因應清明節到來，
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，師生舉辦包潤餅活動讓學生體驗節慶美食饗宴，
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，過程還特地邀請熟悉製作潤餅皮達人曾三蘭，
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，讓學生了解製作過程，
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，學務處並教導學生為什麼要在清明節包潤餅典故，
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，學生們也在學校農業體驗學習農事。蔡惠淑說，
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，透過包潤餅活動，
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，讓學生從小培育對農業多功能價值體認與對鄉土之關懷，學生從種植、採收到烹煮，從種子到餐桌，不但體認到新鮮食材不是超市生產，也認識健康飲食與自然生態關係，同時獲得正確選擇食物能力，讓學生受益良多。，