銀髮共餐有撇步 里長打造開心農場

汐止復興里長蕭素真與里內志工協力將荒地打造開心農場,

自體脂肪豐頰

,提供老人共餐和民眾認地種菜。(李其樺翻攝)

新北市自2014年起推廣老人共餐成效卓著,

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,在全市29區共建立841處共餐據點,

中部財神廟

,其中汐止區復興里長蕭素真,

單元土地

,將里內原本雜草叢生的百坪荒地,

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,打造成充滿綠意的「開心農場」,開放里民認地種菜,收成蔬果除每月提供銀髮族共餐使用,也開放民眾認養種菜,收成後交換蔬果聯絡感情,成果獲得市府肯定。復興里長蕭素真每月在活動中心辦理兩次老人共餐,廣邀銀髮族逗陣呷飯、作伙開講,每次都有七十名以上長者參與,餐費全由里辦公處自籌。共餐食材方面,蕭素真親手規劃菜單、採買食材,甚至遠赴基隆漁港採買漁貨,要讓長者品嘗最新鮮的食材。蕭素真說,當地一處約百坪的空地,長期閒置荒廢,遭人丟棄垃圾製造髒亂,兩年前她和里民花費好大工夫整理,再進行播種、翻耕,原來雜草叢生的荒地成功活化,上面種滿苦瓜、番薯葉、秋葵等蔬果,除每月提供長者共餐外,也開放里民認地種菜,收成後彼此還會交換蔬果聯絡感情。民政局長江俊霆表示,在民政局的輔導下,各區里長逐步發掘地方特色,蕭素真用心整理地方環境,更運用創意將寶特瓶創造彩繪牆,值得肯定。(中時),

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