2015 DIAGEO世界頂尖調酒大賽 台灣區冠軍出爐 – 中時電子報
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2015 DIAGEO世界頂尖調酒大賽 台灣區冠軍出爐
2015年06月05日 17:44
中國時報
王儒哲
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點閱20
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2/10
2015 DIAGEO WORLD CLASS台灣區決賽圓滿成功，(左起)帝亞吉歐有限公司台灣分公司總經理王孝倫、日式調酒界翹楚上野秀嗣(Hidetsugu Ueno)、臺北文華東方酒店M.O.Bar張柏雄(Jacko)、2012 DIAGEO WORLD CLASS世界冠軍Tim Philips、DIAGEO BAR ACADEMY亞太區總監林子文(Lam Chi Mun)。圖片提供／DIAGEO
酒界年度盛事、媲美「酒界奧斯卡」－DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽，2015台灣區決賽火熱引爆！今年共吸引全台超過200位好手報名，最終由臺北文華東方酒店M.O.Bar的張柏雄(Jacko)勝出，奪下台灣區冠軍，將於八月啟程前往南非開普敦，參與全球總決賽，爭奪世界冠軍榮耀。此次台灣區決賽共分為「經典調酒」、「限時調酒」、「神秘探索」、「佐餐調酒」四大關卡，在日式調酒界翹楚上野秀嗣(Hidetsugu Ueno)、DIAGEO BAR ACADEMY亞太區總監林子文(Lam Chi Mun)、2012 DIAGEO WORLD CLASS世界冠軍Tim Philips三位專業評審面前，選手們必須拿出對調酒的專業素養、功力、抗壓性。
2015 DIAGEO世界頂尖調酒大賽 台灣區冠軍出爐 - 中時電子報
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2015 DIAGEO世界頂尖調酒大賽 台灣區冠軍出爐
2015年06月05日 17:44
中國時報
王儒哲
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2/10
2015 DIAGEO WORLD CLASS台灣區決賽圓滿成功，(左起)帝亞吉歐有限公司台灣分公司總經理王孝倫、日式調酒界翹楚上野秀嗣(Hidetsugu Ueno)、臺北文華東方酒店M.O.Bar張柏雄(Jacko)、2012 DIAGEO WORLD CLASS世界冠軍Tim Philips、DIAGEO BAR ACADEMY亞太區總監林子文(Lam Chi Mun)。圖片提供／DIAGEO
酒界年度盛事、媲美「酒界奧斯卡」－DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽，2015台灣區決賽火熱引爆！今年共吸引全台超過200位好手報名，最終由臺北文華東方酒店M.O.Bar的張柏雄(Jacko)勝出，奪下台灣區冠軍，將於八月啟程前往南非開普敦，參與全球總決賽，爭奪世界冠軍榮耀。此次台灣區決賽共分為「經典調酒」、「限時調酒」、「神秘探索」、「佐餐調酒」四大關卡，在日式調酒界翹楚上野秀嗣(Hidetsugu Ueno)、DIAGEO BAR ACADEMY亞太區總監林子文(Lam Chi Mun)、2012 DIAGEO WORLD CLASS世界冠軍Tim Philips三位專業評審面前，選手們必須拿出對調酒的專業素養、功力、抗壓性。
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拿下台灣區決賽冠軍的張柏雄(Jacko)，在四個關卡皆調製出令人驚艷的酒款，且在比賽過程中的從容、自信以及穩定度更獲得評審一致肯定；之後也將代表台灣於八月份前往南非開普敦，與全球調酒菁英一較高下。
禁止酒駕‧未成年請勿飲酒，
