韓國烹飪賽 育德2師抱4金

私立育德工家餐飲科教師劉瑋如及王鉦維,

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,日前參加韓國國際烹飪料理大賽,

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,比賽中一度因大會縮短比賽時間而陷入苦戰,

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,但2人以「速度及默契」獲得團體與個人賽共4面金牌。劉瑋如及王鉦維是稻江管理學院的同學,

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,從大一時就組隊參加國內外2、30場大小烹飪比賽,

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,經驗豐富,

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,默契極佳。畢業後,2人都到育德工家擔任烹飪老師,有機會再組隊參加韓國國際烹飪料理大賽,2人以台灣喜宴辦桌為主題,設計3道料理,受到評審青睞,打敗2000多位來自各國選手,奪下4面金牌。在現場團體烹飪賽中,因賽制改變,讓2人一度陷入瓶頸,劉瑋如說,團體賽突然提前1天,而且比賽時間從90分鐘縮短成50分鐘,還得作出包含前菜、主菜及甜點共18盤料理,所以烹煮時間實際只有30分鐘,一開始還擔心無法完成,最後是抱著放手一搏的心情,完成比賽。育德工家校長張錫輝表示,劉瑋如及王鉦維是很優秀的老師,教學認真,也不斷增強實力,為了這次國際比賽,準備3個多月,白天照常教學,放學後才開始練習到三更半夜,幾乎以廚房為家,希望未來老師也能帶著學生一起參與國際比賽。,

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