50嵐紅茶拿鐵 大腸桿菌超標46倍 – 中時電子報
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生活新聞
50嵐紅茶拿鐵 大腸桿菌超標46倍
2015年07月16日 04:10
中國時報 甘嘉雯、郭家崴／綜合報導
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6/10
50嵐紅茶拿鐵 大腸桿菌超標46倍（桃園市衛生局提供）
日前被檢出脆梅防腐劑超標的50嵐又出包！桃園市衛生局檢出50嵐、舞茶道、Mister Donut等多間知名商家，使用冰塊大腸桿菌群、生菌數等檢驗項目超標。在大腸桿菌群部分，50嵐「紅茶拿鐵」超標46倍、舞茶道「茉香奶茶」超標21倍，雖不足致病，但也顯示產品衛生狀態不佳。桃園市衛生局針對冰品、手搖飲料抽檢，第一波抽驗71件，其中10件不符食品衛生標準，不合格率14％
50嵐紅茶拿鐵 大腸桿菌超標46倍 - 中時電子報
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50嵐紅茶拿鐵 大腸桿菌超標46倍
2015年07月16日 04:10
中國時報 甘嘉雯、郭家崴／綜合報導
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點閱743
我要評比
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50嵐紅茶拿鐵 大腸桿菌超標46倍（桃園市衛生局提供）
日前被檢出脆梅防腐劑超標的50嵐又出包！桃園市衛生局檢出50嵐、舞茶道、Mister Donut等多間知名商家，使用冰塊大腸桿菌群、生菌數等檢驗項目超標。在大腸桿菌群部分，50嵐「紅茶拿鐵」超標46倍、舞茶道「茉香奶茶」超標21倍，雖不足致病，但也顯示產品衛生狀態不佳。桃園市衛生局針對冰品、手搖飲料抽檢，第一波抽驗71件，其中10件不符食品衛生標準，不合格率14％
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衛生局抽檢發現，SOGO中壢Mister Donut第33號海華門市冰塊，生菌數為220CFU/ml，標準為100CFU/ml以下，超標2.2倍；50嵐大成店「紅茶拿鐵」大腸桿菌群460MPN/g，標準10MPN/g以下，超標46倍；舞茶道（瀧僎飲食堂）「茉香奶茶」大腸桿菌群210MPN/g，超標21倍。另還有冰山小站桃園市八德區店、圓之家的西瓜汁、鎮興飲食店的剉冰等店家，大腸桿菌群也都超標。Mister Donut獲悉SOGO中壢海華門市產品生菌數超標後表示，門市製冰機跟管線都會定期更換濾心和自檢，也會消毒管線，飲品不管自檢或衛生局抽查也都合格，針對這次冰塊生菌數超標，會再加強檢討改善。衛生局表示，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為冰類衛生指標菌，雖不致直接致病，但超標即表示製作過程衛生不佳，或食材品質、包裝流程及工作人員操作器具不當，導致食品遭汙染。針對不合格業者，衛生局已要求限期改善作業環境並擇期複驗，若仍超標將依違反《食品安全衛生管理法》17條處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。(中國時報)，
