〈蛋席河鰻捲〉是〈米香〉主廚董清欽30年前發明方創意台菜，
，蛋捲主要內餡有蒲燒鰻和鮸魚卵。(圖／姚舜攝)
〈八寶布袋雞〉的雞腹內共填了豬肚、干貝、鮑魚、香菇、海參、竹筍、金華火腿與白果等8種食材，
，是昔日的「阿舍菜」。(圖／姚舜攝
用薄片豬肉捲入蝦蝦與荸薺，
，再沾麵衣裹炸的〈新錢炸蝦餅〉，
，是如今市場已不易見到的「酒家菜」。(圖／姚舜攝)
〈米香〉主廚董清欽曾在〈蓬萊閣〉與〈黑美人酒家〉司廚，
，故除台菜外，
，亦擅長道地的「酒家菜」。(圖／姚舜攝)
美福大飯店台菜餐廳〈米香〉，
，有不同規格的包廂可提供聚餐與小型宴會使用。(圖／姚舜攝)
又有高檔定位的觀光飯店在館內開設台菜餐廳了！此台菜餐廳叫〈米香 MIPON〉，
，就位在本月開始試營運的台北美福大飯店3樓，
，當市場尚在熱烈討論美福那「史上最貴的Buffet餐廳」─〈彩匯 palette〉時，卻忽略了〈米香〉其實是繼台北福華飯店〈蓬萊邨〉與兄弟飯店〈蘭花廳〉之後，最新開在觀光飯店內的台菜餐廳。此一新餐廳如今已開始接客，喜歡台菜的消費者不僅又多了一消費去處，想請外國友人品嚐台灣味的朋友，從此也多了一有高檔包廂的台菜餐廳可以選擇。觀光飯店寧就粵菜而不願在館內投資開設台菜餐廳，有很重要的一部份原因是，台菜被許多人定位為市井常民吃食，「不容易訂出好價格」且「數不出幾項大菜」，且新人在觀光飯店舉辦婚宴辦桌請酒，亦多選粵菜搞場面。考慮到營收現實面，觀光飯店業者多「不敢」在館內開設台菜餐廳。其實，台菜並非沒有「大菜」，昔日又稱「官府菜」的「酒家菜」，或是早年南部有錢人結婚、搬家或祭神時辦桌請客時找總舖師外燴的「阿舍菜」，都不乏有食材用料高檔，且工序精緻繁浩的大菜。只是老廚凋零，新廚未認真傳承，加上台菜至今未被用力推廣，故才開始走下坡，被粵菜、滬菜、江浙菜取代。「沒有三兩三，怎敢上梁上」，標榜挑戰全台房價之最的台北美福大飯店，此次「膽敢」在館內投資開設台菜餐廳，固然是看到高檔台菜餐廳尚有極大成長空間，另一方面則是愈來愈多政商宴請彼岸企業領導，多選擇台菜餐廳酬酢。於是，美福大飯店請到廚藝資歷超過40年，且兼擅「酒家菜」與「阿舍菜」的資深台菜主廚董清欽持杓掌廚，希望開闢藍海、引領食尚。美福飯店台菜餐廳取名〈米香〉，源於台灣人對稻米有深厚情感，並藉此淺白命名拉近與消費者距離。餐廳有200個客席座位，並規畫有一大包廂與5間可連通的小包廂，故亦可舉辦小型宴會。董清欽民國63年時即在知名酒家菜餐廳〈蓬萊閣〉歷練，也曾在〈黑美人酒店〉任主廚，腦海中自然有許多大菜菜譜，如今美福飯店志在重現酒家菜與阿舍菜昔日風華，老廚自是翻箱倒櫃找出壓箱寶好好炫技一番。形似布袋、在雞腹內填了山珍海味的〈八寶布袋雞〉，堪稱做工與昔日著名阿舍菜〈雞仔豬肚鱉〉一樣繁複的手工菜。老師父將雞完全去了骨，卻絲毫未破壞雞的原形，然後在雞腹內填塞了豬肚、干貝、鮑魚、香菇、海參、竹筍與金華火腿和白果等8種食材作餡料，再放到已燉煮8小時的老母雞湯內蒸煮90分鐘，成菜後雞肉柔嫩、湯汁鮮美，餡料豐富多樣，是華麗的台味大菜。〈金錢炸蝦餅〉也是幾近失傳的酒家菜。經過挑選的黑豬肉，以細膩刀功結合模具片成了薄片，再捲入新鮮蝦仁與荸薺作餡，然後塑成肉丸形態再裹上麵衣酥炸，因有豬肉豬油加持增香，成菜後風味口感較泰式〈月亮蝦餅〉更誘人。董清欽難能可貴的是他會動腦創新，以蛋皮包捲蒲燒鰻和鮸魚卵作餡的〈蛋席河鰻卷〉，以及以台灣黃牛牛尾取代雞肉，再以台式「三杯」手法烹調料理的〈三杯牛尾〉，就都是台味十足、卻經過改良的新藝台菜。這些經過改良、食材升級且形色時尚的新台菜，也非常值得一試。(工商即時)
〈櫻花蝦麵線〉的手工麵線是用爆香過的櫻花蝦、紅蔥酥與紅蘿蔔，以及白菜和蔥段並加了高湯一起先拌炒，是色香味兼具的台菜。(圖／姚舜攝)
〈三杯牛尾〉中的牛尾是先以蔬菜高湯燉煮至軟Q後，再以傳統「三杯」工序烹調，味道濃郁且富口感。(圖／姚舜攝)
在〈米香〉，可以點食搭配油條的〈杏仁露〉。(圖／姚舜攝)
台北美福大飯店館內台菜餐廳〈米香〉， 有200個座位，裝潢華麗。(圖／姚舜攝)，
慈濟在聲明中指出，
，捐款徵信公告除原有公開徵信外，
，3月20日起，
，所有捐款會員（有提供身分證號者），
，在符合個資法條件下，
，不限捐款金額大小，
，都可用會員編號在網路查詢個人捐款。聲明表示，
，各項業務與財務資訊，會力求合理公開與透明，皆配合中華民國政府相關法規執行，且配合國家政策，與財政部合作推動電子收據，以達無紙化與透明化目標。慈濟表示，台灣是美善之島，慈濟走過近半世紀，在所有志工努力下，付出無所求的初衷，始終如一，對於近日各界鞭策與鼓勵，深深感恩，會繼續努力，達到各界對慈濟的高度期許。另外，有關投資部分，聲明指出，基金持有是基於將善款價值擴大，以長期持有為主要原則；慈濟醫院2008年以前所持有的基金，是受全球金融海嘯所影響，2008年後持有基金，價值仍有所增長。聲明未表示2008年受金融海嘯影響損失多少，也未說明投資標的為何。慈濟強調，慈濟醫院可運用資金的91％是現金及約當現金，包括庫存現金及銀行存款、定存、商業本票，也就是隨時可變現，作為醫療與醫療慈善所需資金；剩餘9％是穩定的長期金融債券、基金及股票，以長期投資為原則，並非投機性質。，
大陸國台辦昨日發布新聞稿表示，
，雙方在商談中充分交換了意見，
，了解彼此的關切。「雙方同意，
，共同努力，
，相向而行，
，推動後續協商，
，儘快就開放大陸居民經台灣中轉，
，並進一步便利兩岸同胞往來達成一致。」目前陸客來台，
，大陸邊防會在旅客的台通證上蓋章，
，再持入台證進入台灣，未來陸客若從台灣中轉第三地再回大陸，事涉證照查驗等問題；再者，未來陸客來台中轉只是單純過境，或是可以短期入境？證照查驗怎麼作？也都需要兩岸進一步磋商。陸委會副主委吳美紅表示，這涉及航空、入出境管理等專業技術層面的問題，將由雙方主管部門後續研議。據統計，2013年有182.8萬人次陸客入境美國，約70％是透過第三地轉機，包括香港、東京、仁川等機場都是重要轉運點。目前已經有航空業者已期待以桃園機場為核心，結合兩岸直航航線與台灣的北美直飛服務，建構完整的轉機網絡。稍早之前有媒體報導，陸客來台中轉兩岸談判進度緩慢，主要肇因於陸方要求開放海峽中線作為交換條件。對此，陸委會副主委吳美紅表示，協商開放海峽東西向直航航路涉及高度複雜的政治、軍事及國安問題，現階段沒有辦法納入協商規畫範圍。吳美紅強調：「陸客來台中轉與東西向直航航路並無關聯，也不會延伸到兩岸新增直航航路的議題」。，
「鴨霸包商是造成地方車禍元凶」東港鎮共和里眷村改建新大樓「共和新城」，
，營造商大型工程車出入壓壞柏油路，
，路面坑坑巴巴車禍頻傳。19日東港鎮長王憲昭集合數名鎮民代表及里長拉布條向營造商抗議，
，幫鎮民討回公道。「如此卑微請求，
，營建商竟然做不到」王憲昭表示，
，我們僅要求營建商還我們一個安全路面，
，協調後仍不願全面修復，
，國防部則對修復路面討價還價。鎮公所前陣子才重鋪共和街卻不停遭鎮民反應道路不平，要我們怎麼交代。共和里長蘇忠平指出，「共和新城」工程本月剛完工，但營建商只修復他們周圍路面，外圍被壓壞路面丟著不管。柏油碎裂佈滿碎石，鎮民運動摔傷，機車騎士滑倒事件頻傳。王憲昭痛批，軍方沒有盡到監督責任，路被壓壞主因在4、50噸大型車輛每日出入，與國防部協調後卻得到「周邊道路係供大眾使用，非僅由本工程車輛使用」如此卸責回應，讓他憤怒說，「大眾的車哪有重到會把路壓碎？」建商昨天未出面，負責管理國防部政治作戰局回函公文則指出，日前已修復近5500平方公尺路面，但鎮公所要求重新鋪設道路範圍面積6509平方公尺已超過工程使用範圍，周邊道路係供大眾使用，非僅由該工程車輛使用，所以不願重鋪。，
菲律賓將在中國大陸缺席的情況下，
，單方面要求國際海洋法法庭組成仲裁小組，
，以裁決中國大陸的南海9段線是否符合國際法，
，整個審理程序預料將在3至4年間完成。
菲律賓外交部發言人耶南德茲（Raul Hernandez）今天下午在記者會中宣布，
，菲律賓的下1個步驟是要求國際海洋法法庭（ITLOS）成立仲裁小組。
1月22日，
，菲律賓通知中國大陸將把南海主權爭議提交國際仲裁，
，陸方昨天正式表明拒絕參與仲裁程序。
耶南德茲說明，
，根據聯合國海洋法公約，
，菲律賓和中國大陸各可指派1人進入仲裁小組，剩下3人由雙方協商推選，但若陸方拒絕參與，菲國將可要求國際海洋法法庭庭長指派人選填補空缺。
他表示，國際海洋法法庭將裁決中國大陸的9段線是否有效，以及是否過度占有南海的空間。
耶南德茲強調，根據聯合國海洋法公約附件七，即使牽涉爭議的某1方拒絕參與仲裁，相關程序仍可繼續推進，直到仲裁小組作出仲裁為止。
仲裁小組的選擇料將在60天內完成，而整個仲裁程序則可能費時3至4年。
至於仲裁結果是否具有約束力？由哪個單位執行？耶南德茲坦承，「仲裁結果是一回事，由誰執行又是一回事」。
但他補充，中國大陸作為負責任的國際社會1份子，且本身又是聯合國成員，應該接受國際海洋法法庭的裁決結果，特別是中國大陸也是聯合國海洋法公約的簽署國之一。
政治觀察家認為，國際仲裁將無實質效力，但如果仲裁法庭的判決有利於菲律賓，屆時國際輿論將給中國大陸帶來壓力。1020220
，
憲法規定人民20歲才有選舉權，
，鄭麗君提及英國、日本等他國經驗表示，
，英國自1969年開放18歲公民投票，
，日本也在今年5月修法，
，將在4年內讓18歲青年擁有投票權，
，她呼籲我國跟上這股國際趨勢。鄭麗君並提到，
，由於修憲公投門檻很高，
，她也希望調整修憲門檻和公投法補正可以一併處理。盧秀燕則提到，
，許多30到60歲的民眾，對投票年齡下修到18歲有疑慮，但社會應該相信年輕人的成熟和智慧。，
王力宏與妻子李靚蕾新婚不到兩個月，
，風波不斷。他委託經紀人劉鳳琴訂購喜餅，
，劉向Couronne購買270盒喜餅。日前因店家接受媒體採訪，
，曝光新人禮卡照，
，王力宏怒退上百盒喜餅，
，還要求退款，
，劉則罵店家「不肖業者」；25日店家反駁王力宏是「惡霸」，
，雙方各執一詞，
，成為羅生門。
經紀人態度軟化
店家說，該店給王力宏打６折，原價54萬變成33萬，是賠本賣，劉鳳琴口頭允諾店家可接受媒體訪問、放上臉書做適度宣傳，唯獨「不可主動發稿」。但劉昨天全盤否認，認為店家利用王力宏做宣傳、侵犯肖像權，更不應公開李靚蕾設計的卡片。據悉該店去年３月開幕，贊助過郭彥均、黃小柔馬卡龍當婚禮伴手禮。
店家前天收到退貨後，氣得報警處理，劉鳳琴私下態度軟化，表示退貨只是不滿隱私被侵犯，已不要求退款，但昨天面對媒體仍痛批店家不專業；王力宏的「宏聲音樂」也態度強硬，表示店家處理不當在先，還顛倒是非，公然侮辱王力宏，非常失望與遺憾。
但若如劉鳳琴所說，告知店家不可受訪，店家毫無好處，何必打折賠本賣？劉坦言確實有折扣，但只是大量訂購爭取的，沒有６折這麼多，卻拒絕公開訂購單。店家昨也不提供訂購單，表示不願再生事端，畢竟王的粉絲眾多，委屈的說：「很榮幸王力宏訂購我們的喜餅，若新人有不滿意之處，我們會檢討。」
禮卡不具隱私權
王的粉絲昨群起炮轟店家沒職業道德，但有網友分析：「也許是經紀人沒告知王力宏？且賀卡署名20日，店家22日才Po上臉書，找媒體宣傳還要等兩天嗎？」店家是否侵犯肖像權？律師周定邦昨說：「禮卡上的照片用以發送、分享喜訊，本身不具隱私權，因此要看雙方當時如何協議宣傳的細節。」，
立法院今天三讀修正通過102年度中央政府總預算案，
，攸關軍公教的預算刪減幅度大，
，包括年終慰問金等，
，超過新台幣150億元。
總預算歲出減列部分，
，立法院決議，
，中央政府編列的退休軍公教人員年終慰問金，
，以「支領月退休金（俸）2萬元以下的退休（伍）人員或遺眷；及因作戰演訓或因公成殘、死亡軍公教退休（伍）人員或遺族」為發放對象。
中央政府（含公務預算與營業及非營業基金）原編列退休人員年終慰問金134億7852.7萬元，
，依立法院決議減列116億7184.5萬元。
配合退休人員年終慰問金檢討，中央政府也減列「補助直轄市及縣市政府」17億4265.3萬元，與教育部「對特種基金之補助」3億6429萬元，及教育部國民及學前教育署「對特種基金之補助」6億4878.1萬元。
立法院也決議，全數刪除102年度中央政府各機關員工上、下班交通補助費，自103年度起不得再編列。據行政院主計總處統計，102年度中央機關上、下班交通補助費預算為12.8億元。
此外，中央政府各機關員工文康活動費由原先每人每年3840元，減為每人每年2500元，共約刪減1.6億元，對中央政府補助公務人員協會經費統刪30％、中央各機關首長特別費統刪25％。
統刪項目還包括國外旅費統刪10％、政策宣導費統刪10％、委託研究費統刪5％、中央政府水電費統刪3％，公務車輛年限須滿10年及行車里程數滿12.5萬公里才能汰換等。1020115
，
近年國外藝人來台，
，主辦單位常將抵達機場做為曝光第一炮，
，因桃園機場有媒體駐派機場的攝影，
，可在他們入關前就拍攝，
，與各國機場慣例不同，
，因此常在藝人入關前就造成不悅，
，成為衝突火線的「最前線」。
歐美藝人通常不會將抵達機場的行程當「通告」，
，雖也常在機場被媒體拍攝，
，但歐美狗仔多半隔著一段距離，
，較不易正面衝突。台灣媒體常直接上前近距離拍攝採訪，常讓剛下機的藝人面對突然的鏡頭情緒失控，艾爾頓強曾飆髒話，羅比威廉斯乾脆跑給攝影追。尤其長途飛行讓藝人氣色不佳，若未事先知會，讓藝人先整理儀容，藝人突然被拍，多半不會有好臉色。
日本藝人來台，吸引大量粉絲接機送機，粉絲與媒體若被動員苦候好幾個小時，藝人出現後卻毫無互動就快閃，媒體對主辦單位不爽，粉絲情急之下瘋狂推擠造成衝突或受傷，日團彩虹、NEWS都曾發生類似衝突。
台灣機場衝突頻傳，部分有經驗的主辦單位已學到教訓，乾脆保密偷偷抵台，或是從下機開始「演出」。例如女神卡卡與威爾史密斯來台，都整裝完畢後大方地讓媒體拍得夠，第一刻就搶到版面。不過，像SHINee保鑣這樣嚴重甩開女粉絲，造成女粉絲受傷的無情和野蠻倒是第一次發生，所有粉絲應當為借鏡，更是主辦單位該深刻檢討的。，
美國品牌FOSSIL推出蛇年限量紀念腕表，
，不鏽鋼表殼裝飾金色外圈細節，
，6點鐘位置以金蛇盤繞設計，
，勾勒出一個「福」字，
，表背刻上2013年份，
，並以紅色琺瑯繪製福字蛇圖騰，
，有男女兩款，
，台灣引進30對，皆搭配咖啡色鱷魚壓紋皮革表帶，男表5800元，女表5500元。，
