食安辦抽查年貨 脫水蔬菜、蜜餞不合格率最高

農曆年節將至,

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,行政院食安辦公室稽查年貨商品,

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,總共抽查1238件,

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,共49件檢驗不符合規定,

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,不合格產品以脫水蔬菜如金針、竹笙、筍乾比例最高,

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,主要是被驗出有過量漂白劑;其次為醃漬蔬菜如菜脯、酸菜等,

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,違規原因為檢出過量防腐劑及漂白劑;蜜餞產品則以檢出過量甜味劑及標示不合格。行政院食安辦公室去年年底啟動年節食品專案稽查,針對全台年貨大街、大賣場、傳統市場等場所販售的年節食品進行抽查,查驗豆製品類、米濕製品、堅果加工類食品、水產乾製品、肉加工製品、脫水蔬菜、醃製蔬菜及蜜餞食品等8大類年節食品。衛福部食藥署長姜郁美表示,衛福部去年12月初啟動稽查,全台衛生機關共48件檢驗不符合規定,平均合格率為96.1%,以脫水蔬菜產品比例最高,主要違規情形為檢出過量漂白劑(二氧化硫);其次為醃漬蔬菜,違規原因為檢出過量防腐劑(苯甲酸)及漂白劑(二氧化硫);蜜餞產品則以檢出過量甜味劑及標示不合格。姜郁美強調,清單會公布在部會網站專區,供民眾及相關食品販售業者查詢。行政院消保處長劉清芳提醒,年節採買食品要掌握三不原則,「標示不清楚不買」、「過白或過於鮮艷不買」、「有異味不買」。農委會農業試驗所副研究員呂昀陞也提醒消費者,在購買香菇時要先聞味道,沒有霉味、表面有皺褶,且摸起來易碎裂,才是台灣原產的香菇,並呼籲有異味、顏色過白太過鮮豔、標示不清的產品都不要購買。(中時即時),

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