晶英酒店點心大廚羅倫教導偏鄉學童製作薑餅人，
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，孩子看得目不轉睛。（程炳璋攝）
晶英酒店除了捐出義賣薑餅人所得之外，
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，14日邀請伊甸基金會扶助的偏鄉學童到飯店內製作薑餅人。（程炳璋攝）
耶誕節腳步近，
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，台南市一家五星飯店不僅搭耶誕周邊商品熱潮，
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，兼作公益，
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，業者在耶誕節前義賣上千支薑餅人，
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，所得全數捐給伊甸基金會的「弱勢社區項圈工程計畫」，
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，作為台南市6個偏鄉社區共200餘個孩童的營養早餐與課輔才藝經費。台南晶英酒店去年響應伊甸基金會這項計畫，共義賣1200支薑餅人，所得6萬元全數捐給伊甸基金會，提供西港地區弱勢孩童課後學習太鼓才藝，14日這群孩子回到飯店，用學成的太鼓表演回饋給業者，並在大廚羅倫教導下當起小小烘培師，學習製作薑餅人。在羅倫指導下，孩子們進行手作初體驗，目不轉睛的看著師傅將一塊塊餅乾畫成可愛的薑餅人，發出讚嘆聲，迫不及待的DIY著手畫出屬於自己巧思的成品。孩子拿著畫好的薑餅人到大廳義賣，吸引飯店旅客目光認購。三勝文具廠施王明珠女士率先購買可愛的義賣商品，還有泰迪公司總經理謝兆翰致贈孩子們可愛的泰迪熊玩偶。台南晶英酒店總經理李靖文認為企業該與在地共生共榮，很開心可以給弱勢孩子直接的陪伴與關懷，希望民眾響應每支50元的耶誕薑餅人計畫，幫助偏鄉弱勢學童。(中時)，