名廚阿基師對大學生分享職場三三哲學

    名廚阿基師今天到弘光科技大學演講,

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,針對時下新鮮人畢業後起薪22K議題,

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,他勉勵學生即便出社會起薪再低,

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,只要肯爭氣,

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,一定也能像他一樣「從不到1K,

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,到現在有幾百K」,

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,他也警惕學生即便成功也絕對不要安於現狀,

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,才能自我鞭策,

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,創造「被利用」的價值!
    阿基師表示,大家都說景氣不好,錢不好賺,現在很多公司的高層都認為「燕子來了」,他反問在座學生:「燕子來了又怎麼樣」? 如果是他,他會拿來做枇杷鴿的料理,哄得在場學生開懷大笑,他解釋,如果沒有在燕子身上找到自己的價值,只會一味地抱怨18K、15K或者22K,就算燕子來了也沒有用。
    他說,今年工作邁入第四十六個年頭,當年只有被師父K得滿頭包,從未想過薪資的高低,如果太計較自己沒拿到28K的薪水,寧願坐在家裡期待,他誠摯建議不如放寬心從15K起跳,總比在家裡無所事事還務實很多,只要不斷工作累積經驗,「邊走邊學,可以學更多」!
    他也大方分享有「三三哲學」,第一個三是「三忠」:忠於老闆、忠於顧客群、及忠於自己的專業,第二個三是「三耐」,要有耐心、耐性、耐力,第三個是「三實」,誠實、務實與踏實,讓台下學生不斷點頭並猛抄筆記。
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