農委會種苗改良繁殖場選拔出長得好、沒病害、產量高的「種薯」栽培，
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，給予專屬身分證，
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，從產地到餐桌驗證追蹤「食在安心」。（湯雅雯攝）
馬鈴薯也有身分證！農委會種苗場培育健康種薯，
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，結合QR-code驗證追溯平台，
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，讓消費者不用擔心吃到基改馬鈴薯。（湯雅雯攝）
馬鈴薯也有身分證！農委會種苗改良繁殖場選拔出長得好、沒病害、產量高的「種薯」栽培，
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，不僅給予專屬身分證，
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，還結合QR-code驗證追溯平台，
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，從產地到餐桌都可用手機追蹤，讓消費者不用擔心吃到基改馬鈴薯。種薯就是食用馬鈴薯的種苗，根據種苗場統計，台灣目前栽培的馬鈴薯約10多種，其中農民最常種植的品種為美國「克尼伯」及本土「台農1號」，年產量約6萬多公噸，其中種薯生產量約2200公噸，但通過驗證的馬鈴薯僅占不到5％。農委會種苗場助理研究員王至正表示，馬鈴薯是無性繁殖，但過去種薯來源及品質良莠不齊，加上病害容易透過種薯傳播，導致2008年國內馬鈴薯染病毒病害嚴重，全國有20％的馬鈴薯受害，結薯量變少又變小，種苗場經過5年研發選拔，培育出品質好的種薯。王至正形容，馬鈴薯選種就如同「選美」一樣，當馬鈴薯還是小種薯時，就挑選體格壯碩、無病毒母株當種薯，透過組織培養，4、5代薯田種植，培育出驗證種薯，搭配栽培溯源身分證，結合QR-code驗證追溯平台，從產地到餐桌上，消費者用手機一掃，就可以清楚知道馬鈴薯的生產履歷。王至正指出，一般馬鈴薯每公頃生產20至25公噸，有身分證的馬鈴薯每公頃產量可提高至40公噸，雖然田間管理、設備等生產成本較高，但因產量增加快1倍，仍可比照一般售價來賣，每公斤平均批發價約20元，未來將繼續推廣種植，也歡迎種薯業者加入驗證行列，推廣期間不加收驗證費。(中時即時)，