王品董事長陳正輝表示，
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，為培育未來餐飲人才，
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，集團將以「服務品質更優化」與「商業模式再創新」作為未來人才培育雙軌計畫，
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，其中商業模式創新將來自內部創業競賽。（林資傑攝）
連鎖餐飲集團王品（2727）舉辦「王品盃托盤大賽」邁入第十年，
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，董事長陳正輝表示，
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，面對下一個十年，
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，將回歸集團創立初衷，以「服務品質更優化」與「商業模式再創新」作為未來人才培育雙軌計畫，其中商業模式創新將來自內部創業競賽。王品台灣區執行長楊秀慧指出，商業模式創新將透過內外部同步進行，內部將舉辦為期半年的「狂熱創業家，未來由你做主」活動，為集團同仁搭建舞台。外部則將與安通國際發起主辦的「ATCC全國大專院校商業個案大賽」合作，讓教育與實務接軌。楊秀慧指出，考量諸多創意及人才其實常常出現在基層，王品旗下各品牌人才濟濟，因此決定舉辦內部創業競賽，只要為現職員工便可參加，1～5人便可報名。目前已展開報名，預計11月中截止，目前已有2、30組報名。楊秀慧表示，舉辦內部創業競賽的目的不只是創立新品牌，而是包括看見年輕人創意、了解年輕人想法、拔擢優秀人才、喚回王品創業精神等四項目的，希望同仁提出具創新性、連鎖規模性及獲利能力的商業模式。楊秀慧提出，此次競賽的冠軍獎金有20萬、第二名10萬，除了獎金之外還能獲得優先進入新創事業團隊的機會，除重新喚回王品創業精神外，更重要的是藉此快速發掘、培育、留住優秀人才。外部活動方面，王品則將與安通國際發起主辦的「ATCC全國大專院校商業個案大賽」合作，透過「企業出題，學生作答」的形式，促進企業實務與學子創意的溝通交流，讓教育和實務接軌。此外，為持續提供優質餐飲服務，王品已著手推動自創的「積木學習」訓練，內容包括企業文化、食品安全和顧客服務等，活化服務流程學習。同時，為透明化門店人才職涯計畫、提升留才率，另設計學分制運作，也規畫各職務與職位應修習學分。(時報資訊)，