蓮潭國際會館及高雄國際會館聯手推出年節伴手禮。(張啟芳攝)
年節送禮,
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,蓮潭國際會館及高雄國際會館聯手推出6款西點、餅乾、洋果子、塔派,
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,一次吃遍烘焙經典手藝,
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,另精選在地食材研發南瓜舒芙里、紫米年糕、地瓜派、鳳梨酥等歷年得獎伴手禮。蓮潭國際會館點心房主廚盧保吉說,
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,今年研發的年節伴手禮為「御禮」、及「南瓜舒芙里佐蜜香奶醬」,
台中安招財斗首
,「御禮」內有紅豆洋果子、巧克力喜瑞爾、繽紛馬卡龍、覆盆子塔、宇治抹茶餅、珍珠葉子派,每盒599元,限量100盒。今年還研發「南瓜舒芙里佐蜜香奶醬」,以台東南瓜為主要原料,蒸煮後加入麵糊中烘烤而成,軟Q中帶著南瓜的香氣,佐醬以蜂蜜奶醬為蛋糕增添不同層次之風味。另外,媒體評比冠軍的地瓜派,主廚特別精選台灣66號紅心蕃薯烘焙,香味濃郁、口感綿密,每個360元;晶鑽鳳梨酥則嚴選台農17號晶鑽鳳梨,12入每盒420元;歷年最暢銷的紫米年糕禮盒,每盒560元。即日起接受預訂至2月7日止,取貨日至2月9日止,大宗採購另有優惠折扣。(中時即時),