鵝肉回來了 價格只比疫情前高一點點

縣長李進勇(右)、副縣長張皇珍(左)試吃,

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,鼓勵民眾品嘗鵝肉。(周麗蘭攝)

鵝肉禽流感疫情緩和,

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, 鵝肉供應量已恢復一半 ,

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,但鵝肉攤小吃攤改賣鴨肉的情況並未恢復,

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,雲林縣長李進勇今天推廣吃鵝肉,

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,宣告鵝肉回來了!鵝農表示,鵝肉市場再不回溫,恐怕會「有行無市」。鵝隻禽流感去年1月大爆發,到今年5月為止撲殺110萬隻鵝,從疫情發生前每月供應量40萬隻,驟降為4萬隻,熟鵝價格因而翻漲,從每隻1000元漲到天價2000多元,鵝肉攤改賣鴨肉、熱炒的不少。雲林縣的養鵝場禽流感疫情到今年5月已未再傳出,原本400場養鵝場,也已200多場重新復養,每月鵝隻供應量恢復到20萬隻,價格回穩到每隻約1200百元,相較疫情發生前差不多。中華民國養鵝協會理事長劉順隆表示,之前物以稀為貴,鵝肉被鴨肉取代,但現在毛鵝價格已從一斤95元下滑到74元。(中時),

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