南市衛生局用當季食材製作幼兒點心 出版成食譜

台灣成人體重過重和肥胖盛行率達43%,

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,而10大死因中,

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,更有7項死因與肥胖有關,

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,台南市衛生局呼籲民眾重視肥胖問題,

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,15日特別舉辦「百萬聚樂步,

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,健康甩油齊步走」活動,

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,同時也製作低碳點心食譜,

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,以便讓民眾了解肥胖防治的重要性。台南市衛生局15日正式啟動「百萬聚樂步,

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,健康甩油齊步走」活動,除由國民健康科同仁表演活力健康操開場外,他們更扮演成士、農、工、商、學生、老人、肥胖者的角色,主要目的是在傳達健康不分職業、族群,呼籲民眾一起加入「百萬聚樂步」的行列。前往參與活動的台南市副市長顏純左表示,肥胖防治需從小紮根,例如幼兒除3餐外,民眾大多會另外給予點心補充發育時期所需的熱量和營養素,但點心的選擇,就會決定幼兒一天中的熱量是否過量。台南市衛生局特別徵求營養師、幼兒園教師及家長的意見,挑選以台南在地、當季食材,製作成「低碳點心」,並編成食譜;15日中午,衛生局還特別把這本食譜,捐贈給台南市立圖書館,希望能讓家長參考。顏純左和台南市政府各局處官員,也邀請民眾一起養成走路甩油的習慣,但他也提到,政府也應營造安全的健走步道,他將會與各區公所研究,在各行政區選擇適當的地點營造。(中時即時),

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