新竹縣竹北市飯店業者推出「義大利廚藝復興美食」，
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，除多款義式風味經典料理，
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，更祭出8款口味義大利麵，
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，讓民眾一次品嚐。業者指出，
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，即日至4月10日舉辦「義大利廚藝復興美食節」，
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，菜系風格不分南北，
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，以整個義大利為主軸，
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，提供喜愛品嚐義大利美食的民眾更多元的地中海風味。飯店西餐行政主廚吳國慶表示，
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，此次在飯店盛宴自助餐廳推出的義大利廚藝復興美食節，
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，菜色豐富，包括義大利鄉村經典家常菜「里肌鮪魚酸豆沙拉」、西西里知名漁村料理「白酒蒜味蛤蠣」與傳統米蘭做法的「義式米蘭燉牛膝」。此外，還有佛羅倫斯的特色小吃「橄欖茄汁燴牛雜」與充滿歐風的傳統小麥乳酪甜派「拿坡里甜派」等。除了上述知名菜餚，也特別推出寬扁麵、斜管麵、義大利麵、墨魚麵、蝴蝶麵、貝殼麵、螺絲麵及通心粉等8款現做義大利麵，讓民眾依喜好選擇麵條種類、醬汁及配料，在開放廚房現炒。詳細活動內容與價格，請洽（03）620-6000。1050317(中央社)，