同德家商辦餐飲科特色班 吸引各地考生

▲同德家商辦餐飲科特色班招生‧專業群科甄選入學術科考試的基本刀工測驗。(楊樹煌攝)

▲同德餐飲特色班術科考試的別一項實作紅蘿蔔絲煎蛋。(楊樹煌攝)

▲同德家商董事長謝招宏〈中〉與評審委員的料理美食王主持人焦志方〈左〉、同德校長林元貴。(楊樹煌攝)

草屯同德家商今23日首次辦理105學年度餐飲科特色班招生專業群科甄選入學術科考試,

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,吸引中彰投地區及遠道而來的新竹考生,

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,爭取48席的競爭場面,

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,校方特邀料理美食王主持人焦志方前來舉行講座、校長林元貴強調,

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,餐飲特色班是要加強英、日語以及利用寒暑假到國外學習西餐課程,

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,培養與世界接軌的國際觀。餐飲科特色班考試,

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,由校長林元貴主持,

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,料理美食王主持人焦志方也就「現今美食趨勢」主講,

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,他說,美食可拓展視野,亦可做好國民外交,只要用心學習、努力研發開創新菜色,就能走在美食時代的尖端。焦志方更指出,他主持過包含國際等大大小小的美食競技賽事,同德家商師生團隊表現最優異,更讓所有評審驚艷,就讀同德是對的人生抉擇,他更讚譽同德家商對教育的用心,栽培無法取代的專業人才。校長林元貴則感謝中彰投地區學子的參與,但因名額有限,只能以基本刀工、實作紅蘿蔔絲煎蛋等術科進行測試,林校長表示,餐飲特色班入學獎勵金1萬元、3年最高6萬元,在校除有國際知名大學教授至校指導,3年內並至少安排學生1次到國外參加短期專業訓練。林校長說,餐飲特色班有優質餐飲設備與師資,培育學生理論、實務並重餐飲專業技能,以考取乙級證照為教學目標,並建構雙語環境與師資,拓展國際視野,林校長也期勉學子們在技藝領域精益求精,而有豐碩的收穫。(中時即時),

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