台北市教育局昨在中正國小辦理學校午餐「天然ㄟ鈣讚，
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，我最愛」菜色示範記者會，
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，展示含鈣量高的食材；西松國小營養師孫文中說，
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，盼家長在家也能搭配食材，
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，變換菜色，
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，讓小朋友補充足夠的鈣。孫文中指出，
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，國小生每天需1000毫克的鈣，
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，若鈣足夠，
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，有助長高及預防齲齒。他說，
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，營養師們經過半年多時間的研發，以天然含鈣量高的食材變化菜色，擬出22套不重複的含鈣量高營養午餐，每套3菜1湯1水果，約含400毫克的鈣，將於下學期推廣至北市各國小。他舉小方豆干、蔥、紅豆、綠豆及乾海帶芽等含鈣量高的食材為例說，民眾普遍不會一次吃太多這些單一食材，透過記者會，除了宣傳含鈣量高的食材有哪些之外，也端出2套菜色，由小方豆干、杏鮑菇、油菜、地瓜、芥藍菜等各種食材組合而成的「鈣多多午餐」，不過，孩童每天只吃這一餐是不夠的，鼓勵家長在家也能試著搭配烹調。昨天教育局副局長何雅娟與中正國小校長方芳蘭也分別擔任「美食達人阿娟師」及「米其蘭主廚」PK廚藝，現場烹調「櫻花蝦米糕」及「腰果蝦仁」兩道高鈣料理，兩人架式十足，才剛煮完就有學童拿碗排隊，品嘗後大讚好吃。，