坪林種福田 台灣藍鵲茶

以好山好水聞名的茶鄉坪林,

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,近年來興起一場茶葉革命,

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,台大城鄉所師生與當地部分茶農合作,

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,以不噴灑農藥、除草劑及不施作化肥的友善栽種方式,

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,推出全新品牌的「台灣藍鵲茶」,

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,期望以對環境友善的栽種方式,

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,向社會推廣最自然、傳統的健康茶。率先加入藍鵲茶計畫的茶農林道賢,

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,祖先來自同是茶鄉的中國大陸福建安溪;他說,

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,在農藥問市前,

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,茶農都是用手工摘蟲、除草,「人喜歡喝茶,昆蟲也喜歡吃茶,人與昆蟲應該和平共處,一起品茶」,所以不採用任何化學農藥、肥料,才是最自然、傳統的種茶之道。林道賢說,自己是農藥的受害者,他曾在噴灑稀釋1000倍的農藥時,不慎沾到皮膚,全身起了嚴重的玫瑰疹,住院打針3、4天,讓他驚覺農藥的可怕,出院後決定完全摒棄農藥、化肥,並與財團法人慈心有機農業發展基金會契作,回歸傳統的有機種植。林道賢表示,台大城鄉所副教授張聖琳2012年帶著一群學生到坪林,發現因位處翡翠水庫上游的台北水源特定區,限制開發的規定,使不少茶農生計困苦,經多次討論,決定與茶農合作生產「友善環境」的茶葉,並協助茶農行銷未用農藥、化肥的茶葉。林道賢說,最讓他感動的是,城鄉所博士班學生黃柏鈞瞞著家人,向銀行貸款200萬元,做為收購合作茶農的茶葉與代銷經費來源,城鄉所師生們更以坪林常見的國鳥台灣藍鵲為名,將新品牌茶葉定名為「台灣藍鵲茶」,象徵友善種植能讓美麗的台灣藍鵲永續生存。林道賢指出,參加藍鵲茶計畫之初,曾被許多茶農譏笑是「笨蛋」,因不用農藥、化肥,將使茶園飽受蟲害、產量大減,但他發現,以自然方式種茶,茶樹自己會產生抗體,蟲害問題逐年降低,茶園也多出不少野生動物,顯得生意盎然。,

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