位在台北大直典華旗艦館1樓的「豐FOOD」海陸百匯自助餐廳,
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,挑高10米、占地超過800坪,
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,有600個座位,
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,為台北市內最大的BUFFET餐廳。(圖/姚舜攝)
「豐FOOD」海陸百匯自助餐廳內,
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,4個直徑超過2公尺的大型透光廊柱,
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,讓餐廳顯得華麗氣派。(圖/姚舜攝)
「豐FOOD」BUFFET餐廳有6大取餐檯,
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,每個餐期供應超過200種菜餚,
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,內容確實「豐富」。(圖/姚舜攝)
又有大型自助百匯餐廳新開張!婚宴市場龍頭領導品牌「典華幸福機構」多角化經營,
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,斥資6000萬元將台北大直「典華婚宴旗艦館」1樓規畫為「豐FOOD」海陸百匯自助餐廳,
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,將於今(12)日正式開幕,新餐廳挑高10米、占地超過800坪、有600個座位,為台北市內最大的Buffet餐廳,氣勢非常「澎湃」。「豐FOOD」的菜餚也確實和餐廳的定位一樣「豐富」,規畫有6大取餐檯,廚藝團隊共有45人,除了中西日式菜餚外,因典華創辦人為寮國華僑,故並有泰國菜與越南菜,菜餚全為廚師現場烹調料理,標榜每個餐期有超過200道菜式供食客選擇,其中包括了國人喜歡的:片皮烤鴨、Roast Beef、港點燒臘、生魚片與握壽司,以及以波士頓龍蝦、天使紅蝦與龍膽石班烹調料理的菜式。挾場地空間大優勢,「豐FOOD」的用餐區不僅寬敞,更有不同型式座位可以選擇,餐桌也有圓有方、有大有小,從2人方桌到12人的Long Table都有。同時,因餐廳係由大型宴會廳改裝,故還有一可容納300人包場的獨立宴客廳可讓企業團體舉辦「Buffet 趴」,整個餐廳並有共9個超大投影屏幕,天花板上並有燈光音響設施與滑軌,可讓包場客人使用。「豐FOOD」標榜菜餚皆由廚師現場烹調料理,故各式廚具一應俱全,除Pizza烤爐外,並有鐵板煎檯、鑄鐵烤檯與炮爐等,客人在現場可以親眼看見廚師煎煮炒炸過程,非常有「臨場感」。除了場地大、菜式多,並臨近捷運站外,「豐FOOD」海陸百匯自助餐廳另一特色是:餐廳位在1樓。所以客人不必搭電梯「人擠人」,省掉不少時間,同時對長輩或行動不方便的客人而言,更是方便。「豐FOOD」的平日午餐價為890元、晚餐990元、下午餐590元,假日午晚餐則為1090元。為慶祝開幕,餐廳並推出優惠促銷活動衝刺買氣,自7月13日起到7月17日止「兩人同行,1人免費」。餐廳並推出「餐券買7送1」活動,提供消費者不同的「精省方案」。★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康!(工商)
「豐FOOD」的中菜熱炒區的菜餚,都是由廚師在現場烹調料理,客人可以直接看到。(圖/姚舜攝)
「豐FOOD」的日本料理區除有各式生魚片,亦有現捏的各種口味握壽司讓客人取用。(圖/姚舜攝)
除蝦餃、燒賣外,「豐FOOD」的港點區並有創意港點,圖為「狗骨頭」和「菇菇包」。(圖/姚舜攝)
國人愛吃烤鴨,「豐FOOD」亦有「片皮鴨」由廚師現場片皮包捲。(圖/姚舜攝)
現做現烤的PIZZA,每餐至少有3種口味可以選擇。(圖/姚舜攝)
「西班牙天使細麵」是放在西式冷前菜的取餐檯上供客人取用。(圖/姚舜攝)
「泰式現沖牛肉」是用美國Prime級冷藏牛肉,讓客人以「過橋」方式享用鮮嫩口感。(圖/姚舜攝)
除了中西日式菜餚,「豐FOOD」亦有泰國菜區供應各式泰國美食,圖為「月亮蝦餅」。(圖/姚舜攝)
種類多樣的甜點,有一半是放在甜點櫃中讓客人指定點選,再由服務人員取出,確保品質。(圖/姚舜攝)
在「豐FOOD」,啤酒和紅白葡萄酒皆可讓客人無限暢飲喝到飽。(圖/姚舜攝),