伴君如伴虎 古代皇宮過年 禮數多於年味

     台灣近期掀起大陸劇〈甄嬛傳〉熱潮,

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,但很少人知道古代皇帝如何過年。其實,

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,相較於民間濃厚的年味,

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,古代皇宮雖然吃得很豐盛,

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,卻少有年味,

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,各項規矩都是繁文縟節,

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,充斥教條與官場味。香港《大公報》介紹,

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,一般情況下,

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,清朝皇帝臘月(農曆12月)26日就停止辦公,

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,往往要到正月初一才會重新上朝。而一年當中,皇帝幾乎不會與皇后、妃嬪一起吃飯,只有除夕才會吃個團圓飯。
     除夕早上,皇帝會和皇后、妃嬪吃早餐,一般吃黃米飯、餑餑或年糕,種類可達幾十種;除夕晚餐則是最重要的一餐。團圓晚宴擺設在保和殿或乾清宮,皇帝一人一桌,桌子是金龍大宴桌,桌邊圍上黃金繡的桌圍子。
     晚宴的豐盛自不必說,豬肉、肥鴨、菜鴨、肥雞、菜雞、豬肘子等山珍海味應有盡有。太監會先給皇帝進湯膳,接著再給嬪妃送湯,秩序亂不得,分量也完全不一樣。晚宴過後,皇帝會把各種食物甚至盤子送給諸位大臣。
     大年初一天剛亮,文武官員就要齊聚太和殿廣場給皇帝拜年賀喜,廣場上會排列各種儀仗樂器,莊嚴肅穆卻熱鬧非凡。
     皇帝上位後,會有兩名大學士宣讀新年賀詞及去年的總結,之後眾臣再跪拜,然後由皇帝賜茶賞座。喝完茶後,給皇帝拜年也到了尾聲,這時皇帝會將已準備好的荷包分發給身邊的宮女和太監。相較於民間濃厚的年味,古代皇宮雖然吃得很豐盛,卻少有年味,各項儀節充滿規矩,很有教條與官場味。

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