4友返鄉研發 小琉球限定啤酒開賣 – 中時電子報
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中國時報
地方新聞
4友返鄉研發 小琉球限定啤酒開賣
2015年05月31日 04:10
中國時報
許智鈞／屏東報導
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點閱156
我要評比
6/10
金門有高粱，小琉球有卡布敦！林財安、陳國駿、潘彥廷、陳南廷4位在地人從小在炎熱珊瑚礁島上長大男孩，熱愛啤酒沁涼感受決定返鄉打拚，研發出爽口配方只在島上販賣，開創離島限定啤酒首例。4個大男孩年紀在40歲左右，去年初相約到日本沖繩遊玩，喝到當地限定啤酒非常爽口，好奇看產地發現竟是台灣，大家驕傲之餘也想到，台灣製啤酒原料、技術、環境這麼優良，怎麼能沒有屬於故鄉的酒呢？
4友返鄉研發 小琉球限定啤酒開賣 - 中時電子報
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2015年05月31日 04:10
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金門有高粱，小琉球有卡布敦！林財安、陳國駿、潘彥廷、陳南廷4位在地人從小在炎熱珊瑚礁島上長大男孩，熱愛啤酒沁涼感受決定返鄉打拚，研發出爽口配方只在島上販賣，開創離島限定啤酒首例。4個大男孩年紀在40歲左右，去年初相約到日本沖繩遊玩，喝到當地限定啤酒非常爽口，好奇看產地發現竟是台灣，大家驕傲之餘也想到，台灣製啤酒原料、技術、環境這麼優良，怎麼能沒有屬於故鄉的酒呢？
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林財安表示，啤酒主要原料不外乎大麥芽、水、白米、啤酒花4樣，經控制比例、溫度、製法等方式口感千變萬化。去年10月4人帶研發配方與台灣青島啤酒廠接洽，廠商認為他們是玩票性質頻拒絕，持續3個月疲勞轟炸答應幫他們釀造1桶3600公噸的啤酒。卡布敦啤酒本周只在琉球開賣，目前先在當地便利商店、餐廳等場所流通，沁涼滋味只有在家鄉能享受，接下來是在故鄉開觀光啤酒廠，一切剛要起步。★中時電子報關心您：喝酒過量，有礙健康！，