙色」,

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,提醒國人避免非必要旅行。倘國人近期規劃赴土耳其商旅,

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,應特別注意旅遊安全。1050629(中央社),

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貪檢井天博定讞卻潛逃 監委查防逃機制

監察院今天說,

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,前高雄地檢署檢察官井天博貪瀆定讞,

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,卻在發監前潛逃,

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,凸顯防範被告潛逃相關機制有疏漏,

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,監委王美玉、仉桂美已申請自動調查,

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,要瞭解防逃機制為何沒發揮實效。監委指出,

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,監察院曾在民國101年間調查井天博貪瀆案,

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,並提彈劾,司法院職務法庭101年度判決井天博撤職,並停止任用5年。井天博的貪瀆案件經最高法院判決有罪定讞,卻因逃匿無蹤,無法落實刑罰制裁,重創民眾對司法的信賴感並引發民怨。監委指出,國內重大刑案被告經法院有罪判決定讞、潛逃出境、規避司法制裁情事時有所聞,已嚴重傷害國家司法威信。監委認為,如果不能徹底從法制面、執行面深入檢討現行防逃機制的缺漏,難保下一個井天博潛逃案件不會再度發生。監委說,將深入瞭解現行防逃機制未能發揮實效的根本原因,如何在「防範被告逃匿以落實刑罰執行」及「保障被告人權」間達成衡平?並釐清是否涉有機關人員的違失責任。1050503(中央社),

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《傳產》人氣回穩,今年房市有望開低走高

信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示,

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,今年在央行解禁與遞延買盤回流後,

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,房市的人氣回溫且價格已經有回穩跡象,

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,去年那段恐慌殺盤時間已過,

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,信義房屋5、6月的交易量年增率都已經轉正成長,

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,因此今年即使出現25萬棟的歷史低量也別太緊張,

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,因為「房市景氣的體感溫度」將會遠超過25萬棟,

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,2016年房市有機會開低走高。曾敬德表示,

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,今年5、6月的房市交易維持今年以來的高檔表現,尤其和去年同期相比已經連續兩個月的交易件數都已經轉正成長,可以說現在的房市景氣狀況明顯比去年更好,在央行解禁與政府不再加碼管制房市狀況下,搭配連續的降息的結果,今年房市已經出現開低走高的走勢。市場預期今年移轉棟數恐怕持續創下歷史低量,看起來景氣仍是相當低迷,主要是因為「房地合一」讓移轉數據失真,許多民眾為避免日後適用房地合一稅,可能提前交易或者搶在去年12月辦竣移轉登記,導致去年12月出現4.7萬棟的單月大量,原本可能發生在今年1、2月份移轉因而提前到去年發生,再者過去買賣移轉棟數裡面,可能包含了一些關係人交易,房地合一上路後也可能導致類似的交易減少,這都是今年上半年移轉數據大減的原因。(時報資訊),

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2012重點教育新聞 聚焦青年議題

    2012重點教育新聞結果出爐,

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,其中青年議題備受關注!全教總10日選出2012年十大教育新聞,

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,「青貧族」問題加劇與學生參與公民運動分別進入前三名。全教總理事長劉欽旭表示,

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,學生面對整體社會環境惡化,

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,在去年卻仍展現高度的運動力,

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,除了關心教育法案與高學費問題,

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,更積極關心其他公共議題,

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,體現對社會的關懷。
    2012十大新聞大致分為「重大教育政策或法案」與「師生權益」兩大類。其中重大教育政策或法案類,包括教師法修正案、教部擬將評鑑制度移植到中小學、12年國教預算減列、私校教師年金跳票、教育部爭取200億搶救技職體系;師生權益類則包括,22K常態化、師生社會運動、928黑衣行動、建教生權益法通過、大學學費暫緩調漲。
    全教總理事長劉欽旭表示,檢視2012十大教育新聞可以發現,學生組織在去年度展現高度運動能量,除了關心教育法案與高學費問題,更積極關心其他公共政策、弱勢者權益。此外,活動中也可以看到許多教師參與,他也表示,樂見各地教師組織積極參與公共事務,一同落實公民社會。
    全教總社會發展部主任詹政道也表示,去年學生參與的公民運動不斷出現,師生不約而同地在「都市更新」、「中科四期」、「反學費調漲」等社會議題發聲,透過行動凝聚社會力量。
    此外,12年國教議題、教師評鑑爭議、建教生權益問題,去年也曾入選全教總選出的2011十大教育新聞,由於這些教育議題深具新聞延伸性,今年再度入選,未來可望繼續聚焦各界關注。
    
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