黑心食品爆不完！嘉義百年老店茂洲食品工廠，
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，被查獲使用黑心回鍋油製作配稀飯的豆棗和豆枝。茂洲食品去年到現在已三次查獲防腐劑超標開罰，
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，這次又遭逮！政府查緝廠商沒在怕，
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，問題出在那？國民黨立委紀國棟今天(19日)在中天新聞《台灣顧問團》節目中建呼籲，
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，政府追查食品不法要有一連串因應機制:重法、追加、檢舉、公眾監督，
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，也就是「發現問題，
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，全民當狗仔」。
紀國棟說，避免殺頭生意有人做，對於一犯再犯的廠商，一定要追加罰責，追討不法所得，而且從上游、中游、下游的整套食物供應鏈一併開罰。紀國棟說，例如斃死豬一定賣得比較便宜，下游購買時就應該要有警覺。
對於百年老店茂洲食品工廠用回鍋油製造黑心食品，師大化學系教授吳家誠表示，油品光是放在空氣中就會因為氧化而變質，更何況回鍋油再次經過高溫，又遇上蛋白質，就會產生強力致癌物，嚴重傷害人體。吳家誠建議，食物為了保存一定會添加防腐劑或抗氧化劑，一些常見的防腐劑成分，苯甲酸、己二烯酸和去水醋酸，民眾應該加以認識，如果商品成分只有簡單的標示「含有防腐劑」而未明確標示哪種成分，就相當危險，不要輕易嘗試。
營養師謝宜芳則表示，食物中有許多東西能能夠協助腎臟排毒，例如維他命B群、微量元素，這些東西的攝取，最好直接食物中攝取，不要依賴錠劑補充。另外，還有蔥薑蒜和十字花科的蔬菜，也能有助人體排毒。她建議，蔬菜最好以「大火快蒸」的方式料理，最能保有蔬菜的營養素。
資深評論員周玉蔻認為，食品安全與衛生，不是台灣一時的話題，而是良心的事業，這樣的觀念應該從小就要教育，食品安全的長期抗戰「不是光靠修法就可以遏止的」。，