青梅採收期 仁愛鄉推DIY行程

清明時節,

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,正是青梅採收的季節,

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,仁愛鄉推出一系列青梅DIY行程,

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,希望能為農民打開梅子的銷路,

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,改善農民生計。仁愛鄉梅子主要產區集中在清流、中原、眉原部落,

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,尤其西伯產區青梅的產量最大,

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,近年來在仁愛鄉公所推廣賞梅觀光以來,逐漸打開名聲,但梅花開花的時節相當短暫,地方觀光建設與遊憩動線並未趕上腳步,農民從賞梅活動得到收益相當有限,最主要還是靠採收青梅。仁愛鄉農會推出「2015南投梅子節─青梅DIY體驗」活動,遊客每人繳交100元,材料包含青梅、糖鹽一份,便能體驗脆梅製作的流程,活動地點在仁愛鄉農會清境展售中心(清境國民賓館旁),每場參加人數限30名,有意報名的民眾可來電仁愛鄉農會推廣股(049)2802249分機10高先生。以賽德克族故事為主題的泰雅渡假村也推出「泡湯採梅趣」活動,總經理李吉田表示,園區附近不僅有客家、原民文化,還規劃了採梅遊程,遊客到渡假村遊玩或住宿,可選擇採梅、製梅DIY,跟著農民採收,只要將新鮮梅子與粗鹽搓揉後,搥出裂縫,瀝乾苦水,裝罐加進糖水醃製過一段時日,口感爽脆香甜的脆梅便完成了。,

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