嘉陽高中烘焙食品科技能輔導班成果展,
,學生展現創意嘗試果雕等技法。(陳淑娥攝)
嘉陽高中時尚造型科技能輔導班成果展,
,學生以創意變裝呈現,
,打扮成殭屍參加反毒遊行。(陳淑娥攝)
嘉陽高中聘請中部大學師資,
,開辦烘焙食品科技能輔導班,
,成果展上學生創意十足,
,大膽嘗試果雕,
,花了半小時完成一對天鵝頭,
,學生們開心的說:「技能輔導班讓我們更懂得掌握烘焙藝術技巧!」未來念大學還可以折抵部份學分。嘉陽高中指出,
,為精進學生烘焙食品能力,利用周六開辦技能輔導班,特請弘光科大餐旅系教授吳朝福等師資授課,每學期8次課,讓對烘焙有興趣的學生更深入學習,等同先修大學課程,未來念大學可以折抵部份學分。烘焙食品科技能輔導班上周舉行成果展,一年級王婕妤大膽嘗試果雕,利用蘋果打造兩隻栩栩如生的天鵝。她說,最難刻的就是天鵝頭,因為嘴巴和脖子都很細長,一不小心就會刻斷失敗,完成一對天鵝頭得耗費半小時。二年級魏娗宣、張錚禎、董詠淇表示,「技能輔導班課程讓我們更懂得掌握烘焙藝術技巧。」他們合力製作「踏青」、「野莓撞見洛神花」,利用阿嬤親自醃製的洛神花,包覆在乳酪蛋糕內,酸甜滋味,每口都吃的到阿嬤的味道。(中時),
F*太景醫藥研發控股於EASL公布C肝新藥伏拉瑞韋Phase II臨床試驗初步數據,
,除驗證安全性與療效,
,亦證明具12週治癒C肝潛力,
,整體數據佳。F*太景13至17日參加歐洲肝臟研究協會(EuropeanAssociation for the Study of the Liver,
,以下簡稱EASL)於西班牙巴塞隆納舉辦的國際肝病醫學會議(The International Liver Congress),
,並公布太景C肝蛋白(酉每)抑制劑伏拉瑞韋(Furaprevir,
,亦稱TG-2349)的Phase II臨床試驗初步結果。數據顯示,
,伏拉瑞韋安全性與耐受性佳。對未曾接受治療的基因1、2、4、6型慢性C型肝炎病患均具療效。尤其是在合併健保給付之干擾素與雷巴威林後,
,對基因1b的病患,
,RVR 高達92%以上(即治療4週後,血清中的C型肝炎 RNA病毒量即低於檢測極限 )。EASL為歐洲最大的醫學協會,是繼美國肝病醫學會(AASLD)之後,全球第二個成立的肝病醫學組織,其舉辦的國際肝病醫學會議,規模亦僅次於AASLD舉辦的年會,是國際最新最重要的肝病醫學研究成果,最主要的發佈平台之一。根據WTO估計,全球罹患C型肝炎的人口達1.6~1.7億,C型肝炎治療最近幾年國際藥廠激烈競爭的領域,各藥廠競相推出可直接抑制C肝病毒複製的口服新藥(Direct Anti-virus Agent,簡稱DAA),以滿足迫切的C肝治療需求。預估未來隨著篩檢普及,C型肝炎市場估規模在可見的未來仍將擴大,各藥廠仍積極進行C肝新藥研發,並競相在主要國際肝病醫學年會發佈最新的研究成果。太景獲選於EASL發表其研發口服C肝新藥伏拉瑞韋,料將爭取到不少國際醫藥社群的目光。1050418(中央社),
一哥級影星強尼戴普和法國時尚女星凡妮莎帕荷蒂的16歲女兒莉莉蘿絲戴普,
,散發一股魅力,
,但她在電影「舞者」(La Danseuse,
,暫譯)中詮釋美國舞者的演出,
,在坎城卻獲得褒貶不一的評論。和媽媽凡妮莎帕荷蒂(Vanessa Paradis)像到根本是一個模子刻出來的莉莉蘿絲戴普(Lily-Rose Depp),
,在「舞者」首映前以波西米亞風露肩禮服走上紅毯。這部電影講述的是第一次世界大戰前美好時期名舞者富勒(Loie Fuller)的故事,
,她後來陷入深淵,
,以及和女舞者赤足天使鄧肯(Isadora Duncan(Isadora Duncan)之間的複雜關係。富勒一角由法國影星Soko飾演。導演古斯托(Stephanie Di Gusto)大讚莉莉蘿絲極具天賦、天生就是明星。娛樂網站The Wrap形容這是部相當好的電影作品,一些鏡頭令人屏息到大感驚訝,並且稱讚Soko的表現。但批評莉莉蘿絲的演出「像木頭、毫無生氣」,總結說,「我想,她還好」。不過電影網站filmstage.com表示,演出鄧肯的莉莉蘿絲閃耀光芒。1050514(中央社),
轟動一時的前空軍士兵江國慶冤死案,
,江母王彩蓮不服台北地檢署二度不起訴前國防部長陳肇敏等七人,
,日前向台灣高檢署聲請再議,
,據了解,
,高檢署經一個多月審核後,
,認為全案仍有疑點待釐清,
,北檢偵查未完備,
,不宜率斷結案,
,決定撤銷不起訴處分,
,再度發回北檢繼續偵查。
高檢署對案件發回的理由,基於涉及偵查祕密,無法具體說明。據悉,最快本周就會將江國慶案卷證資料,發還北檢重新調查。依規定,二審處理告訴人聲請再議案件,若經審核認定再議無理由,即予駁回,全案就不起訴確定。若認為再議有理由,就發回一審續查。
依實務慣例,如果案子屢被再議發回,顯示二審不支持一審檢方結案理由,因此若是江國慶案一再被發回,次數愈多,愈不利於陳肇敏等人,日後不是案件長年在一、二審之間擺盪,導致懸而未決,就是一審最後接受二審法律見解,重新起訴陳肇敏。
台北地檢署說,尊重高檢署發回江國慶案的決定及法律見解,檢方在接獲卷證資料後就會分案,並依法處理。長期關心江國慶案的司改人士,則對高檢署將本案發回北檢續查一事,表示肯定。
北檢先前二度不起訴陳肇敏等人,理由分別是罪嫌不足、已逾追訴期,及刑求江國慶案只是為了急於破案立功,與江死亡沒有因果關係。
但外界質疑,當時江國慶牽涉的罪是唯一死刑,自白等於槍斃,所以陳肇敏等人把江送進軍事審判,就預見他會被槍決,判江死刑不違反他們的本意,因此江的死亡與陳肇敏等人行為有因果關係。
且當年專案小組是陳肇敏下令成立,實際對江國慶刑求逼供的軍官柯仲慶等人是直接犯罪,監督指揮的陳肇敏則是間接犯罪,全都有犯意連絡與行為分擔,構成共同正犯。
特偵組、台北地檢署去年組成專案小組重啟偵辦十六年前空軍作戰司令部女童命案,逮捕凶嫌許榮洲後,確認江國慶遭刑求冤判。事後江母王彩蓮控告當年的空軍作戰司令陳肇敏、前反情報隊軍官柯仲慶等七人殺人罪,北檢去年五月不起訴陳肇敏等七人。
王彩蓮不服聲請再議,去年七月,高檢署第一度將本案發回北檢續查。北檢今年八月二度不起訴陳肇敏七人。九月,王彩蓮再聲請再議,高檢署決定再發回,未來將第三度偵查陳肇敏七人該負刑責。,
用洋蔥醃漬過,
,表面並布滿洋蔥泥的「夏里亞賓牛排」,
,是日本帝國飯店為當年牙痛的俄羅斯聲樂家夏里亞賓(Fyodor Ivanovich Chaliapin)設計,
,並流傳至今。(圖/姚舜攝)
英女王伊莉莎白二世嗜食英國多佛海峽產的鮮蝦和比目魚,
,為此帝國飯店廚團在她於1975年下榻飯店時用日本海鮮作出了「伊莉莎白女王蝦」。(圖/姚舜攝)
用蟹肉、龍蝦、鮑魚和魚子醬共構的「海鮮花環」,
,是帝國飯店集團西餐行政總廚田中健一郎在「大師獻藝套餐」設計的菜式。(圖/姚舜攝)
日本帝國飯店有一項特別服,
,即房客check out退房後,
,房務人員進房打掃後,
,會將「原本不屬於客房的東西」全部用一特殊布袋 打包留起來,
,即使是紙屑紙條這些看起來像垃圾的東西也不例外。飯店房務部門將這些東西打包後,會至少保留一天,以防客人回頭尋找時已被處理掉了。這真是一個體貼服務,單是想東京帝國飯店就有1500間客房,要把每間客房內客人留下的「遺物」收起來並保存好,這得需要多少的空間。但也就是憑藉無微不至的細膩服務,立足市場126年的東京帝國飯店才能以躋身日本最高檔飯店之林,除平均房價東京飯店排行榜上名列前茅,更是接待政要名流的首選。也就是洞悉帝國飯店「憑藉極致服務成就經典傳奇」,26年前台北西華飯店開幕時即與帝國飯店與半島酒店建立跨國友誼,希望借鏡並學習兩家飯店的風範,為飯店建立可長可久的碁石。如今又過了1/4個世紀,西華飯店二代經營者、常務董事劉恆昌決定將帝國飯店集團總料理長田中健一郎(Kenichiro Tanaka)領軍的廚藝團隊請到台灣客座,自今(29)日起至10月10日在西華飯店館內TOSCANA獻藝,除了1680元起的午間套餐與800元的「帝國經典下午茶」外,並有兩套晚餐,一套是由英國女王伊莉莎白二世等名流最愛菜餚設計的「帝國傳奇套餐」(每套2600元),另一套則是田中健一郎設計的「大師獻藝套餐」(每人3800元)。劉恆昌表示,西華飯店是全台第一個將「聖堂教父」級法國3星名廚艾倫.杜卡斯請到飯店客座的飯店,也是第一家將美國芝加哥牛排教父請到飯店客座,並帶動全台高檔牛排館跟進推出乾式熟成高檔牛排的飯店。但是這一回,西華飯店不標榜米其林「星星」,而是要與國人分享日本頂級飯店的「用心」。進而讓食家饕客欣賞日本最高檔頂級飯店如何以客製化菜餚,得到貴客青睞與讚美。劉恆昌表示,好飯店不是只靠硬體,更重要的是軟體服務,西華飯店長期與帝國飯店交流互動,目的就是希望師法學習帝國飯店風範,建立市場標竿,像日本帝國飯店或義大利羅馬的Hassler飯店這兩家百年飯店一樣,以無微不至的細膩服務成就永恆經典傳奇。帝國飯店的身世和台灣圓山飯店幾番相似之處,1890年在本日本皇族欽點下帝國飯店開業,作為日本國家級迎賓館。那正是日本明治維新的時代,日本全面推動現代化與西化,並藉此展示富強國力,這時侯誕生的帝國飯店於是成了全日本第一座全西式奢華飯店。隨著時間歷史遞嬗,帝國飯店歷經「美國最偉大建築師」萊特(Frank Lloyd Wright)設計第二代別館,亦見證日本戰後復甦之榮光,同時曾接待英國女王伊莉莎白二世、「永遠的女神」瑪麗蓮夢露、喜劇泰斗卓別林,及舉辦明仁天皇獨女清子公主之婚宴,進出者盡是皇室貴族、達官顯要及商業巨擘,在一場場名流舞會、演奏會、觥籌交錯間流露眩目風華。時至今日,東京帝國飯店幾經改裝重建,已成為兩代主樓組成,這是不同時期日本西式建築之風格縮影,下榻飯店高樓層客房的客人,可以鳥瞰日本皇居、銀座、日比谷公園等雍容市景。傲人的歷史,不是帝國飯店在日本人心中「此生必住」的唯一理由,真正讓日本人與寰宇政要名流、影視聞人心嚮往之的,還是這飯店的極致服務。帝國飯店集團廣報課長南方章孝(AKITAKA MINAKATA)表示,帝國飯店有很多服務已在日本旅館飯店業界建立標竿典範。例如房務人員打掃客房時,一定是脫下鞋子再用吸塵器由內往外吸塵,俟關上了房間後,就再也不准飯店其他工作人員進入該客房。又例如,帝國飯店的房務督導人員在檢查客房清潔時,檢查表上共有190多項細目,他們甚至會躺進浴缸,用客人泡澡時的視線向馬桶望去,由低角度去看馬桶的下緣是否被清洗並擦乾淨。此外,客人享用客房餐飲服務(Room Service)時,侍者將餐食送入房間後,客人關上了房門,侍者仍會向房間深深鞠躬,表示對客人的尊重。而過去只有在溫泉飯店才有的「女將」服務,也被導入到了帝國飯店的商務樓層,等同英式管家的女將會在樓層提供24小時服務,隨時聽候客人差遣,適時提供服務。無微不至的細膩服務,也被帝國飯店導入到各個餐廳。1975年5月,英國女王伊莉莎白二世與夫婿菲力浦親王訪日,於帝國飯店宴會廳享用午宴。時任帝國行政主廚的村上信夫(Nobuo Murakami)主廚得知女王嗜食來自英國多佛海峽的鮮蝦及比目魚,而特別用日本的鮮魚作出一道海鮮菜餚,英國女王品嚐後大為激賞、並盛讚日本海鮮不輸家鄉味,特准賜名「Reine Elizabeth」(伊莉莎白女王)。如今這菜已成為帝國飯店喜宴中最受歡迎菜式,在此次西華飯店的「帝國傳奇套餐」中就有這道菜。「帝國傳奇套餐」中另一道傳奇經典菜餚是「夏里亞賓牛排」。1936年,有「上帝之聲」歌喉的俄羅斯聲樂家夏里亞賓(Fyodor Ivanovich Chaliapin)下榻帝國飯店,據說他迴腸盪氣的歌聲,動力都來自吃下肚的牛排,但他造訪日本時卻苦於牙痛、無法咀嚼硬物。帝國飯店當時的主廚因此特以洋蔥醃製牛肉,製作極軟嫩牛排,表面再覆上滿滿炒洋蔥末,以馥郁香氣成就了絕無分號之「夏里亞賓牛排」,不僅傳為佳話,更成為帝國飯店經典菜色。田中健一郎透露,為了方便夏里亞賓咀嚼,當年帝國飯店廚藝團隊想出了3種讓牛肉更軟更易咀嚼的方法;1、將牛肉切片後用搥子搥打,2、用刀功將牛肉正反兩面都切刻出細細凹槽,3、用洋蔥醃漬牛肉,藉洋蔥酵素使肉質柔嫩。最後帝國廚藝團隊決定用第3種方法,田中健一郎表示,用這方法做出的牛排很像壽喜燒,所以大家決定用此方式料理牛排讓夏里亞賓享用。除了傳承經典,田中建一郎也擅長創新法菜,他研發設計的開胃菜「海洋花環」,用了蟹肉、龍蝦、鮑魚片和魚子醬共構成一花環形狀,呈盤時則用了點狀的墨魚醬、番紅花醬、甜菜根醬和巴西里醬點綴並兼提味,形色味皆誘人。「爐烤美國菲力牛排襯鵝肝佐馬德拉醬汁」則靈感來自經典名菜「羅西尼牛排」。傳統「羅西尼牛排」是用整塊香煎鴨肝佐菲力牛排,田中建一郎則是在兩塊菲力牛排中夾著鵝肝與炒蘑菇,外層再包覆菠菜葉和豬網油,然後真空套袋以攝氏58度低溫慢煮1小時,最後再香煎,鵝肝油脂向上下菲力牛肉中滲透,豬網油煎後更香,最外層菠菜很溫潤適口,故整塊牛排嘗來口感與味道更有層次。帝國飯店甜點主廚望月完次郎(Kanjiro Mochizki)演繹的「帝國經典下午茶」,內容有5種甜點與5種鹹點,無論是甜點的「芒果葛餅」、「荔枝泡芙」或「蒙布朗」,或鹹味的超輕柔「卡門貝爾起司蛋糕」、用鮭魚丁或培根丁作餡的「法式鹹蛋糕」,以及「巧克力鴨肝慕斯」,都非常美味可口,以每人800元計,非常超值。1954年,「永遠的性感女神」瑪麗蓮夢露偕新婚夫婿下榻東京帝國飯店時說出了「我只穿CHANEL No. 5入眠」的性感宣言,這句話並成了傳世經典名句。136年來帝國飯店的工作人員天天都在用無微不至的細膩服務寵客人,如今該飯店廚藝團隊客座西華,台灣食饕可以口舌感受傳奇服務。(工商)
「爐烤美國菲力牛排襯鴨肝佐馬德拉醬汁」烹調靈感源於「羅西尼牛排」,但口感與風味層次更豐富。(圖/姚舜攝)
帝國飯店甜點主廚望月完次郎製作的「蜜瓜凍襯椰子冰淇淋佐薄荷蛋白脆餅」的形色味皆很誘人。(圖/姚舜攝)
「帝國經典下午茶」中的甜點,盤中包括有芒果葛餅、蒙布朗、荔枝泡芙、卡門貝爾起司蛋糕和焦糖抹茶布雷,非常多樣。(圖/姚舜攝)
帝國飯店集團總料理長田中健一郎烹調料理一絲不苟,且堅持維護飯店百年傳統。(圖/姚舜攝)
帝國飯店甜點主廚望月完次郎製作甜點與歐式鹹點的手路很靈活且充滿創意。(圖/姚舜攝)
第一代帝國飯店建於1890年,正是日本明治維新推動現代化與西化的年代。(圖/帝國飯店)
為提供住客高品質服務,帝國飯店將溫泉旅館的「女將」服務導入飯店行政樓層。(圖/帝國飯店)
下榻帝國飯店的高樓層客房,可以鳥瞰日本皇居的花園景致。(圖/帝國飯店),
中研院今天表示,
,院長翁啟惠目前請假至14日,
,至今並未接到要繼續請假的訊息,
,也未接獲歸國時間相關訊息。中央研究院長翁啟惠陷入浩鼎風暴,
,立法院教育及文化委員會原排定中研院於3月31日進行業務報告,
,但翁啟惠向總統馬英九請辭未獲准,
,因此向總統府請假至4月14日。中央研究院秘書長吳金洌表示,
,假如翁啟惠要繼續請假,
,將由中研院代為提出公文給總統府,
,待總統府核准才可續請,但目前仍未接獲院長要繼續請假的訊息,至於翁啟惠何時歸國,目前院方也沒有接獲通知。1050413(中央社),
「沒想到這麼多人跟我一樣辛苦!」由於沒人可以照顧高齡八十七歲的失智母親,
,都已六十五歲的嫁出去女兒,
,兩年前開始每天回老家照顧老母親;由於壓力很大,
,有時候夫家還無法體諒,
,讓她蠟燭兩頭燒,
,直至參加社福單位的喘息活動,
,心情才舒坦許多。
像上述個案一樣需要喘口氣的家庭照顧者,
,初估全國就有七十二萬人。富邦公益慈善基金會為了關懷家庭照顧者,今年補助全台十個單位共同舉辦「喘息之旅」,不僅辦理了卅七場次、讓一千三百七十五位家庭照顧者有了喘息機會,昨天還特別舉辦成果交流活動。
富邦基金會董事長白秀雄親自主持成果交流;事實上,在各受助單位的喘息活動上,也都看得到他下鄉關懷家庭照顧者的身影。白秀雄說,這些長期照顧家人的家庭照顧者,很多人自己年紀也不小,全年無休的身心負擔,讓他們也變成被忽略的「隱形個案」,外界應給予關懷。
辦理喘息之旅的受補助單位表示,很多家庭照顧者因放不下受照顧者,責任都往自己身上扛,要讓他們願意出來喘口氣真的不容易,當他們踏出家門參與活動才發現,不僅身心壓力獲得明顯紓解,也學到很多照顧知識和技巧,還有人說「今天是我最美好的一天」。
受補助單位還發現,女性家庭照顧者雖然還是多數,但愈來愈多男性擔任照顧長者或身障家人的角色,但他們也是愛面子、不願走到戶外喘息的一群,值得關注;弘道老人福利基金會還有個案因隔代教養,年僅十七歲就身兼家庭照顧者的角色。
受邀參加成果交流活動的中華民國家庭照顧者關懷總會常務監事王增勇說,家庭照顧者的特性,就是看不見自己的需求,眼裡永遠只看得到受照顧者的需求,除了讓他們能有一天的外出喘息機會,也應進一步發展成長期服務。,
近幾年因新里里淹水情況頻傳,
,水利局發現該集水井淤積嚴重,
,在進行清淤時誤以為集水井沒有實質上用途,
,便順手封閉匝門;沒想到竟導致夏田里缺乏灌溉水源,
,農民怨聲載道。水利局認為,
,近年來已另闢下水道,
,並藉此將水流導引到樹王圳,
,應可改善新里里淹水情況,
,未來若仍有問題,將另外設法。,
楊愛瑾今日身穿24萬婚紗現身受訪,
,右圖為郭永淳前妻伍智恆。(取自東網、伍智恆微博)
老公怕羞,
,楊愛瑾貼心由好姊妹陪同受訪。(取自東網)
香港女星楊愛瑾(Miki)與永安百貨少東郭永淳交往8年,
,終於如願從小正扶正,
,今日邀請親友一同在婚禮前夕開趴同樂,
,身穿價值24萬台幣婚紗的楊愛謹,
,更與媒體分享喜悅,
,笑說:「今日嘉賓都是真心祝福我的,
,看到這畫面已經好開心。」楊愛瑾在閨蜜鄧麗欣、吳雨霏陪同下穿著露肩婚紗現身受訪,老公郭永淳卻不見蹤影,引發眾人好奇,對此楊愛瑾解釋:「他又不是幕前人,所以我要好姐妹代替他出現。」楊愛瑾與郭永淳歷經重重困難,終於如願終成眷屬,她透露婚後工作一切照常,只是多了一個名分,接工作前要和另一半商量。有傳郭永淳前妻伍智恆因為遭楊愛瑾介入婚姻,罹患厭食症瘦到不成人形,其實伍智恆早已釋懷,她在今年2月就曾在微博表示知道前夫要結婚的消息,「他要結婚了,他己是過去,他既然選擇在我病重時離開我,和另一個女人一起,代表他己決定背負了上帝神性婚姻的承諾。「雖然我的確有傷心過,不眀白為何他會傷得我那麼深,但我想通了,他要離開,是他的損失,他一背子也背著對不起一個女人的內疚,也要背著犯姦淫罪的名。 因為他我成長了,學會欣賞自己。」(中時電子報),
河北省三河靈山寶塔陵園距離北京50多公里,
,號稱「A股首家上市陵園」,
,該陵園墓地的買家,
,北京地區佔7成,
,廊坊地區僅占2成。同樣的情況也發生在上海,
,江蘇太倉境內的雙鳳公墓距上海市中心區僅40多公里,
,買家和墓主9成以上都是上海人。而廣州南沙玉德堂陵園的墓地價格甚至漲到每平方公尺5萬多人民幣(約1坪82.5萬台幣),
,直逼廣州市高級住宅區珠江新城的房價。此外,
,由於廣州、深圳等城市的墓地昂貴,
,不少香港人也改往高鐵沿線的汕頭及惠東等地區購買墓地。在「墓價飛漲」的背後,一些經營性的陵園公墓通過囤地、超標等手段獲取暴利,其業務利潤率甚至超過銀行、房地產。據報導,這些陵園經營企業在大中城市周邊大量「囤墓」,邊囤邊賣抬高價,隨著城市開發和地價高漲,坐享暴利。有些陵園以低價甚至零價格拿來的土地,轉手一平方公尺賣幾萬元。對此,大陸民政部社會事務司負責人透露,大陸目前火葬設施還不足,有些設備也較落後,有待改善。,