遠海梭子蟹公蟹（左）有著美麗的藍色蟹殼。（洪安怡攝）
善泳蟳成蟹約為8公分以上。（洪安怡攝）
臺灣沿近海經濟蟳蟹類，
歐盟專利申請
，每年產量將近9700公噸，
大陸商標申請
，總產值高達16.8億元，
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，但過度採捕使得野生數量驟降，
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，漁業署繼去年成功繁殖遠海梭子蟹後，
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，善泳蟳的繁養殖技術也在今年開發成功，
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，孵化到雉蟹時間更縮短3分之1，
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，成為人工繁殖一大亮點。水試所指出，遠海梭子蟹已克服殘食問題，預計今年放流30萬隻，可增加漁民500萬元收入。遠海梭子蟹去年已經成功放流21萬隻，今年將放流30萬隻，6月分2批各放流10萬隻，下半年再放流10萬隻，明、後年，則分別會放流40萬、50萬隻。「這是最好吃的螃蟹，超越龍蝦的鮮、Q、甜」，農委會水試所研究員黃丁士驕傲說，牠的回收率高達14%，遠超過一般魚類的0.1%，一年生一年死繁殖快速，養到上市只要6個月，每公斤售價高達700元，經濟效益佳。有了遠海梭子蟹的成功經驗，漁業署再接再厲，花費2年時間研究善泳蟳人工繁養殖，從蚤狀幼生、大眼幼生到雉蟹可放流的階段，約莫只要25天，比國際上的科學報告時間還短，成為一大突破，不過善泳蟳相互殘食的狀況嚴重，存活率僅2.5%。「假設有10萬隻蟹，一個晚上過去可能變5萬隻，甚至3萬隻，我們現在還在克服這個問題」，農委會水試所研究研究員謝恆毅說，未來可能要採取單隻抽屜式養殖的方式來克服善泳蟳殘食狀況，農委會水試所所長陳君如表示，善泳蟳進入量產階段指日可待。「漁民也有共識，資源沒有了，也就沒有所謂漁業」，漁業署署長陳添壽就職第2天，也出席這場蟳蟹類繁養殖記者會。他強調，台灣鄰近海域資源運用，已經出現失衡的現象，期盼重振台灣漁業，讓更多海域逐步回復資源。(中時即時)，