北市衛生局檢驗出1件壽桃含有工業色素Rhodamine B鹽基性桃紅精，
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，為我國禁止用於食品中的添加物。（陳燕珩攝）
台北市衛生局今日公布第二波年節食品檢驗結果，
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，在賣場、超市、傳統市場等地點抽驗165件食品，
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，有13件不符合規定。當中7件為品質檢驗結果不合格，
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，以酸菜、朴菜等醃漬蔬果不合格率最高。其中1件「朴菜」檢驗出防腐劑「苯甲酸」超量；1件「(鹹)醃製薑」檢驗出違法使用調味劑「環己基(代)磺醯胺酸」；另「1件醃漬青瓜、1件朴菜及2件酸菜」檢出漂白劑「二氧化硫」超量。另有1件「壽桃」檢出違法使用Rhodamine B鹽基性桃紅精，
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，為不得添加在食品內的工業色素，
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，所幸該食品為單批少量製作，抽驗前無人食用。目前所有違規產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架。衛生局提醒，漂白劑「二氧化硫」若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，及不同程度的過敏反應。俗稱甜精的環己基(代)磺醯胺酸，甜度約為等量蔗糖的30～60倍，長期食用易增加腎功能負擔。苯甲酸則俗稱安息香酸，為一種常用的食品防腐劑，長期食用會對肝、腎功能造成影響。「鹽基性桃紅精」是工業用之化工紅色染料，我國禁止使用於食品中，接觸過量會造成肺部、喉嚨、鼻子與胃腸道黏膜的刺激性，以及排出紅尿。(中時即時)，