身兼主廚和男低音的邊中健，
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，事業與夢想有成。籌備多年，
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，如願請到百老匯雙天王來台，
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，將與他一同用歌劇美聲，
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，關愛流浪動物與導盲犬。知名餐廳「邊田庄」主廚邊中健，
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，餐廳經營得有聲有色之外，
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，也長期投身流浪動物照料。他在一次聚會上聽到一名年輕女性盲胞的遭遇，讓他更加體認導盲犬訓練的重要。邊中健表示，「她在路上被登徒子拖到巷中，經歷了所有女性都不想碰到的事，（受害者）說，『如果當天身邊有一隻導盲犬，也許人生的故事就可以改寫』。」了解到導盲犬不只為視障朋友引路，更提升女性盲胞的安全，邊中健希望將素質良好的流浪狗訓練成導盲犬。不過他指出，台灣雖然有好的訓練資源，卻苦於資金不足而無法實現，因此他等待多年，終於用自己的力量為「毛小孩」舉辦公益音樂會「Love Changes Everything」。他力邀百老匯雙天王布萊德．里托（Brad Little）與伊恩．強．伯格（Ian Jon Bourg）共同獻唱，用歌劇美聲表達對狗的關愛。布萊德說，「不只是再次來台北看老朋友，也非常榮幸能為動物盡一份心力」；伊恩則大讚邊中健的歌聲就像他做的菜一樣，美味又熱情。「我的慈善列車既然開了，就不會停下來，我們要相信Love changes everything」，歷經父親嚴厲家教與求學期間同儕的霸凌，邊中健走出憂鬱，用他的天籟嗓音為視障朋友與導盲犬而歌。「Love Changes Everything」公益音樂會，6日在台北國際會議中心演出。1050802(中央社)，