高雄場副場長戴順發(中)帶領推廣洋香瓜。(洪安怡攝)
新研發的台灣精品洋香瓜(左),
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,外型明顯比右邊日本品種更大。(洪安怡攝)
日本進口洋香瓜注意了,
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,國產精品洋香瓜「綠帝」、「橘后」新登場,
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,最高單顆上看1200元!行政院農委會歷時7年培育試驗,
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,終於研發出2款新品種洋香瓜,
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,不但外型漂亮,
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,香氣足,
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,平均甜度更達到14度以上,品質優良且抗白粉病,目前已有農戶開始試作,期望藉此拉抬國產洋香瓜品質,提高農民收益。高雄區農業改良場副場長戴順發指出,一般洋香瓜以重量計價,普通價位在每公斤40~70元之間,較優等的每公斤從70~100元,但近來洋香瓜走向精品化,除了基本的香氣和口感外,更從外型上嚴格要求,像是果型要端正,蒂頭不可過長,明顯的網紋更是堪稱藝術品,每顆要價500~1200元。這次研發出的2款新品種,適合春作與秋作,成熟日數約在4~50天,果重1.4~1.8公斤,果肉厚且不易裂果,其中綠色果肉的「綠帝」口感細緻,入口即化;橙色果肉的「橘后」口感則是滑嫩紮實,具備精品潛質。常作為飯後甜點的洋香瓜,農委會也研發新吃法,洋香瓜冰鎮過後對剖,將籽挖出,倒入白蘭地享用,原本的洋香瓜果香中,又帶出酒香,少了酒的嗆烈,頗獲好評。(中時即時),