北港煎盤粿配蒜辣對味

發表於 2015 年 08 月 29 日 由 admin

北港「煎盤粿」就是蘿蔔糕，

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，特殊處在於可視個人喜好加入米腸、滷大腸或北港特有鹹香腸。北港金捷發五金行前已開業30年卻一直沒店名的煎盤粿老闆蔡木火說，

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，蘿蔔糕是自家自製並以豬油大火快煎，

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，上桌前淋上米漿醬，

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，看起來濕溽溽，

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，但蘿蔔糕咬下時依舊酥脆，

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，配上蒜泥與辣椒更對味。■INDEX★煎盤粿／雲林縣北港鎮中山路82號／05-7835108／06:00～11:30／50元起，

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，

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