泡麵對現代人來說，
，大都是果腹「吃粗飽」的食物，
，台北城市科技大學舉辦餐飲技能競賽，
，鼓勵師生搭配中、西式烘焙創意，
，將泡麵「升級」成宴會菜。城市科大舉辦「2016全國城市盃餐飲技能競賽」，
，吸引超過百位高中職選手參加，
，其中「廚藝輕食創意組」要求用泡麵做出創意料理。評審團代表、廚師吳秉承表示，泡麵要料理的美味，關鍵是烹煮時間的拿捏，煮太久麵會爛，時間太短麵太硬，「看似簡單其實很不簡單。」城市科大餐飲管理系教師吳東寶、黃景龍、杜佳穎等人，今天打造10道宴會菜作為示範菜色，道道都將泡麵運用其中；例如「塔香乳酪煎豬排佐麵餅」，就是將泡麵當作麵包粉，沾蛋液來煎豬排。「艋舺-大稻埕的霓虹」則是使用傳統黑麻油、老薑，搭配松阪肉，讓泡麵麵條吸收所有鮮香味道，形成一道充滿古早味的湯品。黃景龍表示，泡麵比一般麵線更Q彈，麵體可吸收更多香氣，因此很適合拿來運用在麵線料理，取代麵線的角色。城市科大民生學院院長黃招憲表示，外食族常擔心熱量問題，泡麵也可以搭配水果、蔬菜等，搭上「輕食」風潮。希望透過競賽，鼓勵更多年輕人提出創意料理。1050513(中央社)，
美國聯準會（Fed）宣布QE3即將退場消息，
，同時又說看好下半年及至2015年景氣展望，
，究竟對台灣有何影響？台經院與元大寶華綜合經濟研究院將接連在周二（25日）、周三(26日)舉行景氣動向說明，
，就國內外經濟情勢，
，提出說明。
台經院景氣預測中心主任孫明德表示，
，稍早預測第2季會是今年景氣高峰，
，現在看來會延到第3季，跟隨美國景氣復甦的腳步；但是，從耐久財消費在第2季持續下滑情況來看，第1季民間消費疲弱的情況恐將延續。，
進一步觀察這些酒駕犯，
，大部分都是社會底層的工人。因為工作緣故或嗜好，
，每天例行地要喝幾瓶維士比或保力達B，
，回家路上被警察攔檢。有些是再犯，
，最後都進到了監獄。在獄中，
，這些酒駕犯與其他受刑人接受一樣的處遇，
，晚上回舍房睡覺，
，並沒有特別的治療或處遇。雖然衛福部頒有「矯正機關藥癮、酒癮戒治醫療服務獎勵計畫」，選了6個監所試辦酒駕犯治療，但因為監獄擁擠，無法讓這些酒駕犯與其他重刑犯落實分區管理治療，導致惡性感染，學得更多的犯罪手法與技巧，衍生出更多的社會問題。酒駕犯的法定刑在2年以下，但實務上法院判決刑期大多在6個月上下，屬於短期自由刑。根據國外的作法，可以將渠等判入看守所中，接受周末監禁，讓酒駕犯以分期付款的方式，服完期刑，既可以兼顧工作與家庭，又可以執行刑罰。我國或許可以擇定外役監獄先行試辦，看看成效良好否，再修法擴大實施。再者，經醫療鑑定已為成癮的酒癮犯，法官應該根據刑法保安處分的禁戒處分，附科這些酒癮犯相當期間的戒癮治療課程，以醫療手段達到戒癮的功效。當前的作法就是一窩蜂的將他們丟到監獄中，眼不見為淨。問題看似解決，其實是衍生出更多的社會問題。（作者為中央警察大學助理教授）★中時電子報關心您：喝酒過量，有礙健康！，
李千娜６年前在中視《超級星光大道》出道，
，４年前以電影《茱麗葉》奪下金馬新人獎，
，兩年前以《前男友》入圍金鐘獎女主角，
，今年交出電視劇《熱海戀歌》，
，路人見到她喊戲名「秀秀」，
，相隔３年好不容易再出專輯《愛，到站了》，她說唱歌是做自己，不必演別人，很想告訴大家：「我是歌手李千娜！」
扛10幾公斤上４樓
她在《熱海戀歌》和李李仁演跨越30年的虐戀，現實中她快刀斬亂麻，有感情潔癖，個性倔強、愛逞強。她說，例如和前男友去大賣場購物，大包小包自己提，男友怨：「妳可以讓我來嗎？」她買組合家具，一個人扛10幾公斤爬４層樓，花３天組裝完成，讓男人毫無用武之地。曾合作的王琄就笑她：「妳應該讓男人做一點事啊！」
她聳聳肩，無奈說習慣靠自己，不太會撒嬌，可能和成長環境有關。她19歲結婚，婚姻僅維持４年，29歲已是一雙兒女的媽，目前他們住南投，由前公婆照顧。她說兒女當然希望爸媽在一起，但她教他們離婚不可恥，父母的愛不會變少，她還告訴念小四的女兒：「爸爸以後會遇到心愛的人。」先做好心理建設，若她遇到心上人，也會對女兒說。
姪子嫌她唱歌難聽
她唱新歌〈弱點〉就想哭，幾度落淚，「因為赤裸裸把心路歷程唱出來。」她的弱點就是家人，因聚少離多，總覺得愧對他們。這次出專輯，兒女以她為榮，但她姪子很不賞臉，竟說她唱歌難聽，還要她向曾沛慈要簽名照！她笑說：「真的很欠揍耶。」，
雲林縣稅務局今天表示，
，地價稅符合自住優惠條件，
，延長至11月30日前得補辦申請。雲林縣稅務局長張永靖指出，
，今年重新規定地價，
，財政部在9日宣布，
，地價稅自用住宅優惠稅率，
，開放延長至11月30日止。土地所有權人可補辦申請以千分之2的優惠稅率課徵今年度地價稅，若已繳納稅款者，申請核准後，稅務局將主動退還溢繳差額。張永靖指出，自用住宅需符合「3要件2限制」，「3要件」是1、土地所有權人或其配偶、直系親屬於該地設有戶籍；2、沒有出租或供營業使用情事；3、土地上的房屋為土地所有權人本人或其配偶、直系親屬所有。「2限制」是1、都市土地面積以300平方公尺為限，非都市土地面積以700平方公尺為限；2、土地所有權人與其配偶及未成年受扶養親屬以一處為限。張永靖表示，自用住宅優惠稅率為千分之2，一般土地稅率則為千分之10至55，尚未申請的民眾，把握於11月30日前儘快提出申請；往年已申請核准的，只要條件沒有變更，不必再提出申請。1051114(中央社)，
為因應高齡化社會來臨，
，國內銀行業者積極推動以房養老業務，
，銀行公會預計5月10日舉行以房養老座談會，
，將邀請美國及香港專責推動以房養老的政府機構來台，
，分享當地經驗。銀行公會理事長李紀珠表示，
，根據國家發展委員會統計，
，台灣65歲以上人口2018年占比將超過14%，
，邁入高齡社會，2025年更將超過20%，台灣將成為超高齡社會一員。李紀珠指出，高齡化社會對我國衝擊既大且快，屆時政府將面臨諸多挑戰，可藉由一些市場機制緩和高齡化社會衝擊，而以房養老政策即為其中之一。目前推動以房養老業務的6家銀行都是公股行庫，李紀珠表示，就各家銀行推行情況來看，可以發覺以房養老業務仍未解決延壽問題，無法終身給付，與美國HECM（房屋價值轉換抵押貸款）及香港按揭證券作法有落差。為促進國內金融機構了解國外以房養老業務推動情況，銀行公會預計下月10日舉辦以房養老座談會，屆時將邀請香港按揭證券公司以及美國住房與都市發展部高階主管來台，分享兩地經驗。1050425(中央社)，
工研院開發一系列APP，
，民眾透過手機，
，可掌握全台觀光工廠及低碳澎湖旅遊資訊，
，過個智慧年。
工業技術研究院接受委託，
，開發「觀光工廠自在遊」APP，
，提供全台灣近百家通過經濟部優良評鑑的觀光工廠遊憩資訊。
民眾可經由「地理分區」與「主題探索」兩大功能，
，快速掌握每一家工廠特色產品、體驗服務、位置地圖、導航資訊、地址電話、網頁連結，
，規劃觀光工廠玩透透。
「觀光工廠自在遊」還提供藝術人文、居家生活、健康美麗、醇酒美食和開門七件事5大創意主題觀光。
其中，「開門七件事」中的「柴」有台南家具產業博物館，「米」有中興穀堡稻米博物館及池上金色豐收館，「油」有源順芝麻觀光油廠，「鹽」有台鹽通霄鹽來館。
「醬」有大同醬油黑金釀造館及味噌釀造文化館，「醋」有工研益壽多文化館及穀盛酢鄉文物館，「茶」有遊山茶訪。合計有10個觀光工廠，具知性及教育性。
「觀光工廠自在遊」還有網友專屬的「臉書相簿」與「好康優惠」。但部分觀光工廠除夕或農曆年期間休館，須事先確認才不會到現場撲空。
工研院接受經濟部能源局委託開發維護的「澎湖低碳」APP，是與澎湖縣政府與交通部澎湖國家風景區管理處合作共同開發完成。
「澎湖低碳」有超過850筆吃住交通和低碳景點，102個包含中屯、湖西風機、太陽光電設置地點、電動機車租賃業者、人工電池交換站及充電柱位置等澎湖低碳景點和全島電動車充電站資訊。
「澎湖低碳」也有推薦行程，包括在地人推薦的美食、戲水、人文、古蹟景點；最特別的是Google地圖的方式檢視查詢，提供路徑規劃功能，並計算全程旅遊碳足跡。
工研院開發的「安平i悠遊」，介紹超過150筆安平及台南周邊名勝、美食景點，並有半日自行車、安平尋獅及寺廟之旅推薦行程。
安平重要景點都布建QR Code感應標籤，有台南文化資產局提供專業說明。
工研院並開發「大樹印象」及「津豔高雄」APP，帶領民眾暢遊高雄大樹區及旗津，遊老街、吃美食。1020214
，
美國手機滿意度排行，
，蘋果以81分榮登第一名寶座。（美聯社）
2016年美國手機用戶滿意度出爐，
，蘋果以81分的滿意度稱冠，
，三星以80分居次，
，台灣手機大廠宏達電（HTC）滿意度則下滑。根據國外科技網站《9to5.mac》報導，
，2016年美國手機用戶滿意度指數（American Customer Satisfaction Index，
，簡稱ACSI）出爐，蘋果以81分榮登滿意度最高的品牌，較去年的80分小幅上升；三星則以80分位居第2，持平去年；第3名為聯想集團（Lenovo）旗下的摩托羅拉（Motorola），滿意度由去年的79分降至77分；宏達電滿意度則由去年的77分下滑至75分；第5名是LG，滿意度持平於74分；第6名則是微軟/Nokia，分數從75分降至74分。
美國手機滿意度排行，蘋果小勝三星，宏達電分數衰退。（圖片來源：9to5.mac）
雖然蘋果在整體用戶滿意度拿下第一，但滿意度最佳的手機被三星奪下，在前5名滿意度最高的手機，三星就佔了3款，Galaxy Note 5以86分的高分奪冠，蘋果iPhone 6s Plus以85分屈居第2。第3名是三星的Galaxy S6 edge+（84分），第4名為Galaxy Note 4（84分），第5名是蘋果的iPhone 6s（83分）。
滿意度最佳的手機中，宏達電僅一款擠進前20名。（圖片來源：9to5.mac）
反觀台廠宏達電，僅以Desire 626的機種擠進前20名，分數為76分。宏達電（2498）近期營運表現不佳，董事長王雪紅還在今天出爐的股東會營業報告書中表示，「很抱歉財務表現讓股東失望」，並信心喊話，相信HTC在重新調整營運策略後，必能再度發揚創新實力。(中時電子報)，
民國102年由台中市政府公告登錄為歷史建築的太平買菸場，
，經市府向文化部爭取經費並編列預算後，
，將進行建築修復工程，
，預計明年3月完工，
，希望將空間活化再利用。「太平買菸場修復工程」今天舉行開工典禮，
，台中市長林佳龍在文化局長王志誠、文化資產處長湯國榮的陪同下主持典禮，
，在買菸場結構體敲擊3下象徵開工；立法委員何欣純也到場共襄盛舉。林佳龍表示，
，太平區過去是菸草產業相當興盛的地方，雖然這個產業隨著時代變遷漸漸沒落，現在已經沒有從事菸草的製作與販售，卻留下許多值得保存的文化資產。林佳龍指出，太平買菸場修復完工後，未來除一部分做為國際知名藝術家陳庭詩的紀念館外，也將闢設菸業歷史演繹區與地方特展區，展示當地藝術家作品，打造一個開放式空間讓市民使用。文化局表示，太平買菸場為日據時期以來菸葉產業的實務見證，其建築構造具特殊性，整體空間也具再利用的潛力，102年7月由市府公告登錄為歷史建築。為防止建物進一步破壞並傳承歷史產業，市府於103年向文化部爭取經費並編列預算，共新台幣1350萬元，進行建築修復工程，希望將空間活化再利用。其中，修復範圍包括屋頂、牆壁、照明、周邊景觀、廁所及消防設備等，預計明年3月1日完工，完工後將做為藝文展覽空間使用，盼為台中市增添新亮點。1050710(中央社)，
資深藝人趙舜10日晚８點零４分因急性腦梗塞病逝於新店慈濟醫院，
，享年58歲，
，妻子及３個小孩都陪伴一旁；昨也是大女兒「豬妹」19歲生日，
，卻得跟最愛的父親天人永隔，
，令人不捨。趙舜當年念文化大學的同窗好友王偉忠，
，則代表家屬謝謝外界關心，
，王說趙舜走得安詳：「我看著他走的，
，也在他耳邊說話，他非常愛小孩，個性像大寶貝。」11月29日投票後發病趙舜的護士妻子張揚真則強忍哀傷，她說：「一直以來他都很辛苦，他做任何決定，我都尊重，他開心最重要。」２人結婚21年，趙舜上個月14日剛過58歲生日，當天還和她與兒子一起開心切蛋糕；11月29日投票當天，則是兒子第１次投票，趙舜出門前還特別開心。投票上午趙舜抽空回慈濟醫院抽血，檢查後指數正常，但回家途中卻感到肩膀疼痛，再折回醫院時已沒呼吸心跳，她哽咽說：「他最後看了我一眼，沒再醒過。」經急救、照磁振攝影後，才發現趙舜腦部有阻塞，也因為他走得太突然，所以沒留下任何遺言，但孩子們仍貼心地對爸爸說：「如果爸爸真的覺得很累，不用這麼辛苦。」趙舜的好友陳博正、黃仲崑等，都在場陪伴他走完最後一程；製片邱瓈寬的新片《時間差》原想找他演出，現在也成空，邱感慨表示「沒能見他最後一面，很遺憾。」趙舜自2005年到2009年間曾中風３次，全身病痛包括糖尿病、高血壓、心臟衰竭、胃潰瘍等嚴重病症，需坐輪椅代步，手腳也失去知覺，雖曾試過偏方、吃遍健康食品，也試過「放血」民俗療法，病況仍不見好轉。但他個性樂觀開朗、積極面對，這幾年和妻子賣涼麵維生，雖家境困頓也不放棄。昨移靈二殯今供弔唁科班出身的趙舜，病榻中依舊難忘情戲劇；他多年前曾在公視製作人文劇《萱萱的有聲世界》，妻子和聽障么女也入鏡，該劇也是他送給老婆的禮物。他今年５月更開心宣布，與製作人姚鳳崗聯手遞案、以中年女子為議題的《淑惠要出嫁》，獲文化部補助1100萬元，當時他開心地說：「不能長時間演戲，我轉幕後總可以吧。」如今壯志未酬，令人唏噓。趙舜大體昨晚移靈至台北市第二殯儀館，今在民權東路的金寶山會館設置靈堂，供人弔唁。，
