林正植在首爾主持的「Jungsik」餐廳在〈首爾米其林指南〉摘下1星。(姚舜攝)
姜珉求主持的〈Mingles〉在「亞洲最佳50餐廳」中排名15，
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，並在最新出版的〈首爾米其林指南〉中摘星。(姚舜攝)
〈首爾米其林指南〉中不少摘星餐廳，
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，主持都是以法式廚藝詮釋韓國味，
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，並得到米其林密探賞識給予星級評等。(姚舜攝)
繼新加坡之後，
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，「紅色美食聖經」─米其林指南今天公布韓國《首爾米其林指南》入榜餐廳名單，
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，104家入圍的餐廳中「Gaon」與「La Yeon」摘下3星，
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，2星餐廳有3家，
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，分別是：Goggan、Kwon Sook Soo（權熟手）及位在樂天酒店館內的法式餐廳Pierre Gagnaire。韓國第一次出版的《首爾米其林指南》，
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，共有19家餐廳得到米其林密探評為1星，其中包括上星期應晶華酒店集團邀請來台客座的林正植與姜珉求主廚的Jungsik與Mingles餐廳都是米其林1星餐廳。韓國首爾是紅色米其林指南繼日本、香港、澳門、新加坡與上海之後，在亞洲最新出版的美食評鑑，首爾也成為全球第28個有米其林指南的城市，此意味著韓國的美食餐飲水準與其經濟力一樣逐漸提升，並受到米其林組織的重視。而繼首爾之後，《2017香港米其林指南》預計也將在近日公布入榜餐廳名單。〈首爾米其林指南〉中的摘星餐廳名單如后：3星餐廳(2家)：Gaon、La Yeon2星餐廳(3家)：Gotgan、Kwon Sook Soo、Pierre Gagnaire1星餐廳(19家)：Dining in Space、L`amitie， Ristorante Eo、Mingles、Balwoo Gongyang、Bo Reum Soei、Votre Maison、Bicena、Soigne、Alla Prim、 Yu Yuan， Twenty Four Seasons、Jungsik、Zero Complex、Jin Jin、Kojima、Keunkiwajip、 Poom 、 Hamo(工商)，