弘光科技大學餐旅管理系師生6月底參加在首爾舉辦的「第二屆南韓亞洲名廚美食競賽」，
，奪下2特金2金獎3銀獎，
，成績亮眼。弘光科大餐旅系主任王瑞表示，
，「第二屆南韓亞洲名廚美食競賽」由南韓中餐廚師聯合協會，
，與台灣的中華國際美食藝術協會、香港亞洲國際美食廚皇聯合會在首爾聯合舉辦，
，有台灣、香港、日本、澳門、南韓及馬來西亞等國家400多名大廚參賽。以客家酸香桔醬、梅乾菜佐西餐奪得特金的弘光科大餐旅管理系教授廖慶星說，他把客家梅乾菜加入紅酒打成醬汁後沾酥脆鴨胸肉，再搭酸菜內餡製成的雞捲配桔醬，梅乾菜、酸菜、桔醬的酸香具有解肉類油膩的效果，炎熱夏季吃起來格外爽口，這種巧妙混搭風，果然成功征服評審味蕾。另外，中餐麵點獲得金牌的餐旅管理系助理教授鄭錦慶，則是用酥皮捏出精緻孔雀酥、梅花酥，加上三色花餃，搭配用西谷米、桂圓豆沙、蔓越莓作出唯妙唯肖草莓，呈現出春暖花開景象。1050711(中央社)，
蘋果公司（Apple Inc.）跟美國政府因為iPhone解鎖一事槓上，
，蘋果軟體工程資深副總裁費德里吉警告，
，為iPhone開後門恐對數以百萬計人安全造成威脅。根據彭博，
，他表示，
，罪犯只要透過1個人的行動裝置，
，就可以對所有有敏感資料的網路進行攻擊。在科技業和司法部爭執不下之際，
，費德里吉（Craig Federighi）出面發表自己的意見。美國政府試圖利用法院命令，
，強迫蘋果將2015年加州槍擊案恐怖分子的iPhone解鎖。費德里吉給「華盛頓郵報」（Washington Post）的讀者投書表示，執法單位要求蘋果「將時光倒回到較不安全的時期」。他寫道，儘管他們聲明解鎖個人裝置對打擊犯罪是必要的，但打造破解手機的軟體會使數以百萬計人陷入危險中。他寫道：「手機不只是個人裝置而已。在現今行動聯網的世界中，手機也是保護你家人和同事的安全周界一環。一旦個人裝置遭駭，我們國家重要的基礎建設，像是電力系統和交通運輸樞紐都會變得脆弱不堪。」他說，設法要滲入系統網路的罪犯和恐怖分子，只要掌握住1個裝置，就能展開攻擊。（譯者：中央社陳昱婷）1050307(中央社)，
根據環保署空氣品質監測網的紫外線預報頁面顯示，
，今天各地的紫外線指數都偏高，
，落在高量級以上，
，花蓮和台東地區甚至達到危險級指數，
，提醒民眾要注意防曬。今天天氣晴朗，
，紫外線指數也偏高，
，根據行政院環境保護署空氣品質監測網的紫外線預報頁面顯示，各地的紫外線指數都偏高。基隆、台北、新北和連江為高量級。桃園、新竹、苗栗、台中、彰化、雲林、嘉義、南投、台南、高雄、台東、屏東、金門、澎湖和宜蘭為過量級。花蓮和台東則為危險級指數。環保署表示，高量級地區的民眾在外曝曬30分鐘，過量級地區在外曝曬20分鐘，危險級地區在外曝曬15分鐘，就有可能遭到曬傷，提醒民眾要注意防曬，早上10時至下午2時要減少外出的機會，避免遭到曬傷。在空氣品質方面，全台各地及外島地區空氣污染指標(PSI)為良好至普通等級，指標污染物為臭氧；細懸浮微粒(PM2.5)指標為低等級。1050617(中央社)，
黃家在過年前陷拮据，
，黃男見年關將屆，
，13日稱沒錢吃飯，
，向前妻索討500元裹腹，
，陳女掏錢交付，
，不忍前夫窮途末路，
，再打電話關心，卻都沒有回應。陳女內心警覺不對勁，18日除夕晚上特地登門探視，黃家大門深鎖無人應門，請來公寓大樓保全開門後，發現黃男已倒臥床褥，沒有氣息，黃母卻呆坐在房內自言自語，似乎不知兒子已經死亡。檢警相驗，推測黃男死亡時間起碼2天，伴屍2天的黃母也餓了2天，她見到上門的陌生人，露出虛弱的表情，只顧喃喃自語，卻無法描述兒子死亡的過程。警方說，幸好發現得早，否則失智的黃母可能也會陪著活活餓死。警方先將黃母送醫，再通報社福單位接手。除夕夜發生社會悲劇，北區元寶里里長李文豪代為處理黃家喪葬費與後事，並幫忙聯絡社政單位安置黃母。，
辜成允在晶華酒店下樓梯時摔傷不治，
，樓梯使用安全引各界關注，
，北市都發局表示，
，按規定樓梯寬超過 3公尺須加設中間扶手，
，將協助晶華酒店改善，
，晶華表示，
，會全力配合。台灣水泥公司董事長辜成允21日晚間在台北巿晶華酒店參加婚宴後摔傷，
，送馬偕紀念醫院急救，後轉往振興醫院，23日清晨過世，享壽63歲。檢警調查，辜成允當時獨自一人，從3樓走樓梯下到2樓，但他走到最後3、4階時摔倒，身體往後仰，後腦直接撞擊到地面。台北市都發局表示，在建築技術規則內，有規定樓梯寬超過 3公尺必須加設中間扶手，後續建管處將行政指導，協助晶華酒店改善。但中央訂定的公共安全檢查項目中，「扶手欄杆」不在安檢項目中，晶華飯店屬於國際級觀光飯店，公安檢查必須每年申報一次，近年來也都合格，晶華酒店表示，基於尊重家屬的原因，目前不方便對外發言，但相關單位指示會全力配合。樓梯使用安全引起各界關注，網友激烈討論晶華公安是否有漏洞？律師林智群表示，關鍵在該階梯是否要依規定在中間設置扶手，還是被 2次施工拆掉，一旦查出違法，晶華就會有業務過失致死的刑事責任，民事賠償責任當然也免不了。晶華酒店低調表示，樓梯貼有防滑條，也有加派人員在樓梯引導，這起不幸和讓人遺憾的個案目前仍在等待相關單位釐清狀況，後續因應措施內部還在研議中。1060124(中央社)，
有一群小農，
，懷抱理想，
，一步一腳，
，從生活實踐對生命的尊重，
，從事有機，
，或許無法賺大錢，但是，卻買回了健康與自我價值的體現。新書《好菜，遇見MR.Farmer》搜羅了十五位堅持無毒農耕小農的故事，自然農法，造就出每張幸福、滿足的草根容顏。
「農藥，再見！您好，大自然！」作者明道大學休閒保健系教授黃淑娥兒子戶外教學時，老師叮囑不能到田裡去玩，因為有農藥，讓她驚覺「這不該是我們要留給下一代的大自然」。於是她將雲林有機農民彎腰耕作紀錄下來，希望大家都能向充滿生活智慧的有機農人學習。
入冊的十五位主角，從事有機農業的理由各不同，邱永茂因為妻子被診斷出Ｃ肝，醫生說治癒率只有一半，才恍悟毒物來源是農藥，放棄慣行農法改有機耕種。莊順任母親身患重病，為讓母康復，他決心打造一座安心無毒自然農場，安全的味道與孝順的心意感動很多人，母親真的日益好轉。
「一定有一種生活，可以不再被時間或金錢壓迫、回歸人類本質。一定有一種人生，在做自己的同時，也能夠貢獻社會。」日本《半農半Ｘ》作者直紀的理念，也在台灣開花結果，蘇俊睿、蔡函霖夫妻就將回歸田園視為生活反思。
從事有機農業廿年的陳榮三分享酸甜苦辣，「剛開始被朋友笑是傻子，遇到收成不好時就餓肚子，執著下去終於開花結果，猶如倒吃甘蔗，一切辛苦都值的。」，
300名獨居長輩在華山基金會志工陪同下，
，到竹南鎮崎頂新樂園踏青，
，欣賞馬戲團表演，
，精彩演出讓長輩拍手大呼過癮。（黎薇攝）
鋒面來陰雨綿綿，
，300多名華山創世基金會獨居長輩不畏風雨，
，在華山義工陪同下到竹南崎頂新樂園踏青，
，欣賞馬戲團表演、吃辦桌，
，91歲獨居的羅爺爺興奮說，平常只能在電視上看，看現場表演很過癮，感謝園方招待，「讓我們過了精彩充實的一天。」300名來自苗栗縣18鄉鎮的華山基金會長輩們，開心在園區內散步，即使陰雨不斷也未破壞興致，像參加遠足的學童，相當開心活潑。91歲獨居造橋鄉的羅爺爺，早年喪妻，近年視力與身體機能逐漸退化，平常的休閒娛樂是在家看電視或到住家前樹下乘涼，華山基金會站長前陣子告知，春季出遊要到崎頂新樂園踏青、看馬戲團，前一晚雀躍不已。華山基金會苗栗縣代理站長王博寬表示，華山每年春、秋季舉辦賞花及登高郊遊，帶著機金會服務的獨居長輩走出戶外，每次活動前許多長輩都相當期待。今天到崎頂新樂園春季郊遊，特別感謝園方招待長輩們，看完表演後到餐廳享受豐富菜餚。崎頂新樂園總經理李文明表示，樂園前身是竹南崎頂海水浴場，屬於竹南鎮公共造產，萬象藝術承租樂園後，抱持回饋鄉親的態度，華山長輩難得來園區，安排長輩們參觀樂園、看馬戲團表演、吃合菜，度過快樂難忘的一天。(中時即時)，
他認為，
，台灣結構性矛盾、社會氛圍不利於執政的國民黨。台灣正處於政治重組、社會激化、世代變遷的年代，
，貧富差距不斷擴大，
，「三中一青」苦悶激化社會矛盾。民進黨出於終結馬政權的需要，
，結合318反服貿勢力催化台灣社會「反馬」、「反商」、「反權貴」氣氛，
，把貧富差距、世代剝奪等問題全部歸罪於馬英九。其次是馬英九執政不力，
，拖累地方選舉。馬英九最初開出的「六三三」政見跳票，
，2012年連任後其財經政策得罪多數人；油電雙漲得罪了窮人，證所稅得罪了富人，調高健保費率得罪了所有人。台灣經濟每況愈下，收入不增反減。失業、低薪、高房價、找不到機會、看不到希望，人們早已怨聲載道，要以選票懲罰執政黨。此外，藍營嚴重分化，難以對抗團結的綠營。泛藍高層矛盾重重，離心離德，馬王之爭造成的裂痕難以彌合，選舉中不時出現各種相互掣肘的聲音和動作。馬英九改革「十八趴」優存利率、取消軍公教慰問金嚴重損害深藍支持者利益，傷了他們的心，導致泛藍鐵票生鏽，藍營民眾投票率低，不少藍營選民拒絕投票。還有國民黨候選人特質、傳統選戰手法難以抵抗綠營候選人；其長期依賴傳統家族政治、地方派系、僵硬體制在此次選舉中分崩離析、遭到解構。倪永杰舉台北市連勝文、台中市胡志強敗選的例子，權貴、派系都無法打動選民的心，反而刺激中間選民勇於投票對抗。，
準行政院長林全今天公布第二波內閣人事，
，現任高雄市政府副市長吳宏謀出任行政院公共工程委員會主委兼政務委員。林全感謝高雄市長陳菊借將。林全公布內閣人事，
，包括行政院秘書長陳美伶、環保署長李應元、法務部長邱太三、農委會主委曹啟鴻和勞動部長郭芳煜、吳宏謀出任工程會主委、陳添枝出任國發會主委。林全表示，
，吳宏謀從高雄市政府基層一路工作上來，
，曾擔任高雄市工務局長、高雄市政府秘書長，
，到副市長，
，特色就是「高雄、高雄、高雄」、「地方、地方、地方」。他表示，
，吳宏謀的專業能力備受陳菊肯定，也非常感謝陳菊的成全，願意讓吳宏謀加入520之後的新政府。林全表示，高雄市政府這段時間市容變得非常不一樣，讓人驚艷，未來希望借重吳宏謀的經驗，讓公共工程、景觀建設在品質上提升。他說，也了解政府過去採購法，尤其在軟體採購方面沒有辦法適當處理，始終是政府很大困擾，希望未來招標、採購制度能在吳宏謀帶領下做出改變，讓未來政府採購更有彈性，也確保政府採購的品質和競爭力，讓公共工程推動順利。1050412(中央社)，
