連鎖餐飲集團王品（2727）受惠於年終旺季及台灣事業群營運調整成效顯現，
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，2015年12月自結合併營收為14.01億元，
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，月增15.97％、年增0.28％，
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，第四季合併營收為38.93億元，
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，雖季減10.06％、但年增0.69％，
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，營運止跌回穩。累計2015年合併營收為167.83億元，
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，僅較前年微減0.78％，近乎持平。王品去年12月台灣地區營收為8億元，月增8.1％、年減3.2％；中國地區營收則為6億元，月增27.7％、年增5.3％。累計去年全年台灣地區營收為102.7億元，年減11.57％，幅度較前11月的12.2％持續縮減，中國地區營收則為65.1億元，年增22.83％。王品表示，集團去年合併營收已與2014年近乎持平，若進一步納入中國石二鍋與新加坡舒果投資收益，去年合併營收表現則將超越2014年。公司指出，去年推動品牌翻轉策略，進行店舖最適規模化調整及百貨展店遷移等變革，正面成效已逐漸反映於業績上，整體復原力道強勁，對今年業績表現持續樂觀。王品指出，台灣事業群仍密集進行品牌策略調整，去年12月在聖誕節與跨年假期商機挹注下，業績持續回穩，月增率達8.1％。而旗下義式料理品牌ita義塔以全新店舖型態「ita house」同時進駐微風松高、南京兩大指標百貨，台灣執行長兼總經理楊秀慧指出，去年ita營收達1.15億元，較前年0.54億元大幅成長1.16倍，預計今年將再展3店。而王品首度代理來台的海外合資代理品牌「PUTIEN莆田」，元旦開幕以來發揮高度集客力，開幕當天將近150組顧客一位難求，單日營業額近20萬元。王品看好信義區年輕族群匯集，並集合國際時尚品牌，可有效達到吸客效益，使莆田成為集團關鍵生力軍之一，目標年營收上看億元，並於3年內鎖定主要百貨商圈開出10店。而王品中國事業群表現持續亮眼，去年12月營收月增率達27.7％，且全年營收仍維持逾2成的穩定成長，營收貢獻占集團約38％。王品董事長陳正輝指出，新品牌「鵝夫人」營運表現亮眼，預計今年首季將在上海開出第二家店，並將複製「鵝夫人」的成功模式，預計第三季開出自創新中餐品牌，平均客單價約90多元人民幣。(時報資訊)，