國際廚藝賽 明道師生捏雙金

2014盧森堡世界盃國際廚藝大賽,

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,明道大學餐旅管理學系師生黃汶達(見圖左,

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,鐘武達攝)、王瑋瑜(右)以拿手的傳統捏麵技巧創作精緻的「貂嬋出塞」、「物競天擇」,

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,驚艷全場,

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,打敗各國對手,

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,雙雙榮獲藝術類金牌獎殊榮。20歲的王瑋瑜,

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,堅持呈現大器的捏塑作品,

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,以「螳螂捕蟬,

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,黃雀在後」概念,

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,表現自然界的弱肉強食,並將代表台灣的蘭花與梅花為背景,栩栩如生的黃雀虎視眈眈看著專注捕蟬的螳螂,下方則有成群螞蟻,藉此表達弱肉強食生態中的最終得利者是螞蟻。老師黃汶達的「貂嬋出塞」,則有如中國古典美女走出畫中,捏塑細膩,神韻表現得淋漓盡致,驚豔全場。黃汶達說,作品中最難呈現的為貂嬋的神韻及飄逸感。黃汶達的廚藝作品得獎無數,他說,參賽就是經驗的累積,能夠帶著得意門生王瑋瑜參與4年舉辦1次的「盧森堡世界盃國際廚藝大賽」,且同時獲獎,感到很光榮。,

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